要说到吃麻辣烫啊，顶好是客人们往吧台前坐一排，老板当面给煮，煮好一伸手就能送到，这样老板跟客人、客人跟客人都能说说话，吃起来有气氛。

正好，这时候的县城的规模比后世要小得多，人跟人之间都比较熟，这样更方便他们说话。

何娇杏给说了说，刘枣花一听，中啊！

“那得让你们老三把马车借我使使，卖这个估摸经常要回村收菜。”

“不光是素菜，还得做些丸子，还有豆腐豆gān以及粉丝粉条。面食不能煮，坏汤底的。”

刘枣花听着都感觉压力不小，她要学的还多。

想着挣了钱要跟她五五分账何娇杏也没为难嫂子，说锅底她清早过去帮忙配，至于丸子以及粉丝粉条怎么做也教给她，让刘枣花好好gān，别小看了麻辣烫，这个在冬天里是比什么都好卖的。你上酒楼去吃几口菜就冷了，这个边吃边煮，吃多久都是热乎的。

在挣钱的事上，刘枣花从不掉链子，她钵仔糕还卖着，就已经在为麻辣烫做准备，不光让程家富去木匠铺“绑”了老四过来帮她设计吧台，还跟村里头通气，让乡里乡亲多种点菜，数量包括种类都跟上，她那头要收不少。

这都是初秋，一直以来冬夏更长，chūn秋较短，想着天跟着就要转冷，刘枣花一身紧迫感，总感觉时间不够用。

冬天呐，可不就是养肥膘的时候？

冷起来人饿得快，胃口好，能吃，正好做吃食生意。

刘枣花的钵仔糕生意在中秋节前就停了，后面那段时间铺子里是程家旺带着程家富在忙活，给她改装。而刘枣花呢？也没回村，带着七斤去了斜对面的程记，把闺女扔给婆婆看着，她帮忙揉面做月饼。

这一年的中秋团圆节，程记的月饼在本县大大的出了风头。

他们提前十天开卖，不费什么力气就抵了东西两家糕饼铺的生意。老式月饼是年年买年年吃，哪怕做得再好，多少都有些腻了。程记一上货，就带来从没有过的新口味，不是说冰皮月饼就比本地的传统月饼好多少，它胜在新鲜，白白的略有些透明质感的冰皮看着也起食欲，要说口味其实偏甜，不过爱吃月饼的大多就是甜口，这也称不上是缺点。

总之这一年买月饼的最先都往程记这边来，过来看排队的人太多，货不够，才会改道去香饴坊或者如意斋。

对寻常人家来说没买上不是多大事儿，城中富户不这么想，他们之间存着攀比心，城里最新鲜最时髦的东西他们都要有，还要第一时间有。

就像这冰皮月饼，本来不过是个月饼，但你要是没买到，还摆出老式月饼来招待客人，就难免要招些笑话。

攀比不是什么好风气，却能让商人得利。

冰皮月饼也不是人人都爱吃，就有很多人他不好这口，也一盘两盘的跟风往外摆，反正不让其他人嘲笑他是乡下土包子。

托这些人的福，程记的月饼供不应求，名声传遍了，不说下属的镇子，府城那边同样听说，还有人在听说以后特地差人赶马车过来，天不亮就来排队，上百个的买。

程记凭月饼又赚一笔，积蓄越来越丰。

第112章

到秋天, 南方还不显得, 北边降温的速度就太快了, 感觉暑意刚消，秋风便萧瑟起来, 出门看满地都是枯叶, 扫也扫不gān净。诸如这般的秋景持续不了多久, 秋风就逐渐转为凛凛寒风。

同样是中秋团圆节, 长荣县还在穿单衣，京城里面都换上夹棉的薄袄。

差不多也是这时候，风靡整个禄州府的手摇风扇经过长途跋涉抵达了京城, 和风扇一并乘上的还有地方官员的文书，里面说了不少事，风扇也算一样。

这风扇要是早两个月送到，京城这头兴许会稀罕, 这时候来就显得jī肋了一些, 尤其呈上来的文书上还chuī嘘了这玩意儿在地方上风靡的程度, 说富裕人家全都用上了, 衙门包括学塾全用上了，城里面那些酒楼食肆茶馆要是没有这个, 在三伏天都没法开门……

看到这份报告文书的京官都嫌夸张，他们依照文书上讲述的使用方法，命人拉动把手让扇叶旋转起来。

高速旋转的扇叶的确带起不小的风, 那风chuī得京官老爷一哆嗦，张嘴骂道：“平常做事磨磨叽叽, 这会儿你倒是卖力，却不看看这是什么时候，你想冷死本大人？！”

手下人这么有gān劲纯粹是拿到个新家伙手痒，挨了官大人骂，他赶紧的停了手，噗通跪下。

“蠢笨东西！退一边去！”

试用过风扇之后，这位大人又琢磨一番，想着京城里许久没有新鲜物事，这聊胜于无。他寻了个机会，把风扇呈到圣上面前，本来以为也就只能博个新鲜，没想到竟然引来圣心大悦。