盛世小厨娘(197)

作者:婳七娘 阅读记录

刘氏又是难过,又是气愤,那可是她亲手养大的女儿呢,如今怎么就长成了这等láng心狗肺的模样儿?

顾大郎找季长歌预支了他和顾二郎两个月的工钱,揣着荷包来到了季家大房的门前。

刘氏见到他,双眼马上闪烁着泪光迎过去,“大郎,你可算来了!”

她娘家的人是守在门口一刻不离的,她却每日都要回家一趟,给季兰做饭,送到镇上去。

她自然晓得季兰已经回家去了,也晓得顾大郎找到了活计,顾大郎也说了他的主家是季长歌,还叫她安心在家享福。

虽说她也想跟着大郎二郎一同来季家村gān活儿,不过大郎说了,主家不养闲人,到时候上山挑水,又或是在作坊里不停gān活儿的,她这把年纪了,怕是受不住。她要想家里好过些,最好是呆在家里头,也别叫娘家的人闹腾,不然往后就再也没人敢雇大郎他们去gān活儿了。

“大郎,你这是准备山工了?哎哟我的儿啊,咱家可算是熬出头了!”刘氏几乎都要喜极而泣了。她扭过头去,恶狠狠地盯着大房院子的门,狠声道:“倒是你妹妹,我真是白养她了!”

她从前可没有说过这样的狠话。

顾彩瓷小时候聪明伶俐,她那早死的男人,对这女儿可稀罕得厉害。这一宠爱,就过了头。男人死了,女儿的性子却是改不过来了。本来还说,好歹是秀才的女儿,娇气些也没什么不可,谁晓得后头竟会发生这样的事儿?

刘氏又抹起了泪珠子,“都是秀才的女儿,怎么有的人就能……”

人季长歌不也是秀才的女儿吗?同样是秀才的女儿,季长歌就能带着一家孩子过上好日子,可彩瓷却是……

“阿娘别说这些了。”顾大郎叹了一口气。

要么怎么说,这都是命?人和人哪怕境遇再是相同,也不可能走向同一条路。

季长歌也是从吃苦中过来的,她是带着一家小的过上好日子,这自然叫人佩服。可彩瓷会变成如今这样,也和他们脱不了关系。

早早就说了,不该纵着彩瓷的。

“是我这当大哥的对不起她,她变成这样,或多或少,都和我有关。”顾大郎说道。

要是在发觉彩瓷的路越走越偏的时候,他及时阻止了彩瓷,也就不会有后来的这些事了。他们家是穷了些,可当时不单是彩瓷傲气,他又何尝不是呢?没有银子,买不起年货,吃不上好东西,那就都不要好了。安安分分过苦日子,吃糠咽菜又有什么不好?

可当时彩瓷拿回了好东西,他们都心动了。正是这“心动”,害了一家子。

“哎哟大郎,你说的啥呢,你咋就错了,明明这都是季家人的错!”刘氏阿娘大声嚷嚷,“这人啊,真是不要脸极了!你说咱们要啥了,不就叫他赔几个银子吗?咱们也没狮子大开口,他们倒是好,跟王八似的缩在屋里头。这是gān啥呢,当我们是无赖要钱了是?”

里头马上传出了季老太太底气十足的声音,“你们可不就是无赖要钱?说得倒是好听呢,不就是小产了嘛,连儿子都没生下来,还敢伸手要银子?我呸,和你们做儿女亲家,真是叫我恶心!”

季元护着顾彩瓷,她倒是不好当着面儿骂顾彩瓷了。这两日她和刘氏她娘隔着一堵院墙,不晓得互相对骂了多少回,因不能牵扯到顾彩瓷,她总觉着自己落了下风似的。

☆、第154章断绝关系

豆豉酱和辣酱搅拌在一起,加入姜末和少量白酒,调成口感香辣的酱料。将锅内的油倒出来一部分,用余下的部分继续炒小银鱼。孩子们比较喜欢微甜的口感,季长歌往里头加入了一勺白糖,然后将酱料倒进去,和小银鱼一起搅拌均匀了。等到锅内的酱料都炒gān了,小银鱼上头沾满了酱料,而锅内传出一阵阵香味儿的时候,就能出锅了。

季长歌寻思着,往后要是想要口感更香脆,又能保存得更久一些,或许可以将这其中一些佐料磨成粉末,然后对小银鱼进行翻炒,这样的话,小银鱼沾到水分的机会就大大减少了。这样的话,炒出来的辣鱼仔也就能保存得更久,也更香一些。

总之,方子还有改进的机会。

这次做出来的鱿鱼丝和辣鱼仔,都是香辣口感的,和之前的肉脯一样,这两样小零食的口感都十分好。辣中带甜,特别是鱿鱼丝,由于烤了两遍,还抹上了蜂蜜,甜味儿让鱿鱼丝的口感更具层次感。而且鱿鱼丝不像辣鱼仔一样是炒成的,带着一股炭烤的滋味儿。

辣鱼仔没有鱿鱼丝的层级感,但由于炸过两边,外头一层皮苏苏脆脆的,里头却是有些绵软,入口正是刚刚好。各种酱料和佐料混合到一起,让辣鱼仔入味许多,辣味儿从内里攻占味蕾,味道也是十分出众。

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