农女有田有点闲(1855)
给县城多打这么些水井,也不过是顺手为之。
不过县城的百姓都已经感恩戴德了,当初没选定赤城县建立养马场的时候,因为这地界三面都是丘陵,可是没一口水井的。
因此,这赤城县还有一个别处都没有的差事,专门管这十几口水井。
那些水井也都会在上面盖上一个小屋子,有人专门看守着,一口井附近的人家,每家都会发一个牌子,有牌子才会允许你打水。
平日里,每家每户都还是会用水窖里的水,田间地头也会挖蓄水窖,预备着牲口用,还有天旱的时候浇地用。
王永珠又顺口问了一下,那马场那边的用水情况。
几个丫头婆子犹豫了一下,才道,马场那边,不知道当初打井的人用什么法子,似乎将那地下水脉给引出来,挖了偌大几个出口水坑,砌得十分规整。
平日里马场的人和骡马用水,都是用那地下水脉涌出来的河水。
那马场就在那山的那边,是在一片丘陵中,寻了好几个地势平坦的山谷或者缓坡养马,十分安全。
王永珠心里大致有了个数,再看这院子,收拾得也还算整齐,也就点点头,示意谷雨给这几个丫头婆子,一人五十个大钱。
丫头婆子接了赏钱,千恩万谢,拍着胸脯只问王永珠还有啥吩咐。
丁婆子和吴婆子跟着王永珠他们这一路从荆县到京城,也历练出来了。
就拉着这些丫头婆子,去厨房那边,问柴火哪里买,还有柴米油盐之类的东西在哪里买,物价如何?
王永珠和张婆子这看了一圈,心里也有了数。
本来是要安排张婆子住在正房的,可张婆子死活不同意。
在乡下也就算了,这可是在赤城县,到处都是眼睛。
宋重锦好歹是一县之主,怎么能住在厢房?传出去像什么?
她一个老婆子,哪里不能住?
又怕王永珠为难,干脆就指着东厢房,就说要住那边。
刚好群房距离东厢房近些,若有个什么吩咐,喊一声,丁婆子她们也听得到。
王永珠拗不过张婆子,也就只得依了。
别的就好安排了,丁婆子和谷雨她们,就住在东侧的裙房里。
至于简怀风,自然就安排在了前面一进院子里的东厢房,东厢房有三间,给简怀风两间,还有一间就给了金壶。
前头的院子里,也有几间群房,却是在西侧,宋小寅他们,还有姚大、石头和瘸子、简单他们,也就住在群房里。
本来王永珠开始是想着,反正西厢房也空着,宽敞些,倒不如就给宋小寅他们住好了。
可如今到底不比在七里墩了。
赤城县里,天知道多少双眼睛盯着他们。
若是她这么安排,别人看到了,只怕背地里要说他们不懂礼数,居然这么抬举下头的人。
更甚者,王永珠也知道,该给这些人立规矩了。
无规矩,不成方圆。
在七里墩粗疏些不要紧,到了赤城县,就不能再这般了。
第一千四百二十一章 羊肉汤
有了王永珠的吩咐。
其他人就忙忙的将东西分开了往院子里搬。
忙活了半日,终于赶在日落前,终于大致归置好了,晚上能将就着睡上一夜。
有什么不妥当的地方,第二日再重新布置就好了。
姚大听了那几个本地婆子丫头的话,已经偷空去先采购了一批柴米油盐和一头现宰的羊回来。
这地方蔬菜水果少,出去购买的时候也是下半晌了,姚大初来乍到,还没摸清楚情况,虽然问过那位小吏,可他也是说了几家铺子平日里有卖,一般过了中午就关门了。
没奈何,姚大只得匆匆回来了。
还好丁婆子早就听说这地方苦寒,夏天的时候,将那瓜啊、葫芦啊、菜苔什么的,都晒成了各种干货。
此刻只打水烧热,将这些干货泡在热水里。
见了这羊,也倒不惧。
这一路,她已经跟那赶车的老把式讨教过这滩羊的做法了。
先将那羊肉切成大块,泡在水里,将肉里的血水给漂干净。
才架起一个大锅来,打上清冽的井水,将洗干净,剁成大块的羊肉丢下锅去,煮出浮沫来,将浮沫给撇去。
再丢入葱姜,小火慢慢炖煮着。
煮了约大半个时辰,那香味就四溢出来。
鼻子十分灵敏的宋小午他们,已经开始吞口水了。
金壶和简单到底年纪小,被这香味勾得都钻到厨房门口守着了。
尤其是简单,咬着手指头,不停的吸溜口水。
丁婆子见了,忍不住一笑,从那锅里挑出两大块来,舀入碗中,撒上细盐,浇上一勺子汤,一人给了一碗。
金壶和简单抱着羊肉碗,想喝汤,又怕烫,干脆捞起羊肉,就蹲在厨房门口啃起来。