咬下去后，糖都发苦了，地瓜里面还是生的，安依柔刚咬下去都没嚼，就吐出来了。王坤倒是还嚼了两下，最后还是没咽下去。

“这糖等下用小火来，这都有些发苦了。”王坤现在被苦的直皱眉头。

“是火大了点，这地瓜还没熟呢，不好吃，再来。”

这次时间用久了一点，最后出来的地瓜，都成一坨了，被糖包裹着，热的时候还能用筷子戳的动，但是也夹不下来，等凉了，硬的都没法吃。

安依柔和王坤对视一下，无奈的又开始了下一次‘实验’。

期间，安依柔老是觉得少了什么步骤，仔细回想一下，现代的时候，吃的都是软糯甜香，怎么她做的老是中间不熟呢？

突然脑内灵光一闪，地瓜块要先用油炸的，每块都是色泽金黄，用油炸后才会有这种效果，不然就只能像她那种都坨成一个大球。

第十一章

这次安依柔长了教训，她不敢自己上，只好安排王坤来了。

几十年的厨师可不是白干的，王坤上手后，炸出来的地瓜块，个个金黄，安依柔用手捏了一块，外表有一层微硬的皮，里面软糯，她吃了一块，感觉不用做拔丝都很好吃。

听到安依柔的夸奖以后，王坤少有的露出了娇羞，被夸是经常有的事，但是像安依柔这样，用夸张的肢体和语言表达出来，他都不好意思了，不过看着安依柔喜欢吃，倒是觉得挺满足的。

很快就进去下一步程序，做拉丝，根据王坤多年的经验，两人用小火慢慢的熬糖，最后在差不多的时候倒进去，让王坤直接颠勺来让地瓜均匀的裹上糖。

出锅后，可谓是第一盘成功的，安依柔迫不及待的就要尝，尽管地瓜还很烫，她还是着急的就塞嘴里了，然后就被躺的直跳脚。

已经算是成功的第一盘了，最后还是没有成功，因为地瓜不拉丝，还是糖的问题，她就不相信了，就只是熬个糖，能这么难。

这次她用更小的火，始终盯着，用勺子在里面搅，看着糖都慢慢的出泡泡后，有些激动的看着锅里的糖。

锅边上有火花崩出来，安依柔吓的手直接打在了一旁的水壶中，一半的水都倒进了锅里。旁边的王坤快速的把水壶拿走，看安依柔有没有被伤到。

“没事，王叔，没烫到我，呀，那水都倒进锅里了，锅里可是我熬的糖啊。”安依柔没心情管自己烫没烫到，这可是她倾注十分注意力做的糖，现在倒进了水，都不好了。

“没事，这次失败了，在起一锅，重新做。”王坤看着安依柔为一锅糖伤心，只好赶紧安慰她。

“唉，算了，继续小火烧吧，等里面的水蒸发差不多了，还可以继续熬糖。”安依柔其实是没耐心继续起新锅了，因为她，现在负责刷锅的大婶都有怨言了。

安依柔也不清楚这一锅又熬了多久，等水慢慢少了，锅内的糖又开始冒出泡泡，让王坤过来看，感觉差不多的时候，下地瓜。

终于出盘了，看着这一锅的效果还是不错的，安依柔夹了一块试了试，发现真的能拉丝了，激动的看着王坤。

在安依柔期待的目光下，王坤尝了一口，发现这拔丝地瓜，刚入口的时候，外面是酥脆的糖衣，里面是软糯香甜的地瓜，整体吃起来，真是口齿留香。

“怎么样？”安依柔见王坤吃完后一直不说话，有些忐忑的问他。

“好吃，你来尝尝。”王坤给安依柔递了双筷子，示意她吃。

安依柔吃了一口，发现味道真的和现代点的外面很像，不，比外卖还有好吃，这可是刚出锅的，上面还冒着热气，而且还凝聚了她和王坤一下午的心血呢。

“来，大家都过来尝尝，都忙了一下午了。”安依柔吃完以后，直接叫所有人都过来尝，毕竟好吃的就要分享嘛。

“真好吃，夫人这手艺可真是绝了。”

“我从来没吃过这么好吃地瓜。”

“如果让我天天吃这么好吃的，我可以每天多刷几个锅。”那位大婶尝过以后，好吃的眼睛都眯上了。

等所有人都尝过以后，安依柔拉着王坤又做了一边，熟悉一下步骤和方法，想着等晚饭的时候，她可以做出一份最好的给老夫人吃。

傅汉星是到晚饭的时候，才看到安依柔，那时候的安依柔一身油烟味，但是他没有嫌弃的上跟前，抹去她脸上的一点灰。

被傅汉星动作吓到的安依柔，退后一步，自己蹭了几下，感觉干净以后，才上桌。

傅汉星以为安依柔是讨厌自己才会躲他，神情有些伤。安依柔看到，想说什么又咽下去了，她刚才就是下意识的躲了一下，没别的意思，而且刚才离的那么近，她是不好意思，但是她又说不出什么，只好转身坐在饭桌旁。