芸芸的舒心生活(199)

可搁在这里,他们都是一家人,真真正正的一家人。只是,人一多,难免会有亲疏远近,没事儿时倒也相安无事,有事儿时互相吵嘴也属寻常。有时候周芸芸也在想,到底哪个年代的家庭方式更好一些,大家族还是小家庭?

说真的,她也不知道。

如今是在自个儿家里,她又有阿奶护着,自然是千好万好的。可将来呢?这年头可没有单身贵族这种说法,事实上早在她上辈子,曾经的单身贵族也变成了所谓的单身狗,哪怕手头上捏着再多的钱,再怎么不愁吃喝,也总有某些社会正义感爆棚的大爷大妈凑上来关心所谓的终身大事。

搁在这年头,周芸芸觉得她肯定是要嫁人的,估计还晚不了!

翻过年,她就十二岁了。上辈子小学毕业的年纪,这辈子却差不多可以相看了。像两位堂嫂都是十五嫁进来的,村里其他人家的姑娘,早的十四岁嫁人,最早也不会超过十七。这么一算,她好像真没几年逍遥日子了。

身畔的二伯娘已经止了话题,将三囡拽到身边开始念叨才上身就弄脏了的衣裳,气得三囡拧着身子就是不让她细看。

周芸芸瞧着互相嫌弃的母女俩,忽的笑开了。

管他三七二十一,兵来将挡水来土掩,如今最紧要的就是叫全家人都忙活起来,总不能她一个人干活罢?

家里人可不知晓她的“坏心眼”,等晚间归家后,周芸芸笑嘻嘻的将白日里想好的法子告知了阿奶。

法子是将做星星糖的步骤具体划分为三个步骤。

第一是将白霜加热成为冰糖,第二则是将冰糖化为蜜并添加少量蜂蜜,第三才是最后也是最难的步骤,一面翻炒一面加入大颗粒的白霜,使之凝结成结晶体。

最后一步若是做的不好,会严重影响到外观,所以必须由周芸芸亲自把关。而前头两步就显得简单多了,要是连这两步都完不成,自有周家阿奶收拾。

同时,周芸芸又提出了一件事儿:“我瞧着这冰糖也不错,要不阿奶也试试卖这个冰糖?就是不知道会不会有人想到这个方子,毕竟实在是太简单了。”

“管别人想不想,咱们先赚钱才是真的。”谈起赚钱,周家阿奶别提有多干劲儿了,又思及做冰糖完全不需要周芸芸插手,当即就下定决心,“多多的做冰糖,大不了薄利多销!”

星星糖必须叫高价的原因在于,本身步骤繁复,成本也略高,加上只有周芸芸一个人能做,不叫高价岂不是太亏了?

冰糖就无所谓了,是个人都能做,那就废话少说,可劲儿的做!!

面对周芸芸时,周家阿奶如同春风拂面一般温柔;转身面对周家其他人时,却是如同秋风扫落叶一般残酷。甚至周家阿奶还将做米花糖的法子用在了冰糖上头,具体步骤倒是简单,无非就是提前打些模具,趁着糖浆还会凝固前倒入模具中,过后就形成了各种图案。

只是米花糖的模具是周家大伯他们自个儿打磨的,冰糖的模具则是由大金折腾出来的,他是真的对这些事儿有了兴趣,之前还磨着周家阿爹答应他,年后送他去铁匠铺子里待几个月。

年后的事情那就年后再说,反正这会儿大金还是很忙活的,在抽空做好了冰糖模具后,周家阿奶大手一挥,这儿用不着你了,哪儿凉快待哪儿去!

于是,大金就继续跟周家阿爹四处打游击战,给人爆米花去了。当然,搁个三五日的,他们还是会叫上三囡,因为三囡越长越喜庆了,尤其吃起东西来,大老粗都能被她勾出馋虫来,更别提小孩子们了。

只这么着,一转眼又是七八日。

这一日,周家阿奶亲自将冰糖、星星糖分装起来,用的都是白瓷大肚圆口小罐子,最多也就能放七八两的量。周家阿奶买来的小罐子数量并不多,按着形状装了三罐子的冰糖,又依着颜色装了五罐子的星星糖。

冰糖只有方形、圆形和心形三种,其实周芸芸也不是画不出其他形状来,而是眼瞅着家里人又忙翻天了,决定先消停消停,等回头都适应了再出歪点子。

星星糖的本色是纯白的,加了橘子汁后就成了淡黄,之后周家人又在山上寻了不少已经口感很柴的姑娘果,勉强弄成了红色。还有就是先前周芸芸和三囡在院子里缠的那株葡萄藤,上头居然有指甲盖大小的葡萄,吃当然是不行的,弄出一点儿汁水来却没啥问题。

四种颜色四个罐子,最后一个则是四种的混色儿,也是瞧着最漂亮的一罐。

另外,米花糖也带了不少,这个没啥好矫情的,拿油纸粗略的包了包,直接丢进背篓子里就成。

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