女配美食打脸记(穿书)(169)

作者:桃柒拾玖 阅读记录

不过有件事他说错了,叶玖在皇宫并不是在忙楚云青的喜宴,而是和沐婉儿一同在钟粹宫陪着太皇太后解闷。

“你们两个呀,尽哄我这老太婆开心!”老佛爷被二人逗得哈哈大笑,就连一直伺候着她,向来以严厉严肃著称的于嬷嬷都笑的见牙不见眼。

“才没有呢皇奶奶,我说的是实话,不信你问阿玖!”沐婉儿拉着她的胳膊撒娇。

老佛爷如今已是古稀之年,最喜欢的就是看小辈们围坐一团说说笑笑的,可皇帝政务繁忙,皇后也要协理六宫,也就雪贵妃澜薇时不时地来请个安。

那日皇帝给她送来披萨,她才知道她一直心心念念想着要见的叶丫头已经来上京城好几天了,所以一个兴起,她就召了她入宫觐见。

而且为了避免她害怕,她还特许婉儿这丫头陪着她。

结果这丫头还真是个妙人儿,不但做得一手好菜,人也长得漂亮,还聪明伶俐,那小嘴儿更是甜的跟抹了蜜一般。

看两个丫头之间互相挤眉弄眼的,老佛爷很是无奈地笑着戳了戳她俩的脑袋。

“老佛爷,该到您午睡的时候了!”于嬷嬷看了那漏斗一眼,然后细声提醒。

“我今日不困,不想睡。”老佛爷看了看一左一右坐着的沐婉儿和叶玖,“难得她们进宫来陪我,我今日就不睡了!”

看老佛爷像小孩子一般的耍赖,于嬷嬷脸上露出了不赞同的表情,毕竟御医说了,老佛爷上了年纪,每天要有充足的睡眠。

可知道自己此时说话她定是不会听,于嬷嬷便向叶玖她们投去了求助的眼神。

沐婉儿会意,拉着她的胳膊道:“皇奶奶,你还是先去休息吧!”

“可我不困!”有人来陪她说话,她这会儿精神头好的很,一点都不想睡觉。

“午休对身体好,老佛爷您先去休息,我和婉儿去给你做些好吃的,等你醒来便能吃了,你说好不好!”叶玖拿美食诱惑她。

“这……”老佛爷迟疑了。她对叶玖的手艺那叫一个佩服,这丫头做出来的东西不仅好吃,而且好看新颖,是她从未见过的,所以……

“两道!”叶玖竖起了两根手指。

看她乖乖地在于嬷嬷的搀扶下去休息了,沐婉儿不由得向叶玖竖起了大指头,“玖儿,还是你有办法!”

“这人老了,就跟小孩子一样,你不能逆着她来,你得哄着。”叶玖道。

她外公就是这样,看起来执拗的不行,但只有你愿意耐着性子哄,总会见效。

既然答应了要做好吃的,那便不能食言。叶玖二人轻车熟路的来到钟粹宫的小厨房里,那里面的总管见他们来了,忙前来见礼:“叶饮膳,瑞王妃!”

看他笑的跟朵花儿一样,叶玖也不由得弯了弯眼,“我们来给老佛爷做点吃食,你去忙你的吧!”

“是,有什么需要你随时叫我!”因为宫里的御厨都没有品级,所以叶玖纵然在外面就是个芝麻小官,可在御膳房却是最大的。再加上无论是皇上还是老佛爷亦或者是香老御厨都十分看重她,所以他们对她自是恭敬有加。

这小厨房的设计叶玖已是十分熟悉,两人从架子上找出了放在盆子里的一大块奶酪,叶玖有捡了一个长得好看的土豆。

架子上还有一罐甜味栗子酱,那是叶玖教元生他们弄的,两人你一手我一手的,很快便将需要的东西都给准备齐全了。

叶玖今日准备做的是适合老年人吃的芝士土豆泥,和栗子戚风蛋糕。

板栗素有“千果之王”的称号,具有强脾健胃,止血活血的功效,对老年肾虚更是有帮助。而奶酪可以补钙,保护肠道,更能增强免疫力,而且奶酪中所含的营养物质不仅是牛奶经过发酵后的精华,更有利于人体消化和吸收,两者都是适合老年人食用的。

而最最重要的一点就是,老佛爷喜欢吃奶酪。

将蛋黄加入白糖后打散,叶玖在里面加入食用油和栗子酱,搅拌均匀后筛入低筋面粉,呈“z”字形搅拌。

而沐婉儿此时正在一旁,很是用力地将蛋白打发。这个程序她已经做了很多次了,每次都觉得手腕要酸到掉了。

“我来吧!”叶玖看她眉毛皱的像毛毛虫一样,笑着接过她手中的碗。

“玖儿,弄这个就没有简单方便一点的办法吗?”沐婉儿问。这打蛋白实在是太费劲了。

看叶玖摇了摇头,现代还有打蛋器帮忙,可在科技地下的古代,她实在想不出除了手打之外的其他办法。

看此时没有她能帮忙的了,沐婉儿便去一旁给土豆削皮。

将打发的蛋白分三次加入到蛋黄糊中,搅拌均匀后将其倒到烤盘里,叶玖用手感受了下烤箱的温度,然后将烤盘塞了进去。

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