当然，严格地来说，这个府中的下人数量还远远不够，这也只是第一拨下人，往后肯定还得采买，不然的话，人太多了，也管教不过来。

等这些人全都成了熟手，回头再买一拨也就是了。

“这京城的大户人家，通常主子的月钱是多少？给下人月钱又是多少钱？”颜小熙坐在前厅中，和颜悦色地同孟忠商议。“还有每月的粮米柴炭之类开销，大概多少钱？”

如今，她家的身份地位不同了，不能再和以前一样，什么事情都得立下规矩才行。

她娘是个不太管事的，那么，什么事情就只能她出面了。

孟忠恭敬地道：“月钱给多少钱的都有，家境富裕的，就多给些，家境差些的，就少给些。不过大致算下，咱们这样的人家，当家主母，一般在二十两到五十两银子，少爷和小姐，每人五到二十两银子，姨娘身份的，是二两到五两银子，丫鬟的话，大丫鬟一般一两银子，二等丫鬟五百钱，粗使的小丫头三百钱，这个都看主人家的意思，也不一定的。”

“至于厨房的开销，通常会有一个定例，每个月每个人多少银子，若是主人想另点些什么，可以自己拿钱给厨房里的人，让她们另做，或是出去买。”

颜小熙便开口问道：“我爹一个月能有多少薪俸？”

孟忠道：“老爷官居三品，按照惯例，每年应当有一百五十五两银子的俸禄。”

“每年一百五十五两？”颜小熙闻言不禁皱了皱眉头。“这么少？”

她那些连锁的凉皮店，一个月挣的都不止这个数了。

孟忠笑道：“这是粮米钱，此外，朝廷每年还会额外拨出钱来，冬天有炭火钱，夏天有冰块钱，一年四季，还会发制衣钱。各部还有小金库，私底下也会发些钱下来，林林总总的，像是老爷这样的三品的官员，一年少说也能拿个七、八千两银子。若是一年到头，真的只能挣这一百多两银子，谁还来当官啊？”

“哦……”颜小熙恍然大悟，原来正经的收入在这里呢，这就是传说中的灰色收入吧。

她手上拿着个算盘，噼里啪啦地拨动了一下，低头沉思着，推开算盘，又拿过纸笔，在纸上写写画画了一阵，随后开口道：“这样吧，从今往后，咱们家，老夫人和老太爷那边每人给十两银子，我娘也是十两，三奶奶那边也一样是十两……”

想到以后，她要拿银子给颜七奶奶，她心里就巨不舒服。

但是没办法，她要是真的不给颜七奶奶一个钱，以七奶奶的本事，肯定会不要脸面地出去闹去。

她是不在乎的，可事情传出去，她爹娘的名声都会毁了。

要是闹到有御史弹劾，就不好办了。

但是给多了，她心里不痛快，便决定每人只给十两银子，不然太少的话，传出去也不好。

“我是五两银子的月钱，三奶奶家的关哥和我一样，关哥不在家，就把他的份例给三奶奶。表舅太太那边也一样是十两，她家三个孩子，全和我一样。小表舅也给十两，三老爷……也给一份吧。”

给颜北武一份月钱，她心里也很不甘心，可是冲着三婶的面子，她忍了。

“你和林祥之，就拿五两银子，二十名侍卫每人也是五两，几位大娘拿二两，大丫鬟一两银子，二等丫鬟八百文钱，三等丫鬟五百文钱。账房二两银子，小厮一律一两。今天是初七，这个月的月钱，这一半天就发下去吧，下个月开始，每个月都是初一发月钱。”

孟忠想了想，小心翼翼地问道：“老夫人那边不是还有大奶奶和大姑奶奶吗？她们给多少？”

“一文钱也没有！”颜小熙冷冷地说。“我们二房早就被老颜家除族了，若不是皇上的旨意，就连老夫人，我们都无须奉养。那些人，不过是来打秋风的，不必管他们！”

“是！”听到颜小熙这么说，管家便明白了，以后要用何种态度对待那些人。

“至于厨房里的开销，这样好了，每个月每人二两银子的份例，每个院子都设立一个小厨房，自己在自己的院子里吃喝。大厨房只管你们的吃喝，至于食材，统一由大厨房采买，再分到各个院子里。”

颜小熙之所以会做这样的决定，纯粹是为了恶心颜七奶奶这一大家子人。

她肯出钱养着颜七奶奶两口子已经是很勉强了，要是再管那一大家子的饭食，她心里会更不舒服的。

所以，她干脆釜底抽薪，每个月只给固定的月钱，至于怎么花用，她就不管了。

这样一算，颜七爷和颜七奶奶每个月每人十两银子的月钱，加在一起便是二十两银子，饮食份例，他们只能得到东西，得不到钱，也就是说，满打满算，颜七爷和颜七奶奶这一大家子人，一个月只有二十两银子用。