重生之农女要逆袭+番外(466)

作者:清清池 阅读记录

不一会儿,木盆里就接满了生豆浆,木秀来的时候也带了一个大木盆,这会儿两个人一起,将盛满生豆浆的木盆放到一旁,熟门熟路的将这个大木盆放在磨盘的下面,盖上纱布,继续开始磨。

六斤的黄豆,没一会儿就全部磨好了,整整接了两个木盆和一盆子的豆渣。

木秀和陈大娘一起端起盆子,将浆水抬进厨房里倒进了锅里。

木秀升火,等到豆浆煮到沸腾之后,灭了火,陈大娘往里面点了醋,豆浆很快就成了豆花,豆花的味道非常香甜。

木框放到桌子上,将干净的稻草垫在下面,再在框里面铺上一块干净的布,将豆腐花倒入框里,再用布把豆花严严实实的包裹上,再盖上木框的木盖子,然后用一块石头压在上面,这样做主要是为了把豆花里多余的水分压榨出来,变成豆腐。

等两个木框里都压上豆腐,木秀清洗干净石磨之后,半个小时豆腐就成型了,做好了。

“陈大娘,豆腐这就做好了?”木秀觉得也太容易了。

“是啊,做豆腐本来就很容易,这次做豆腐剩下的卤水保存好,以后做豆腐用这个卤水做出来味道更好,这豆腐渣还能做饼吃呢。”陈大娘好久没做过了,没想到再次做,一点都不手生。

“大娘,豆腐渣你就留着做饼吧,我这会儿把豆腐拿回去做了,中午去我家吃饭。”木秀将豆腐放在木盆里,牵着牛车走了。

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第371章 送李虎回去

陈大娘将豆腐渣收好,回头还要做饼用呢。

木秀回到家中,将豆腐拿了出来,周水莲围上来稀奇的看着,木家没人会做豆腐,刘幺妹也不舍得拿出黄豆来做豆腐给全家吃......

所以这豆腐以前一年到头也吃不到一次,如今自己做豆腐出来,还真是头一次。

“今天中午我来做个豆腐席。”木秀将豆腐拿进厨房中,就开始忙碌了起来。

等到中午大家回来的时候,堂屋的桌子上已经摆的满满的,一大盆子煎的金黄酥嫩的豆腐片,一大盆红彤彤的麻婆豆腐,看着就让人胃口大开,还有肉末红烧豆腐,糖醋脆皮豆腐,锅贴豆腐,最后还有一个鸡蛋豆腐汤。

“天啊,我吃了一辈子的豆腐了,第一次见到豆腐能做这样多花样。”陈坚强惊叹道。

“谁不是第一次呢。”周水莲看着这一大桌子的豆腐,刚才也是目瞪口呆。

“娘,我饿了。”李虎则是眼睛直盯盯的看着菜,肚子里发出咕咕的声音。

“大家快吃吧。”木秀招呼道。

周水莲先舀了一勺子肉末红烧豆腐,入口就停不下来了,既有肉的鲜味,又有豆腐的嫩滑,咸淡适宜,很是可口。

“这个豆腐好嫩啊。”木小树夹了一块锅贴豆腐,只觉得一口焦香过后,就是入口即化。

陈旭辉和木水动筷子最多的就是麻婆豆腐,而陈坚强和陈大娘吃的最多的就是锅贴豆腐和鸡蛋豆腐汤。

这一顿中饭,木秀一大家人都折服在豆腐的美味下。

剩下的豆腐,木秀和白菜一起剁成了馅,包了饺子和包子,忙到了傍晚,晚饭也是吃了饺子,陈坚强陈大娘回去,也给他们捡了一大筐的包子。

“秀,你学做豆腐是准备卖吗?”木小树好奇的问道。

“姐,还有几个月,咱们就要去县城了,我想开个凉菜店,这样你既能照顾盼弟,还能赚钱。”

“就你主意多,咱姨的零食店我也能去帮忙啊。”

“姐,能多赚钱为什么不多赚呢?以后花钱的地方多着呢。”木秀语重心长的说道。

“行,都听你的,累了一天了,快睡觉去吧。”

晚上李虎又翻了个身,他想到了白天李兴志偷偷摸摸找到他,交代让他做的事情,就有些不大明白,如果按照以前李虎的性格,肯定早就直接去对木小树耍横了,但是这些日子来,他在这里处处碰壁,根本就没人搭理他,李虎开始明白很多事情不是靠耍脾气就能得到满足的。

所以李虎的心里有了畏惧......不过,李虎最后还是咬了咬牙跑到了木小树的房门前敲了敲门。

“娘。”李虎低低的喊了一声。

“虎子,你怎么了?”木小树睡得并不沉,李虎一有动静,她就醒了。

上次李虎被雷电吓的跑来找木小树,木小树嘴上没说什么,但是第二天却是让李虎搬到了隔壁的房间,这房间是木小花的,冬天时木秀住着,木秀搬回自己房间后,一直空着在,这样也算是让李虎消除了不少的恐惧。

木小树赤着脚下了炕,打开了房门,李虎侧身走了进来。

李虎看了一眼李盼弟,李盼弟正睡得香甜。

“娘,我想回家。”

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