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古代农家日常(70)

……

邵坤动他连一成力都没有,不然就不是一个乌眼青的事儿了。

张三胖气呼呼的。

邵坤道:“那是绝密,不能让任何人知道!”

张三胖心里想着,那有啥的,你俩连娃都有了。但嘴上却可耻的怂了:“肯定不说。”

邵坤闲适随意道:“差点忘了问你,来我这干什么?”

张三胖想了一下,道:“那个,我想托你问问蒋二哥那个工地还招人不。”他眼看好兄弟都有老婆孩儿了,他还是孤身一人就有点难受。之前邵坤盖房子的事儿,全村的没成亲的女的都出来了,他就有了点想法,干这行不光是收入高,还能讨媳妇。

邵坤道:“那活儿十分辛苦,而且学徒就要好几年。年轻的时候卖力气到老了落一身的病。”

“那怎么办?我这俩钱也不够干啥,总不能坐吃山空吧。”

邵坤道:“那你就跟我干吧,我也不能亏了你。”

“这……不好吧!”

“一个月五百文。”

张三胖当下喉咙动了动,当下就点头如捣蒜了:“行行行。”

邵坤拍了拍他的肩膀:“帮我吧鸡肉和脆骨分别剔出来。”

“这就开始了?”

“算你一天的工。”

“哎!”

邵坤先教他用刀剔肉,等张三胖上手了全交给他,自己回屋哄媳妇去了。

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第40章 小帮手

有了张三胖的帮助,邵坤轻松的不得了。

灌香肠,腌制鸡排只需要配合适的料就可以,揉面这活儿三胖也可以全代劳。

张三胖这才对邵坤的规模有一个清晰的认识,揉面要揉掉半袋子的面粉。十几个大面团。熬的酱都得用桶装。又是油,又是面、肉的,他直咂舌,村里的百姓对邵坤的摊位的实力还是低估了。

这要是让他们知道不定多震惊。

香肠和鸡排,也有很多鸡杂什么的。邵坤以前没功夫收拾 ,现在闲下来把鸡爪子给卤了。那些鸡肠,鸡心,鸡胗什么的都用姜汁去腥后,再焯几遍,等腥味散尽加上泡椒和红绿辣椒爆炒,酸辣咸香。

张三胖闻到味道就频频的走神儿。

邵坤道:“咱们就吃这个!”

“不了。”张三胖知道自己食量大吃的多,不好意思留下来。邵坤哪儿能让他干这么多活儿还回去起火做饭,索性蒸了一大锅馒头。

张三胖刚开始还拒绝,等上了桌之后,他吃的就没停下来过。辣炒鸡杂真是绝了,泡椒的酸爽再加上辣椒的辛辣,冲撞的十分过瘾。吃的他满头大汗也不愿意停下来。一下子胃口大开就有点撑不住。

拳头大的馒头吃了五个,抱着鸡爪子啃了好几个。听说县里那些讲究的人家都不吃鸡头鸡爪,吃这个就像低人一等,吃人家不要的下水似得。

村里人也吃,但是不爱吃。但啥东西到邵坤的手里一做咋就这么好吃呢。

唐泽也很爱吃这个辣炒鸡杂,比平常多吃了半个馒头。有这个东西,那鸡骨架炖土豆反倒是没动几口。

张三胖能吃,邵坤做好的菜也就没往外送。也幸亏如此饭菜将将够。炖菜还剩下一小盆,辣炒鸡杂最早空盘的。一般人家还吃不上这个,毕竟一次杀十只鸡的人毕竟是少数。而且缺少调料,也弄不出这个味儿来。

邵坤见唐泽爱吃,道:“下次我自己腌一点泡椒和泡菜,你什么时候想吃我再给你做。”

“嗯。”唐泽自从怀孕之后尤爱酸辣口的东西,但他从不挑食,有什么吃什么。

爱吃什么东西还得靠邵坤观察得来。

张三胖道:“你们家那个新房子可以住了吧。”也晾了有一阵。这漂亮气派的大房子都成村里的一景了,村民们闲着没事儿也不去晒谷场呆了,愿意往这边跑,满眼的羡慕。

邵坤道:“快了。”

张三胖饭后跟他聊天:“那这老破房子推了吗?”连后面的鸡舍都是新盖的,说白了,还比不上鸡舍呢,当初蒋二哥也给他留了设计。等这边破房子拆了之后。加固一层栅栏。好好翻翻地,可以当个小菜地,张三胖可没想的那么多,只是觉得这边有点碍眼。

邵坤道:“先不拆了,就在这边做小吃的吧。”大锅,厨房,烟囱都是现成的,还有院子和小棚子。

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