验了名帖进去，叶玖看见罗兴和卢文早已到了，此时正坐在离比赛场地不远处的凉亭里喝早茶，卢文看见叶玖，笑着让她过去坐。叶玖推辞不过，便只好过去，向他们打了招呼。

怎么说三人都是竞争对手，所以自然热络不起来，只是有一搭没一搭的聊着天，等着比赛开始。

少顷，那报讯的小斯才缓缓出场，敲了一声锣，请他们入场。

也就在这时，刘寅才姗姗来迟。叶玖见他满身酒气，衣服还是他昨日穿的那一身，便猜测昨日他确实是宿在良人阁了。

而罗兴见刘寅这有些衣冠不整的样子，也不由得皱了皱眉。

这比赛向来是个大事，此人却如此不放在心上，莫不是早已胸有成竹，笃定自己会赢？

刘寅自然知道他们三人在打量自己，但他却连个眼神都没赏给他们。

手下败将而已，没必要过于在意。

紧接着，那负责抽签的官吏便拿了签筒过来，叶玖见里面竹签还不少，便随便抽了一根，上面赫然写着二。

接下来是刘寅，他抽到的是第一组，官差抱着签筒到了刘寅跟前，很是狗腿地朝他笑了笑，然后便以眼神示意他，刘寅瞅了他一眼，满不在乎地从签筒里抽了一根。

看着刘寅去了二号台，卢文心中了然，也不抽了，径直地走向了一号台。

叶玖看刘寅朝着她得意一笑，那胸有成竹的样子让叶玖微微心惊。

抬头看了一眼台上正襟危坐的评委，叶玖总觉得，这里面，似乎是有什么猫腻啊！

这一次的比赛方式又与上一次的不同，不是定食材，而是定菜品。

将上次他们划过的菜谱做一番整理，选出他们都会的菜，然后由抽签抽取他们每一组要做的菜。

抽到樱桃肉还是蛮让叶玖吃惊的，毕竟这是她的拿手菜，而且还颇有心得，只是这菜，整个大邺人人会做，作为比赛的选题，似乎有些简单了。

但是当罗兴那一组抽到是酱爆鸡丁的时候，叶玖才明白，这一场，比的算是基础，所以才会选家常菜。

轻车熟路的拿着篮子下去选食材，叶玖看了看桌上那上好的五花肉和里脊肉，最后还是选了五花肉。

在大邺朝，做樱桃肉一般都选用里脊肉，可叶玖总觉得里脊肉做出来太干，远没有五花肉那肥而不腻的口感来的好。

挑好了需要用的调料后，叶玖抓了一把红曲米，又顺走了几颗山楂。

起锅烧水，叶玖将五花肉丢进去，加姜片和葱段将其煮熟。

趁着这个时间，她用石臼将红曲米细细的臼成粉末状。

待肉煮熟，叶玖将其切成大小适宜的方块，然后起锅烧油，将肉块下锅，大火炸出肉里多余的油脂。将多余的油脂到出来一部分，下入，香叶，八角，桂皮等香料调味，炒出香味后加大量白糖，红曲米和拍过的山楂，然后加水炖煮。

樱桃肉讲究色泽亮丽，红如樱桃，味道酸甜，味美形娇。所以加山楂和糖可以增加它酸甜的口感，而红曲米，则是它色泽红亮，犹如樱桃般娇艳欲滴的法宝。

见锅里的汤汁已经差不多了，叶玖另起一锅，烧热油将几根翠绿的豌豆苗煸炒熟，然后精细地摆在了盘子里。

将樱桃肉大火收汁倒在铺好的豌豆苗上，叶玖才松了一口气，站直身子抬眼去看台下的唐柒文，结果她发现，沐婉儿居然也在人群之中，看见她看过来后，还开心的朝她招手。

叶玖也笑着朝她点头示意，然后才去看旁边的刘寅。

因为这次的菜都是家常菜，步骤不繁琐，比赛时间便也大大缩短了，那官差见叶玖他们都停了手，便立即敲锣道:“比赛结束。”

作者有话要说：唐柒文:若不是还没娶你进门，我现在也很有精力，而且精力充沛好伐！（委屈巴巴.jpg）

嘻嘻，卡文了，所以更完了，求原谅*^_^*！

作者挥手绢求收藏啦！啾咪╭(╯ε╰)╮

第53章 香珏

还是那两个侍女, 身姿盈盈地走下楼来，将第一组的酱爆鸡丁给端走了。罗兴这才有了时间，将目光转向了叶玖这一组。

他离叶玖算比较远, 但还是能看见叶玖那考究的摆盘，可能是用油比较足, 此时阳光刚好折射到她那边，致使她那盘子里的肉看着光泽十足，红亮亮的肉堆在绿油油的豌豆苗上，颇有一种“绿葱葱, 几颗樱桃叶上红”的感觉。

而相较叶玖，刘寅的樱桃肉无论是色泽还是肉块的大小，都相距甚远, 甚至说有些不够看。

看来这小丫头, 还真有两把刷子！罗兴心道。

最初在府衙听她也是来参赛的，他本没怎么当回事，只是惊讶于她女子的身份，而且看着年岁还那么小。后来听人说凉淮县的参赛者有两个，而这女子八成是走后门才得来的名额。他虽没有苟同但还是对她颇有微词, 所以才会在第一次比试时帮她解了围却对她的道谢冷眼相待。