纸坊是这块最大的作坊，分为两部分，一部分是处理原料的，从山上砍下的毛竹直接运到这里，断青、削青、烤白、落塘、断料、浸坯后入鑊蒸煮五个日夜，出鑊后浸入清水塘，浸泡五至十五天后捞出，翻摊冲洗gān净，捆扎送去另一边制作成纸。

“……原料这块唯独削青最需要技术，那里的人是阿南亲自挑的，其中一个叫陆清的很是仔细，做起事情来又快又好。”三娘与宋菽走进纸坊，因造纸步骤众多，有些在院里有些在院外，负责削青的陆清坐在一堆断好的竹子旁，把约两米长的青竹筒放在架子上，熟练地削去上面的青皮。

纸坊开张后宋菽就没有管过几天，这里的情况三娘和阿南更熟，要宋阿南一样样跟他说显然不可能，三娘便细细说与他听。他们说着说着，走进蒸煮竹料的烧鑊室，室内一角长短不一的木柴散乱地堆放着，大灶里燃着熊熊烈火。宋菽微微皱了下眉，这火似乎有些大了，虽不至于有什么问题，可这样柴火消耗得更快，长久下来也是làng费。要知道，作坊里的柴火那也是花钱请人去砍的。

“哟，东家来了，请坐请坐。”今天轮班管火的梁老三立刻看见了走进来的宋菽和三娘，连忙拖着自己的小马扎过来，要给宋菽坐。

宋菽摆摆手。

“梁老三，你这灶里的火是不是烧得太旺了？我上次不是和你说了，要徐徐得添柴，烧得再旺这竹料也是要蒸上五天五夜的，平白làng费了这么多。”三娘说，这话像是说过许多次了，连停顿都几乎没有。

“是是是，我这不是刚刚要去小解，所以就顺手先添了几把嘛，您就别计较这几根柴了。”梁老三说，又转头对宋菽道，“早前只远远见过东家，今日细看，您这面相果然与别人不同，是富贵之相啊，今后前程远大前程远大。”

“呵呵，托你吉言。这烧鑊一步很是重要，回头火小了，莫要忘了添柴才好。”宋菽道，他又回头跟三娘说，“阿姐饿了吧？咱们去食堂瞧瞧。”

从纸坊出来，没两步便到了食堂。

这食堂是所有宋家的作坊共用的，提供一日三餐，只要是宋家作坊的员工，包括一些打短工的，都能来这里吃。

一上午看了几家作坊的情况，宋菽基本心里有数了，低声与三娘jiāo流着。

“……馒头坊提了崔五娘当管事便好，豆油坊还是由郭大哥管着，啤酒坊阿姐你怎么看？”

“卓四郎不错，还有……”三娘又说了几个人名，那几个宋菽刚才也见过，也觉得不错。

“纸坊我不打算再到恒州建，这东西不是吃食不赶日子，这里的纸坊也够大，直接运过去便是。”宋菽又说，“刚才你跟我说的几人都不错，可也看不出谁有当管事的潜力，这管事不仅要能gān活，坊中的大小事情都要能拿主意才行。”

“也是，不如再观察几日？”三娘也拿不定主意。纸坊中除了那个梁老三，其他人都年纪偏小，gān活倒不错，但要拿主意的话就不知表现如何了。

原本宋菽是想自己去恒州，最多带个宋阿南，其他家人还是留在村里的。

可六娘第一个就不同意，她也想去恒州。若带了她去，七郎那么粘她，肯定是要跟过去的。三娘也说好不容易一家人在一块了，团圆饭都没吃几顿又要分开，很是不舍。

最后说着说着，便定下了所有人一起去。

幸好宋菽当初买的宅子够大，他本来也是预备着他们去恒州玩能住的，现在说要一起去，倒也住得下。

只是如此一来，村里没了宋家人，那些作坊要管理起来还是颇为麻烦。就算他和宋河阿南可以常常来往两地，相河村里的每个作坊，也必定要有个能管事拿主意的，否则他们在恒州，一旦相河村这里出了什么乱子，也是远水救不了近火。

所以找管事这事还是比较着急的，其他几个作坊宋菽都有了主意，只差纸坊了。

宋菽正想着呢，忽然有人跑了来，急急得跟三娘说了一堆。

“……那梁老三躲懒，镬里的水都空了，竹料还没进清水塘。早知道我该去看看的，现在可怎么办？”那人是纸坊的，宋菽记得他是烧镬室旁负责翻摊的。

竹料入鑊蒸煮时加了清水和石灰，煮熟后要立刻捞出放到清水塘里，以免石灰质gān燥后与竹料黏结在一起，就不能用了。

三娘也第一次遇到这事，不过她这几个月来管理作坊，各种大小状况没少处理，比那做翻摊的少年要沉着许多。她吩咐了几句，便叫宋菽一起去瞧瞧。

烧镬室连着水塘，按理说竹料一煮好就可以立刻放进水塘里泡着，根本不可能出现放gān了与石灰质黏结在一起的事。宋菽百思不得其解，到了那里才知，是梁老三添柴添出的问题。