帝国第一种植大师+番外(296)

作者:花一一 阅读记录

做人还是得低调才行。

饭要一口口吃,她也不能一下子吃成个大胖子,不过慢慢来,两三年左右,应该能够将这四种佐料凑齐了。

“哪怕没有炸串串,光这4种佐料也能够明显提高大家的伙食水平啊……”

宋绵绵继续在心底默默念叨,还没在心底感叹完,宋绵绵胳膊被人拍了拍,女子柔和的声音就像是山间清泉,温婉柔和,格外动听。

“绵绵,你尝尝,这回的辣椒油味道怎样?”邱秀兰的声音在宋绵绵耳边响起。

一股略微带着有些刺鼻的辛辣香味,在厨房里飘荡,厨房里的抽油烟机不停的将这股刺鼻呛人的辣椒味抽离出去。

辛辣的香味随着抽油烟机的运转,不停向外扩散。

此时,严家厨房灶台旁的餐桌上,已经摆满了将近二三十个碗碟,这些碗碟里纷纷放着各种不同口味的辣椒油。

全都是邱秀兰一大早来到严家进行熬制的,足足一整天,熬制出了28种,还有两份此时正在旁边的灶台上不停熬制。

滚烫的油锅里,红色的辣椒油咕嘟咕嘟的冒着热泡,随着锅面油泡的破裂,一阵阵滋滋的油炸声,以及辣椒咸香的味道,不停的向上涌动,这香味飘得满屋子到处都是。

想要开办一家辣椒油辣椒酱的制作工厂,宋绵绵最先要做的,自然是确定好配方,有着上辈子热销国外的‘老干,妈’辣椒油打底,宋绵绵自然而然想要复制出那样的美味。

一粒粒豆豉在舌尖滚动,鲜香的辣味刺激着舌尖,随便舀上一勺拌在米粉面条里,再加上点其他配菜,宋绵绵就能慢慢的嗦上一大碗。

可是……

想是一回事,做出来却是另外一回事。

按照记忆制作出来的辣椒油,完全就和上辈子吃过的老,干妈截然不同,这让吃习惯了老,干妈口味的宋绵绵实在有些不太适应,总觉得像是缺了点什么。

无奈之下,只好反复试验辣椒油制作材料配比。

反正辣椒油这东西制作起来,来来回回无非就是那几种材料。

——辣椒,姜,食盐,油,芝麻,白糖等等这些最基础的材料。若是想让辣椒油变成牛肉味,鸡肉味或者其他味道,只需要再加入这些材料放置于基础版本的辣椒油中稍微调整一下,便可出售。

可是……

就是这个基础版本的辣椒油,她们来来回回这么长时间也没能研究出来。

宋绵绵拿着小勺子,舀了一勺这次刚刚出锅的辣椒油,轻轻吹了吹,辣椒油咸香的气味瞬间迎面扑鼻,微微放在嘴里咀嚼,豆豉咸香的口感,辣椒香辣的爽劲道,顷刻在唇舌尖蔓延。

可是宋绵绵眨眨眼,两条好看的柳叶眉皱成了一团,她觉得这次的辣椒酱依旧少了点什么?

但具体是什么?她又说不出来……

早已被厨房里炒至的辣椒香吸引的口水都快要流下来的石岳,这次实在没能忍住,被辣椒油烹饪出来的鲜香味刺激的不停吞咽,一双眼睛直勾勾的盯在桌面上摆放着的那些辣椒油碗里。

“宋小姐,你们今天怎么做出这么多种不同的辣椒油来?是打算以后开设辣椒油工厂调试配方吗?需不需要其他人也帮忙尝尝?”

石岳上前两步,双眼明亮,一双眼睛里就差没直接写上,选我选我,快选我!

看看这满桌子不同的辣椒油……

有放芝麻粒的,有放花生碎的,还有放鸡肉的以及各种不同配料的辣椒油,石岳又一次咽了咽唾沫,双眼发亮。

宋绵绵:“……”

面对这样一双闪闪发亮的眼睛,宋绵绵可疑的顿了两秒,最终点点头,同意了对方的请求。

她和邱姐两人出了这么多种不同的辣椒酱,的确应该先找其他人来进行试吃点评,

一粒粒豆豉在唇齿间爆开,刺激着味蕾的咸辣顿时让人幸福的快要冒泡,这种仅仅比正常菜色稍微咸一点的香辣口感,当即便俘获了石岳的心脏。

这种微微有点咸,却又不是很咸,以香辣作为主打的辣椒酱,顿时吃得石岳连眼睛都快要幸福的眯成了两条细线,“这辣椒酱味道不错,咸咸的豆豉吃起来很有颗粒感,辣椒的味道也带劲,就这么一勺辣椒酱,即便是随意浇在白米饭上,我也能吃下满满两大碗!”

“宋小姐,我觉得等以后厂子里出售这样的辣椒酱,准得生意兴隆!供不应求!”来回尝试了几种,石岳觉得每一种都特别好吃,尤其是那一股子令人口舌生津的香味,更是勾的石岳馋虫不停往上涌动。

没有任何犹豫,石岳当即冲着宋绵绵邱秀兰两人,竖起了大拇指。

“你不觉得,这中间味道好像差了点什么吗?”宋绵绵想了想,没能忍住,最后将自己的想法说出来。

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