“哦？你盘了铺子了？想起来了，是祖母给你的那份是吧。”

“嗯。是家糕点铺子。”

“倒是对路，说吧，你想让我写什么。”穆鸿岭说着话，就走到书桌前，找了一张大的宣纸铺在桌上，又特意选了一支最粗的毛笔，然后自己动手磨墨。

穆鸿岭喜欢独处，磨墨也向来是自己动手。

“这次就便宜你了，下次再让我写什么，你可得给我磨墨才行。”穆鸿岭平时对人都是不苟言笑，一本正经的样子。可是不知为什么，一对上婉宁，他就总想开开玩笑，调笑几句。

“那是自然，等铺子挣了钱，妹妹还有大礼答谢呢。”

“行，那我可等着了。要写什么？”

“状元斋。”

穆鸿岭顿了一下，“你这口气可不小啊。”

“让未来的状元提字，肯定不能太小气啊。”

“你哥哥我现在连举人还不是呢。”

“很快就是了，我有预感，哥哥在今年秋闱，不只会高中，还会是今年的解员。等到明年，就是贡员，再然后嘛，自然就是状元了。”

穆鸿岭看着婉宁言之凿凿的样子，不由摇摇头，也不去和婉宁说连中三元有多难，毕竟在她那里，方尧考个举人都应该是很轻松的事情呢。

“行，就当借你吉言了。”

说罢，穆鸿岭提了一口气，挥毫泼墨般的写下“状元斋”三个大字。然后又换了只小些的笔，在落款处写下“穆鸿岭书”。

待到墨迹干透，拿给婉宁看时，婉宁瞪大眼睛，“我就算不懂，也知道这三个字当真是豪气万千。等到牌匾做出来，一定是那条街上最吸引人的牌匾。这字我也会裱好，就挂在店里。”

“等到哥哥连中三元之际，这就是妥妥的镇店之宝啊，到时间我那店门槛都得让人踏破了。”

穆鸿岭再次发出笑叹，“你个马屁精。”

婉宁这次却真不是在拍马屁，而是说的实话。因为前一世穆鸿岭是真的是连中三元，连皇帝都夸他有才学。

拿了穆鸿岭的墨宝，婉宁就带人直奔之前盘好的铺子。

距离上次来，已经快有小半月的时间。婉宁看了看最近的收支情况，还是不温不火的。

“沈掌柜，这帐本我回去看了，帐目清楚，经营也甚是有章法。看得出，你是个有真本事的掌柜。”

沈掌柜弯了弯身子，“东家过誉了。”

“不过嘛……”婉宁稍稍拉长了声，沈掌柜也直了直腰，心里明白前面都是客套话，这后面的才是重点。

“沈掌柜太过守成，缺了些进取之意。”看到沈掌柜似乎想说什么，婉宁抬起手，示意等她说完，“过往的事不看了，从今儿起，试用期三个月。三个月，若不行，我就得换人了。若是行，沈掌柜，我给你一成干股。”

沈掌柜抬起头，“姑娘此话当真？”一成干股可比他现在的月钱多多了，以现在的收支状况至少是两倍以上，若是能扩大规模，三倍四倍也是可能的。

“比真金还真。这是我这阵子琢磨出的经营方法，你且拿去看，有什么不理解的，咱们多交流。以后这铺子就改叫状元斋，你也需得带人开发出一种全新的糕点出来，就叫状元饼。”

檀香递了一叠纸和穆鸿岭的字迹过去。

“牌匾不急着换，什么时候你们开发出了新的状元饼，咱们再换。店里也该找人翻修一下，这有三百两银子，你看着用吧。”

说到这三百两银子时，婉宁的心都不由自主的哆嗦了一下。她一个月的月钱只有十两，还是最近才提的，除去三香的工钱和日常的吃穿用度，几乎不剩什么。

不敢，她也不至做件骑装，都要先拿穆鸿渐的钱用着了。

眼下这些钱还是萧长恭送来的，上次因为马蹄铁的事，皇帝虽然赏了不少东西，但却是无法换出钱来。倒是萧长恭送了不少东西，其中的一个小箱子，里面就放了五百两银子。

再加上其他的东西，萧长恭一口气就送了她小一千两的东西。

也不知是该夸萧长恭贴心，还是夸他人傻钱多，哦不，财大气粗。

不过也正是因为萧长恭送来的钱，婉宁才有底气来经营这状元斋。尤其还有一个月就是秋闱，状元斋能不能打响这头一号，就看这一个月了。

沈掌柜接过银子，又快速扫了一眼婉宁交给他的经常方略，抬起头来狐疑的看向婉宁，“东家，您这口气是不是大了点？”

要把状元饼打造成但凡读书人都要吃上一份的糕点，这不只是口气大不大的问题，这是根本不可能的问题。

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