农女的悠闲生活(63)

作者:墨轻愁 阅读记录

“嗯,那我们试试。”

有了初步的赚钱计划,这对小姐妹吃完午饭后,也不能闲着了。她们先是去看场地,看完后,还得回来挖野菜,准备其他食材。

野菜不像肉类,可以多弄一些,放个几天。可惜宁珞弄不到冰,不然肉也是可以储存几天的。

幸好现在的天气不热,家里做的菜,一般烧一顿能吃两顿,她准备做心肺猪血汤卖,一般也能卖个半日。

“哎,要是我有个冰箱就好了。”没想到,说啥来啥,小五竟然很快便帮宁珞解决了她在这个大麻烦。

“主人,这个问题你怎么不问我啊,给你这个,将这些东西这里面就可以了。”

这几日小五的实力又增加了一些,它现在吐出的气泡,比一开始的透明色,看上去凝实了许多。

“将你想要保鲜的东西,放到我这加持气泡膜中,就可以保鲜了。”

“还可以这样?太好了。”宁珞觉得现在看小五真是越看越顺眼啊!

于是她第二日便去佟叔那里去拿心肺了。去的时候,她还给这对夫妻送了一碗心肺汤过去给他们尝了尝。

两人均是赞不绝口,“珞丫头,有了你这个手艺,你们姐儿几个可不愁了。”

听到佟叔她们也称赞自己的手艺,宁珞对她们的生意,又增加了几分信心。

“佟叔,周婶,这个秘密还请你们暂时帮我保密,若是有人问你们,你们谁也不说。”

“那是当然,只要是你说的,就算是皇帝老儿,我们都不告诉。”周婶越看宁珞,越是喜欢,现在她让他们帮忙,这样的好事,她当然乐意做。

“就是先暂时瞒一段时间,等过段时间,估计就不是啥新鲜事儿了。再说,万一有人来买,你们自己还能做些生意呢。”

“嗨,这本来就是扔了的东西,你能变废为宝,我谢谢你还来不及,怎会到处乱说,断你财路。”

因为有了小五的帮忙,宁微可以将一些新鲜食材,放加持气泡中保存,她发现小五的加持气泡的保险程度,比现实中的冰箱,还要好用。

肉类食物可是保鲜一个月不会腐坏,放几天就和刚刚拿到的肉颜色一模一样点都不会变色,这个发现又让宁珞高兴了好久。

宁珞准备用酸辣心肺猪血汤加锅盔,成为她们的招牌食谱。

心肺猪血汤,两文钱一份,锅盔也是两文,但要是买套餐两样一起买就只需要三文钱。

三文钱,一般的人都出得起,那些人只要吃过后,来继续光顾,她们的做法,就非常值得。用低价慢慢地打开市场,提高她们宁氏小吃的招牌。

关键问题,她还要有绝活才行,不然别人一吃一尝,知道了味道立刻学了去。她要让那些人,喜欢吃,却做不出来一模一样的味道。

第037章 调味秘方

然而做菜的根本在于调味,而很多调味料需要时间和天气的配合,比如各种调味酱,又比如酱油,醋,生抽等,这些调味料无一不是成就美食的根本,没有调味料,再好的美食,也只能是食材,而不是美味。

原本宁珞也不敢想的,毕竟这些调味料都不是一两天就能完成的。然而现在的她,手里却有别人每一的东西,那就是号称天上地下无所不知,无所不能的《万界全书》百事百科,她想要一个速成的调味配方应该不难找到。

宁珞其实已经准备用黄豆做甜蜜酱,作为长期做菜的调味料了。然而还有很多材料她一时间配不齐备,因此只能先放着,等有时间再捣鼓了。

而她现在急切需要的,就是一味拥有酸辣功效的调味料。而这份酸辣调味料,必须拥有将食物,化腐朽为神奇的功效才行。心肺猪血汤做起来并不难,但要想让食客们吃了之后,念念不忘,却是不易。

一开始宁珞脑子里只有一个模糊的想法,等她看过《万界全书》后,便是豁然开朗,一个新的配方,在她脑中油然而生,原来最新鲜的调味料还可以这么做。

这做法就是,先腌制出最新鲜的腌菜,然后再用香油熬制这些腌菜,将里面的酸辣成分全部熬制出来。

这个食材不需要别的,只需要用新鲜的白菜和辣椒一起做就可以了。做法十分的简单便利,时间一到两天便可成。

这真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫啊。

不过想归想,能不能成还得她自己做实验。白菜她们家倒是有不少,辣椒她们家的菜园里也有,还是那种辣的让人吃一口,就永生难忘的朝天椒。

宁珞忙去家里的地窖中,搬出几颗大白菜来,选最嫩的白菜心,将外面的老白菜叶子取下来,晚上可以炒着吃。

辣椒全部洗干净,用剪刀剪成细长条,白菜切成一丝一丝的。

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