李世民听小鱼一说,也觉得这确实很难,不禁来了精神,问道,“我刚才发现那些箱子散发出寒气,后来还有水流出,你难道在箱中也放了冰?”
小鱼点了点头,心中哀叹古代物质的匮乏,连个电冰箱也没有,害她冰冻和运输这些东西费了好大地力气,就连那些调料也是很艰难才配成,她甚至学习了神龙尝百草的精神,这两天舌头都木了,也幸好那天珠儿来指导了她一下,这才弄出合意的滋味来。
“可是这野外炊火简陋,小鱼大厨要做什么吃呢?”李世民好奇。
自从下回尝过那几道别致蛋菜之后,小鱼又做过几道家常菜给他吃,不得不说,滋味美妙,是他从未吃过的。他行军打仗多年,本不贪图这些口腹之欲,但小鱼巧手做来,色香味俱全,又有一片心意在,也不由他慢慢爱上与她共食的时光。
小鱼神秘一笑,“这个要保密,保证是你从来没吃过的哦,而且特别适合行军吃。以后有匈奴骚扰我大唐,我军将士在行军中可以以此为食,保证又美味,又抗饿,吃了还能有力气。”
她说得言之凿凿,李世民不由得大是好奇,才想逼供一番,程咬金就跑来说已经准备好了,要秦王一起去参加骑马射箭比赛。
“那你们不岂不是要全输了吗?”小鱼逗趣道。
程咬金很正经的道,“秦王殿下英明神武,拔得头筹有什么稀奇,但这次比赛不是了前三有奖励吗?我老程怎么也能争个第二的。”
小鱼一笑不语,心中却想,看来这个程咬金和评书中说地很有差距啊,一点不傻,还很懂得溜须拍马呢。大概他这样外表忠厚直率的人拍起马屁来,效果比别人更强吧。
李世民见部下来请,嘱咐了小鱼几句就离开了,小鱼也立即招呼那几名仆役,忙活了起来。
今天她要请李世民及其部下吃的东西是简单又美味的火锅。
因为她在现代时就爱吃这种食物,甚至好好研究了一番火锅的历史演变。其实不管火锅地容器和调料在几千年的历史中如何发展改变,也不外乎是以水煮食。
这种烹调方法早在商周时期已经出现,是火锅地雏形。古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎”而食,即众人围在鼎的周边,将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食,这就是火锅的萌芽。历经秦、汉、唐代的演变,直到宋代才真正有了火锅的记载,而到了明清,火锅才真正兴盛起来。乾隆皇帝办过530桌宫廷火锅,嘉庆皇帝登基时,曾摆“千叟宴”,所用火锅达到1550个,而她只带了五个火锅,但体型比较大,都是她画了图形,让小鸡子在铁匠铺,以大价钱和上等材料打制,当然一等炭及肉材、调料、滋补锅底也多多的预备了,足够这么多人吃。
其实在野外烧木架锅也行,但她要的就是那份别致,她甚至连桌椅也带来了,为了保证酒坛一路颠簸不会碎,更是费了心。所以这次,一会定能让一群人吃得畅快淋漓。要知道吃火锅可是最融洽感情的呀!这两天更新不正常,抱歉,因为别的工作太繁重了。但我争取月中或者下加快更新,感谢大家不离不弃的支持我。
网友上传章节 上卷之第八十二章 吃的精髓
小鱼叫仆役在河边的一片树林内,找平整干净之所在,摆好了五张桌子,一张桌边再放五、六把椅子,桌上摆好了自制的涮羊肉调料、一些清洗得水灵灵的时新蔬菜、几道爽口用的小菜、类似于辣椒油的调味油、绿豆粉丝、豆腐(小宰羊)等配菜、还有大盘的芝麻烧饼(胡麻饼)、碗筷杯盘和抄子,然后把五个大号火锅及木炭放在下风口,以备一会儿点燃备用。
此时虽是秋老虎天气,又是骄阳当头的午时,但因为所选之地紧邻一条清亮小河,树木又茂密,身处林中并不觉得热,反而有种清幽寂静的感觉,仿佛外面的喧嚣与这里是两个世界。
酒,放在残冰中镇着,冰得结结实实的肉已经被抬到河边的一块桌面般的大青石边,那石头以河水清洗了一遍又一遍,干净得像一面镜子,就等着那群比赛骑马射箭的人回来,好比试刀功,顺道切成肉片了。
长孙无忌一直在河边垂钓,不过运气不是很好,只钓了两尾小鱼,几只青虾。小鸡子就不同了,干脆下河去捞,又拿树枝来叉,她大概是小时候练过,手法非常好,抓了不少的鱼上来,好好在长孙无忌得意了一阵。
把鱼虾洗宰干净,李世民等人正好回来了,于是就进行刀功比赛。开始时,那些人还以为是比武,颇有些觉得无趣,毕竟他们在校场也天天玩这些。后来听说是切肉,更有大半不愿意,手中的刀剑可全是建功立业的家伙,怎么能用来当厨刀?但当最后他们听说这比试如此有难度时,不禁又跃跃欲试。