“这能吃不？”有人问。

“当然能，不然宋四郎买它作甚？”另一人道。

“咱能尝尝吗？”又有人问。

宋菽点头，刚想说做了菜再给他们尝，可这几人手快，直接塞进了嘴里。

“阿兄阿兄，这是你刚买的啊？”六娘从外面回来，也拿了一个往嘴里塞，宋菽拦都拦不住。

咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳……顿时，咳嗽声此起彼伏。

“这是怎么了？”新来的人一脸惊奇。

“咳咳……宋……咳，宋四郎，这是个啥？那么呛！”那人刚才啃了一大口，这会儿整个舌头嗓子都在烧，这既不是姜也不是茱萸，辛味怎的这么重。

“这是辣椒，得放在菜里或者做成辣酱才好吃。”宋菽道，端了碗豆浆出来给六娘解辣。

“这东西放菜里？”啃了辣椒的其中一人大惊失色，“那能吃吗？”

“当然，好吃得很，不信你们问阿南。”宋菽说。宋阿南刚灌完水从灶间出来，他胃里还烧着，一时半会儿恐怕好不了。

“阿南，宋四郎说这东西放菜里很好吃？”那人果然问了。

一众村民期待地看向他。

宋阿南进退两难。

说不好吃吧，那是违心，他吃火锅吃得可香了。说好吃吧，他想起自己刚才那láng狈样，又觉得不甘心。

这题，好难。

*

“对，改成小丁，用盐和酒腌。”

褚宁刚从馒头坊下工，又被宋菽抓来当厨子。当他看见院子里那一车红辣椒时，也差点上手尝，幸好被宋菽眼疾手快地拦下。然后宋菽说要教他新菜，他便屁颠儿屁颠儿地留下了。

“阿兄，你们在做什么？”六娘跑进来，她手里还端着豆浆，刚才那口辣椒把她辣得够呛。

“做辣子jī丁。”宋菽说。

“用辣椒？”六娘瞅着不远出那几颗通红gān瘪的果实，一脸嫌弃。

“很好吃的。”宋菽说。

他一脸认真，六娘却不太敢信，往豆浆里又加了点糖霜，端着跑了。宋阿南也不在，他似乎对宋菽给六娘豆浆，却不给他有些不满，跑馒头坊赶着驴子磨面粉去了。

褚宁往锅里倒油，跟着宋菽的指示把jī丁炸了。

炸完捞出，控gān油。把锅里的油倒掉一点，再下姜蒜片，倒入jī肉。金huáng的jī肉与姜蒜一块儿翻炒，香味四溢，把刚才跑出去的六娘又被吸引了回来。宋菽还瞥见宋阿南的裤腿，似乎在院子里？

“好香。”六娘仿佛忘了自己刚才有多嫌弃辣椒，挤到灶台旁，盯着褚宁的炒锅。

“加花椒和gān辣椒，然后炒匀就差不多了。”宋菽说。这里食材有限，这道辣子jī丁简单了点，不过意思到了就好。

辣椒的香味在翻炒下散了出来，六娘闻到，想起那烧灼之感有些怯怯，可又觉得香。宋菽下手捡起一块吃了，大赞褚宁的手艺。

六娘看得更馋了。

到底要不要尝尝呢？

一直进到后院的东屋，六娘还是没有下定决心。

刚一坐下，跟她一样深受辣椒之害的宋阿南，却迅速下筷。

好吃。

宋阿南又多夹了两块jī肉，对自己今天花出去的那一金，无比满意。

作者有话要说：

【宋菽：是真的会被他吃穷。】

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第43章 第四十三桶金

四九之后, 很快就正月了。

宋菽从杨剑那里定了牛油、牛肉和牛肚。

嘉王朝以农耕为基础建国，牛能耕地, 是金贵的畜生, 原本是不能宰杀吃肉的。但义成名义上归顺嘉王朝, 对它的许多律法却并不遵守。在义成七州要吃点牛肉，还是要方便许多。

“若不是这里能养牛吃肉, 本公子又怎会来？”杨剑让宋菽去他的庄子拿肉，现宰现杀。他那庄子占了整个山头, 全是缓坡，种满了紫花苜蓿。

一眼望去，至少有二三十头牛缓步其间。

宋菽一直奇怪，大涂县虽还算热闹, 却远非杨剑这样的人会青睐的地界。若想做生意, 去江淮显然油水更足，今天见到这些牛，倒是解了他的惑。

关中和江淮还处于皇家掌控下, 宰牛吃肉是不可能的，其他几个节度使的兵力不qiáng，只有义成七州兵qiáng马壮，与朝廷呈对峙之状, 对内又采取休生养息的策略，可供他安稳地养牛做生意。

“今年义成全境的地租再次全免, 全靠一些微薄的商税维持，尹大节度使这是要学前朝景帝, 搞无为而治啊。”杀牛时，杨剑带他去另一边的暖阁里等待，喝茶时谈起这些，不无嘲讽。