盛世小厨娘(93)

作者:婳七娘 阅读记录

她这才闹了两天了,再过几天,季长歌那臭丫头肯定得低头!

季老太太大声道:“哎哟,就算三房真发达了,也轮不到你一个外姓人来占便宜!这是我们大房的东西,你滚回你们刘家去!”她瞪着刘石,恨铁不成钢,“刘石,还不快把人给带走,是等着我拿扫帚赶你们是不是?”

刘石颇觉颜面扫地,也不管季大姑再怎么嚎,拽着人就往外走。

季大姑一路被拽着走,一路要往回跑。但刘石是个庄户人家,力气可大得很,她还是被刘石给带走了。

隔壁屋子暂且安静了下来。

季长歌目光幽深,伸手拽了拽南风的衣袖,“你gān的?”

今儿南风出去了一趟,一回来就带着她过来看戏,要说这事儿和南风没有半点关联,她是怎么也不愿意相信的。

“嗯,是我。”南风轻描淡写,“不是说她从来没有在娘家呆过那么久,我去她夫家那边村口提了几句,她丈夫便来了。”

似季大姑这般脸皮厚的,要是叫她一直在季家村呆下去,那铁定是每日皆要来闹腾的。

虽然只要将门关了,也不会造成多大实质性的影响。但到底还是心烦得很,不如将人给弄走了,也好彻底放下心来。

他是算好时间去的刘家村,村口妇人多半在唠嗑儿,他过去后顺口提了两句季大姑似乎回娘家好几天了,往常也不至于如此,倒是不晓得是不是有什么人值得她留这般久。

果真不过半个时辰的功夫,刘家村的人便以为季大姑这是有了相好,才在娘家呆着不愿回来了。

而后刘石便是来了。

☆、第73章香菇肉酱

季长歌朝着南风挤眉弄眼,“真有你的!”

她还在寻思如何将人给搞回去,南风倒是提前一步将事情给解决了。

“是你太忙了,没有想到。”南风说道。

季大姑走了,季长歌觉得自己的耳根子都清净了。第二天吃午饭的时候,还特意给做了大白馒头,每人两个,配着昨儿做的泡椒凤爪,滋味可谓一绝。

凤爪数量多,自然也是吃不完的。季长歌寻思着,将凤爪分给来gān活的人,各自拿了一些回家去了。

天气一开始变冷,气温下降就很快了。等院子里的青菜都吃得差不多的时候,这十里八村的萝卜也都被收得差不多了。尽管马老爷一再表示酸萝卜很是畅销,季长歌还是决定暂时歇业了。

冬天是培育菌子的好时候,为了顶替酸萝卜造成的市场空白,她近来研究了许久,终于将豆瓣酱和豆豉菌子酱给做出来了。

菌子不是什么稀奇东西,到了季节山里多得是。但要将菌子的价值给提高,就要进行一定的加工。

院子里的菌子可以采摘了。豆豉已经被季长歌做成了huáng豆酱,今儿李大叔买了五花肉回来。季长歌将五花肉剁成碎末,用酒和少量盐腌制一刻钟。刚刚采摘下来的香菇切成小丁,姜葱蒜gān辣椒炒香,五花肉下锅爆炒,直至水分被炒gān。随后加入酱油、糖,再将香菇给放进去继续爆炒,加入huáng豆酱,焖上片刻,待锅内香气浓郁,再将葱花加入其中,再将锅内的香菇肉酱给盛起来。

满满一大海碗的香菇肉酱,烫上青菜,煮一碗清汤面,再用大勺子挖上满满一勺的香菇肉酱,拌到汤面里去。面条劲道柔软,青菜青葱欲滴,香菇肉酱既辣又香,给原本寡淡的面条添上一份浓厚。

午饭是每人一大碗面条,辣口的香菇肉酱让人欲罢不能。季长歌满意地看着几个孩子将一海碗的香菇肉酱给吃gān净,确定自己的这个老gān妈替代品,做得还是非常不错的。

作坊的妇人们已经暂时放假回去了,就等着季长歌这头有了新的想法,再过来继续开工。大家伙儿也不着急,这几日都在家里忙活,丝毫不担忧季长歌会就此长期歇业了。

“这个肉酱好次!”季长乐换牙了,说话有些漏风。他摸着自己圆滚滚的小肚子,用了一个近来才学会的词儿,“这当真是人间美味啊——”

“大姐大姐,咱们打算卖肉酱吗?”季长宁麻利地将桌子收拾gān净,双眼发亮。

这几日她闲了下来,便觉得哪哪儿都不对劲儿了。这不,季长歌一有了新想法,她便是头一个坐不住的人。

季长歌正有此意。家里的菌子多得是,可以做成各类菌子酱,豆豉也不难找。这年头家家都种huáng豆,收回来的豆子多得是,自己吃不完的,便拿去喂jī喂猪。因着如此,李大叔每日收获皆是很大。

季长歌再做了一坛的香菇肉酱,带上了几个孩子,一同去镇上了。

南风和季长宁赶车,到了镇上,季长歌给几个孩子各自分了一把铜板,“阿宁带他们去玩儿,我和你南风哥去找马老爷。”

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