种田在古代(35)

高屠夫一听到熟悉的声音,头皮一麻,慢慢吞吞的转过身,吭吭哧哧的说,“我,那个,想看看你昨儿那东西安好了么?”

“还没有。想看就直接过来呗,干啥还拿肉。”说着小二侧身让他进来,“你先去院子里坐一会儿,我去弄点柴火引火,一会儿就回来!”

“哎,那个,我跟你一块去吧。”高屠夫忙跟上小二。

“不用,就在这边。”小二手一指,正是王家的麦秸垛,离大门就几步远。不然,小二也不放心留一个他只见过一面的男人待在自己家里。

高屠夫一见这样,就退了回来,转身打量一下王家的房子,和高老庄他爹家的房子没的比,不过,院子里比他爹家里收拾的干净,可见王家人都很勤劳。

扭脸看见一旁的灶房,高屠夫奇怪,这屋子咋看着有点怪哩。

高屠夫和小二不熟,没敢问他灶房的事,见小二抱着麦秸走进来,忙帮小二把门关上,“你家里其他的人咧?”

“我爹娘去了。”说着一顿,“大哥和小弟在外做工,嫂子回娘家了。”小二放下麦秸洗洗手,接下高屠夫手里的肉,“你吃饭了么?”

高屠夫摇头,他早饭都没吃安生,光听任远和方正两个说话就听饱了。

“那你想吃啥?”来者是客,这客人还拿来一块猪肉,小二不介意用高屠夫的东西好好招待高屠夫。

“啥都行。”高屠夫见小二掀开锅盖,就一步坐到锅前面等着烧火。

小二看到他的动作,嘴角泛起笑意,有意说,“我不太会做饭,你确定吃啥都行?”

“只要是熟食,你随便!”他早先打仗的时候为了捉住戎狄族的将领,两天没吃一口粮食又咋样,不照样活的好好的么。

小二只当他好说话,可自己却不能想做啥吃就做啥吃。

看到灶台上的荠菜,小二一下子就想起了荠菜猪肉馅饺子,接着又猛摇头,饺子太招摇,也太麻烦了。他吃好饭还要继续制犁,必须赶在大嫂回来前把犁弄好,不然,他没办法给大嫂说他制的犁为啥跟别人家的犁不一样。

见高屠夫拿的肉是五花肉,小二想一下,还是做竹笋焖五花肉把。

不过,小二这次没有烙饼,只见他和好面,把面擀成半指厚,切成巴掌大,就开始炒肉。

把竹笋和水依次倒入肉里面,翻炒几下后就把饼贴在锅上,最后剩下一个没地方贴了,小二直接把饼放在竹笋和肉上面。

高屠夫见小二做饭跟方正不一样,就伸长脖子往锅里看,只锅上贴一圈面饼,“你这是干啥?”

“锅饼,吃过吗?”小二问。

“没吃过!”他也没见过菜跟饼搁在一块“炖”的。

小二道,“锅底下的火别烧太大,等肉里的水干了,菜上面的饼就好了。”

高屠夫闻着不断从锅里溢出的香气,看着小二的眼睛里全是打量,“你不是说你不会做饭么?”

小二一边洗粘在洗手上的面,一边说,“我是不会啊。”

“那这锅里是啥?”其实,高屠夫最想问小二,他刚才扔到锅里的那把像黄草一样的东西是啥。

“就是肉跟菜一起煮,你家不是这样做的么?”小二故作不解的问。

“不是。”高屠夫说的干脆,“我家的饭没有你做的香。”

小二眼前一黑,这人咋还恁实在。怕他再问下去,就说,“我是先把肉的表面煎成黄色才倒的水,要是把水跟肉一块煮就没有这么香了。”

来到这里,小二才晓得大嫂口中的烫菜就是在开水烫熟的菜上面抹点油,炖肉就是传说中的“水煮肉”,小二虽说没有吃过,但他宁愿这辈子都没有这个机会。

就在小二问高屠夫家里咋做饭的时候,锅里面咕嘟咕嘟响了,小二掀开锅盖一看,“火再小点,待会儿就能吃饭了。”

接着把院子里的方几搬到灶房里,灶房盖的宽敞,以后他们一家都不用搁在院子里吃饭了。拿着两个草垫子往地上一放,来到王家多日的小二也知道了,椅子凳子这个时候还没有出现。

小二把死面饼收到馍筐子里,菜盛出来,见高屠夫自动的去洗手,小二满意的点头。

他刚来的那会儿见大嫂拌好猪食就去拿饼,小二没有说大嫂要爱干净咋样的,等她手上的灰尘沾到饼上,小二才一脸心疼的说,好好的一个大饼就被大嫂弄黑了。

王韩氏想说,弄黑的大饼留着她吃,可一见小叔子眼里都快疼出血了,啥也不说了,直接舀水洗手去了。

小二连续心疼了几次,现在连小妞妞也知道了吃饭前先去洗手。

小二把先前搁在菜上面的饼递给高屠夫,然后指着菜说,“你自己说的随便,要是不好吃的话可别怪我。”

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