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古代宫斗考试(51)

作者:赵十一月 阅读记录

【我这种老人家真的是受不了他们这样磨磨唧唧——蹭蹭不进去的还是人吗?好想求他们原地锁死,赶紧去困觉!】

【你们这些恋爱脑真的是够了!难道就我一个人暗搓搓的期待着皇帝掉马现场[笑容渐渐变态]】

【楼上,你不是一个人】

【不是一个人+1】

【话说起来,我总觉得事情不会这么简单[狗狗警♂觉]】

【我也有点慌啊!】

【乌鸦嘴都闭嘴,憋说话】

*******

也不知是不是直播室里真有传说中百说百灵的乌鸦嘴,还是余晚晴的欧气超支反噬了。

很快便到了乾元宫,余晚晴衣炔飘飘的从香车上下来,迎面碰上的却是李进忠。

李进忠是奉了皇帝的命,过来传话的。

听到李进忠传的话后,余晚晴就像是被人一棍子打晕了,有点懵的追问道:“你说什么?”

李进忠跟在皇帝身边,自然知道这位余才人的特别,对着人时也有耐心,便重复了一遍:“听说余才人厨艺非凡,陛下也很想尝尝才人的手艺。故而,早前便让人送了食材过来,好叫余才人能亲自动手替陛下做顿晚膳。”

余晚晴:“.......”难道,顺妃是给皇帝推荐了她的厨艺而不是chuáng艺?

难道,她不是来征服星辰大海,而是来给人切菜做饭的?

难道,她不是来迈过小水沟,而是来给人杀鱼宰jī的?

她的香汤白泡了!

她的香膏白抹了!

她的梦也白做了!

不是说“白dòng,白色的明天在等着我们”吗?为什么忽然就改成小当家剧本了?

余晚晴低头看了看自己身上那件藕荷色的织锦绣花小袄,隐约还能嗅着袖角裙裾上的一抹幽香,清清淡淡,若隐若现........

她忽然觉得眼中有点酸,好想抱门槛痛哭流涕一回,哭一哭天真可怜的自己。

果然,她已经被欧皇群踢了吧?她已经沦落成传说中的非酋了?

嘤嘤嘤!她真的不想改血统!

非酋这都过的是什么日子啊?简直是暗无天日,毫无希望啊!

蓝瘦香菇!

然而,面对着前头等她回答的李进忠,余晚晴却只能打落牙齿和血吞,口是心非:“能为陛下做晚膳,实在是妾的福气。不知陛下想吃什么?”

李进忠:“娘娘看着做便是了。”

余晚晴暗道:呵呵,过往经验证明,像是这种所谓“看着做便是了”的,其实才是最难应付、要求最多的!

好在,李进忠想了想,还是补充了一句他:“陛下不喜辣,娘娘最好做点清淡的。”

这个余晚晴也是知道的,闻言只是点头应下,慢慢的琢磨起来:所以说,还是要做点口味清淡的补肾药膳?

她可是古饮食专业的优秀学生,就算皇帝不行,她肯定也能把人补得行了!

这么一想,余晚晴的雄心壮志又回来了,摩拳擦掌的入了厨房,还很有意见的询问:“有菠菜吗?有韭菜吗?有腰花吗?有.........”

李进忠等人都是太监,对于这些的东西妙用倒是不甚分明,转头吩咐人准备去了。

趁着人去准备食材,余晚晴自己则是开始思量起来:听说不行的男人内心都是很敏感的,所以肯定不能全做壮阳菜,毕竟太显眼的话可能会让皇帝恼羞成怒。

这般想着,余晚晴暗暗地在心里拟起了菜单——

先来几道快手爆炒的:爆炒腰花,虾仁山药,芙蓉鱼片,酒醉双素,鲜鳝焖脆藕;

再有三道汤品:海参首乌红枣汤、淮山百合鲈鱼汤、银耳菠菜汤;

最后再是甜羹点心:桂花糯米糖藕、鸽蛋煨燕窝、藕粉水果甜羹......

这么想着,余晚晴便在宫女的服侍下净了手,然后开始着手处理起一些初步食材。

比如说爆炒腰花这道菜,这道菜的关键点也在于腰花的处理上。

小厨房里刀器自是齐全的,余晚晴先寻了一把趁手的刀,将腰子裹着的那层薄膜撕开,然后再将腰子对半切开,横刀切,切开后便能看见内部白色的筋膜。这时候就要用刀将之剔除gān净。然后再将腰子洗净,用刀在表面斜切直切,正好呈十字花样,再分成一小块、一小块的腰花。最后再用酒水、细盐和清水去腥洗血污。

在酒水的选择上,余晚晴特意选了纯度更高、更易挥发的白酒。这般几次清洗,腥臭血污尽去,方才算是初步处理完了腰花。

剩下的菜处理起来反到是比腰花都要稍微简单一些,哪怕是芙蓉鱼片要先将鲢鱼去皮切片做成鱼茸、哪怕虾仁山药需要剥虾壳挑肠线、哪怕鲜鳝焖脆藕需要将鳝鱼灌醉在去头去内脏切花切段.......余晚晴做起来也颇是从容,并不费时。

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