穿越后做第一厨娘(71)

作者:吟秋思凉 阅读记录

现在安依柔的店已经不需要她再继续用很多心思了,她每天都在家里和安安玩耍,然后闲暇的时候,继续去厨房找王坤研究东西,现在她比较喜欢小吃,虽说这个朝代也有很多零食,但是安依柔有好多想吃的,这里却没有,比如说辣条、薯片,这里就没有,所以这两天安依柔开始研究这些。

“王叔,你可以把这个土豆切的再薄一点吗?”安依柔把手上的这一锅薯片出锅以后,尝了一下,口感有些欠佳,所以继续改良。

“好咧,等会哈。”王坤说完以后就拿起一个干净的土豆,就开始切,努力控制刀,让薯片比上次更加薄,等切好以后,“切好了。”

安依柔放下手中的篮子,把零食给其他人吃,走到案板跟前,捏起一片土豆,对着门外晃了一下,忍不住的感慨,“王叔,你这刀工可谓是出神入化呀。”

“那有,依柔,你夸大了。”虽然王坤口上很谦虚,但是神态已经出卖他的想法。

安依柔把土豆片都泡到水里,然后清洗淀粉,冲洗了好多遍以后,安依柔才进行下一步,用提前准备好的热水,直接下锅,她时不时的捞起一片,感受一下,等差不多的时候,都捞出来过冷水,然后才开始起油锅。

等油温差不多的时候,安依柔把土豆片捞出来控水,下油锅的时候,她用力的撤着身子,怕锅中的热油崩到她,看的王坤替她捏了好几把汗。

终于出锅了,安依柔心急的拿起一片,烫的她直咧嘴,然后用牙齿咬住,但是不能咬碎,因为这个时候的薯片还很烫嘴,只能用牙齿缓解。

安依柔:“嗯?王叔,这次可以了,好酥哦。”

王坤上前拿起一片,放进口中,咯嘣一声,薯片就碎掉了,“嗯,确实很酥脆。”

安依柔很是满足的端着篮子,到一旁撒上她提前准备好的调料,然后就抱着篮子吃了起来,别人馋的过来只能吃几片,拿的多了安依柔就要护食了。

安依柔吃了几片以后,就不让他们吃了,端着篮子就往外跑,其他人看到她这样,都忍不住笑了出来,他们当然不会和安依柔抢吃的了,只是比较喜欢逗她而已。

“娘。”安依柔的声音老远就传到了屋子里。

正在屋里坐着的老太太听到声音,就朝小柳笑了一下,然后坐起来,等着安依柔进来。

老太太:“哎呀,你慢点,后面有没有人追你。”

“娘,您看,我做的小零食,您尝尝。”安依柔把手中的篮子放到老太太面前。

老太太拿起一片,放到嘴里,薯片直接碎掉,老太太赶紧拿手在下巴处接着,“这真是酥。”

听到老夫人说,安依柔往前探着身子,眼睛闪着光的看着老夫人,“嗯嗯。”安依柔还等着老夫人夸呢。

老夫人吃完一片后,笑着说,“从来没吃过这种零食,很是好吃。”

然后安依柔就留在老夫人这里听老夫人说话,她更多时候都是听着,嘴上吃着。老夫人则和她聊傅汉星以前的事情。

两人正说着呢,听到外面喊皇后驾到,两人赶紧出去迎接。

皇后:“老夫人不必多礼,本宫也只是过来看看。”

安依柔扶着老太太,跟着皇后一起进屋,皇后刚进来就闻到了一股很香的味道,然后就看到桌上放的菜篮,好奇的看了一眼。旁边扶老太太坐下的安依柔看到,就过去和皇后解释这种零食。

“我看也只有你能想出这种吃法来。”皇后笑着拿起一片,吃完以后,表情有些惊艳,“这个叫薯片的还真的不错。”

然后皇后就开始吃起来了,她吃的有些渴了后,安依柔很是有眼里的给她倒茶,然后她继续吃,都没仔细听老夫人说话,皇后正吃的上瘾的时候,安依柔直接抱着篮子,不然她继续吃了。

“这是为何?”皇后擦了下手,有些疑问的看安依柔。

安依柔:“皇后娘娘,这种油炸的食物,不可多吃,吃多了容易上火,而且还容易发胖。”

“那好吧,我就少吃一些。”皇后有些遗憾,转瞬一想,“这东西我也只能在你这里吃到,你可否教下御厨,等我回到宫中也可以吃到,不然为了口吃的每次都要出宫,甚是麻烦。”

“可以,这样,我找人来把方法写下来,等您回宫以后就可以让御厨按照方法做。”安依柔说完就要出去找人。

老夫人拦住安依柔,“何必还要出去找人,你直接来写不就可以了吗?”

“额,娘,我还是找人来写吧。”安依柔快速跑出去,她可不写,之前她写的字可是被傅汉星嘲笑过得,而且,这毛笔她用着很是不习惯,让她们看到,肯定要笑话她的。

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