农女有田有点闲(113)
这样高规格,媲美饭店大厨的待遇,让王永珠有几分心虚还有几分兴奋的上阵了。
还好如今庄户人家也没啥调料,先将切好的野鸡块,放姜丝煸炒出油后,放水大火烧开后,焖煮得鸡肉差不多快懒了,下入切好的山药块,转大火烧开后,又盛入一个瓦罐中,放在灶膛里继续焖着。
又炒了一个山药清炒木耳,反正柴火灶么,火大,王永珠又舍得放油,丝毫没发现一旁张婆子心疼得脸都抽抽了,这要是儿媳妇,早就一锅铲拍过去,破口大骂败家子了。
可这是自己的亲闺女,跪着也要宠完。
看到后面,张婆子实在心痛的无法呼吸,觉得再看下去,能少活十年。
交代了江氏两句,出去眼不见心不烦了。
王永珠一无所察,所有的心思都在和锅和锅铲做斗争。
好不容易颤颤巍巍炒出来一个菜,山药有点糊边,不过闻起来还不错。
王永珠信心大增,魔爪再次伸向了油壶。
江氏实在忍不住了,小姑子这么下去一顿饭,能倒掉家里一个月的油,今天一顿吃了,以后一个月咋办?天天水煮不成?
十分殷勤的抢过油壶,用浸满了油的棉花,在锅底擦擦,然后示意王永珠可以倒菜进去炒了。
王永珠看看锅底,再看看江氏。
我去,这点油,能炒菜?
第八十七章 四舍五入
江氏看锅都烧热了,再不倒菜进去,这油都要烧干了,将打好的鸡蛋倒进去,哧溜一声,鸡蛋在锅里迅速的开始凝固。
王永珠也不敢多想了,忙要去翻炒,江氏拦住,先让金罐把柴火退点出灶膛,让火小点,又递过一碗水,教小姑子用水炒蛋。
王永珠战战兢兢的一边点水入锅,一边翻炒,居然还真炒出来嫩嫩的鸡蛋块来。
江氏那边已经麻利的将荠菜,放入鸡蛋中,又帮忙放盐,王永珠意思意思的翻炒两下,就被示意出锅了。
炒菜就算完成了,瓦罐里的鸡汤也已经煨好,散发出浓浓的香味。
就这么几个菜,王永珠都累出了一身的汗,不过看着自己的成果,又觉得成就感十足。
虽然这馍馍不是自己蒸的,粥不是自己熬的,菜不是自己洗的切的,但是是自己炒的啊,四舍五入,也算是自己做了一顿饭吧?
王家的男人早就等在桌边,等菜上桌,都忍不住吞了吞口水。
山药炖野鸡,山药清炒木耳,荠菜炒鸡蛋,一大笼二和面的馍馍,就连苞谷碴子粥都十分的浓稠,筷子插进去都不倒。
等张婆子分好馍馍,又将鸡腿捞出来一个雷打不动的给了老闺女,另外一个给了当家的。
才示意开饭。
小豆丁们嗷嗷的伸着筷子去捞鸡肉吃,大人们也控制不住,一顿狼吞虎咽。
个个吃得满嘴流油,肚子滚溜圆。
就连王永珠,这因为减肥,总是在控制饮食,王家的条件就在这里,就算给她单独开小灶,也不过就是煮个鸡蛋啥的。
说实话,就这生活水平,只要保持正常饭量,都能瘦下来。
因此这鲜得恨不得让人把舌头都吞下去的鸡汤,让王永珠也一时没控制住,痛喝了两碗。
吃饱喝足后,王家人都幸福的几乎要瘫在椅子上,不想动弹了。
总算王永珠还没忘记自己的任务,忙问了一句:“我今天做的饭,还行吧?”
“敲好吃——”金盘一边咂嗦着已经没有油水的鸡骨头,一边卖力的捧场。
“好吃!老姑的手艺比我娘的都好!”这是金罐。
话一出,林氏的脸就黑了,才吃了一顿,就忘了娘的小白眼狼。
不过这鸡肉确实好吃,就算林氏想说不好吃也说不出口,自己方才可是连鸡屁股都没放过的。
实力宠女,无脑宠妹的张婆子老俩口和王永平自然也是满口子的夸奖。
尤其是张婆子,已经忘掉闺女豪迈倒油时候自己的心痛了,“我家珠儿就是聪明,这都随我,学啥都快。学针线也聪明,一看就会了,连炒菜都这么有天份,第一次就能做得这么好吃!哎呦,真是娘的好闺女!”
这波实力噶吹,获得了大家一致的附和。
“老姑最聪明!什么都会!”
“小妹棒棒哒~~”
江氏已经不知道多久没尝过鸡汤的味道了,此刻还在无限的回味中,听到婆婆这么夸奖小姑子,忙卖力的点头同意。
她到没多想,只觉得这人的天份说不好,以前觉得小姑子好吃懒做又笨,针不会拿线不会捻,饭也不会做,只会吃。
如今想来,都是公婆太疼爱小姑子,不舍得她学,才给耽误了啊!
自家小姑子,明明是可以成为一个人见人爱,小伙子们争相求娶的好姑娘的!可惜了!