“长姐,你看那些小虾都被我磨成粉啦,好香好香的!”
玉容心里不当回事儿,表面上还是很面子的看了一眼。
“是挺香的,不过拢共这点儿粉,就你那小嘴巴,几口就吃没了,可不管饱。”
玉竹那个急啊,她又不能说这东西是拿来做调料用的。只能眼睁睁的瞧着长姐把那臼给放到了柜子里。
虾皮烘烤干了磨成的粉那就是天然的味精,吃面喝汤的时候放上两勺,既能提味又能增加营养。是她目前唯一能很简单就做出来的东西。
可惜这会儿实在是找不到什么机会让姐姐们尝尝。
玉竹很快就被‘押’上了床。
原是不怎么想睡的,可她的身体很累,躺上床才没一柱香的功夫就睡着了。
第二天一早,玉玲吃过早饭早早的就出了门,等她走了好一会儿玉竹才悠悠醒来。
早餐是长姐给她蒸的鸡蛋。
长姐的厨艺很是不错,一整碗鸡蛋羹连个气泡都没有。
玉竹拿着勺子刚搅了两下,突然想起自己昨晚磨的那些虾皮粉,立刻放下碗拿了凳子去柜子里把它拿了出来。
可惜海边潮湿,没有遮盖的放了一晚上,虾皮粉受潮已经结块了。
但还没变质,还可以吃。
玉竹掰了一小块放进了蒸蛋碗里,轻轻一和,那虾皮粉便融入了鸡蛋羹里。
这时收拾好家里的玉容从屋里出来,瞧见小妹端着那鸡蛋碗搅和,就是没动嘴,便催了催。
“小妹快吃呀,咱们一会儿得走了。”
玉竹应了声,舀了勺鸡蛋试了试味儿。
嗯~~好吃!!
没有加虾皮粉的鸡蛋羹又嫩又滑,但只有一点盐味。加了虾皮粉的鸡蛋羹,不光是口感嫩滑,味道更是要鲜的很。
区别还是很大的……
“长姐!鸡蛋羹变味道啦~”
“啥?变味道了?”
玉容大惊,还以为是鸡蛋坏了。
“我尝尝……不应该呀,前几天才捡的鸡蛋……嗯?!”
玉竹从长姐那瞬间放大的瞳孔里瞧出了她对虾皮粉的肯定。
“长姐,好吃吗?”
“好……吃。可是怎么变好吃了呢?”
玉容细想了自己炖鸡蛋羹的整个过程,怎么想都觉得和之前是一样的。
“难道鸡蛋坏了炖的会更好吃?”
玉竹听了长姐这话长点没忍住笑出声来。
“长姐,不是坏了,是因为加了这个!”
她晃了晃手里的臼。
“这是……你昨晚磨的小虾?”
玉容看着那臼里凝成一块块的东西,半信半疑的伸手捏了一点放进嘴里。
又鲜又香!
这真是那一袋毛虾磨出来的?!
“可惜就这一点儿……味道是极好,就是吃不饱。”
玉竹真是哭笑不得。
谁会拿调料去饱肚子,长姐真是呆的可爱。
“长姐,这个加到鸡蛋里好好吃。咱们吃粥的时候也加点吧。”
玉容到底也不笨,听到妹妹这话立刻福至心灵。
对呀,这东西加一点儿在蛋羹里就能提味道,定是作调料之用。加进粥里面食里定然也是一样的效果。
小妹可真是误打误撞弄出了个宝贝!
玉容到现在还以为这东西是自家小妹瞎玩无意弄出来的。她几乎是立刻就想到要拿这东西去城里卖钱,毕竟城里有好几家食肆,还有粥水小摊。
同一种价格,是人都会去吃更好吃的那家,这东西肯定好卖!
不过……
玉容瞧见臼里那小小一坨,有些可惜。
这样子一瞧便是受潮了,肯定是不能拿去卖的,得再做新的。等二妹晚上回来,跟她也说说,让她收些毛虾回来试做一番。
玉容拿定主意,麻利的给小妹喂了鸡蛋便抱着她出门,一边走一边轻声询问她制虾粉的过程。
玉竹对她自然是毫无保留,说的极为详细。
听完了,玉容才知道整个过程简单的要命,只是旁人没有往这个方向去想而已。
自家一定得把握先机,先赚它一笔。
因着心里琢磨着事儿,玉容今日补网补的心不在焉的,露了好几个破处还是陶二婶帮她补了回来。
“阿容你这是怎么了,心不在焉的。”
“婶儿,没事儿,大概是昨晚上没睡好,早上又起的太早了。”
玉容心里的事儿还没个影儿,自然也不好跟陶二婶说。
“对了婶儿,等会儿麻烦您帮我和云大娘说一声,我今儿得早一点离开,家里头有点儿事儿。”
陶二婶想都没想就应了下来。
于是太阳才刚刚西斜的时候,玉容便带着妹妹从陶村长家离开了。
她抱着妹妹也没回家,而是一路去了村里渔船停靠的海湾。因为这个时候二妹跟的那船也差不多该回来了,她想瞧瞧那船上还有没有捞上毛虾。若有的话,怎么也得买下来回家试试。