星际之厨神她可盐可甜(114)

作者:君家小七 阅读记录

豆腐是易碎品,重了不行,轻了也不行,想要将一块豆腐雕琢成型,对厨师的刀工和力道掌控要求极高。

她练了好多年,才学会如何熟稔的用豆腐进行雕刻。

她最出名的豆腐雕刻是双龙戏珠和八仙贺寿。

前者是她在参加一次全球青年厨师挑战赛的作品,这场全球性的赛事,分为个人赛事和队际赛事。

个人赛事的环节有——

西式烹调;

中式烹调;

糕点比赛;

现场艺术水果和雕刻。

前面三项她都拿到了冠军,到雕刻环节她被分到了一块豆腐。

她当时也不知道怎么想的,雕了个双龙戏珠出来。

成型的豆腐龙放在盘中,周围铺上冰块,再淋上白酒点上火,刹时,跳跃的火焰中惟妙惟肖的双龙好似活了一般。

光与影的光线对比,炙热火焰将冰融化后升腾起白色水汽,被水汽包裹的双龙佛穿梭在云间,遨游在天空,龙游九天,傲视苍穹。

双龙戏珠的出现,让她在那场赛事中拿到了大满贯。

她也是那场世界级赛事中唯一一个靠着个人拿到大满贯的厨师。

她在厨艺界出名了。

但她人生的高光时刻不是那场赛事,而是学成归国那年和大师兄一起作为助手给老爸打下手的国宴。

由她负责的艺术水果和雕刻环节,为她赢得了和大老板他们面对面的机会。

哪怕大老板只是亲切和她说了短短几句话,也激动得她好几个晚上没睡好。

但后遗症也出现了,得到大老板夸赞的她招了老爸的眼,惹得老爸对她越发的严格了。

动不动就拿祖训来教育她,什么好好练,不能有点成绩就松懈下来,要牢记不管哪行哪业都是逆水行舟、不进则退。

要更加的刻苦练习,坚决不能给老祖宗丢脸,什么等他百年后简家就要她来继承啦····

听得她耳朵都快起茧了。

以前啊,她总是嫌老爸年纪大了啰嗦,现在想老爸啰嗦,他却永远的离开了她,有生之年都没再见的机会。

人啊,都是犯贱的生物。

拥有了却不知道珍惜,等失去了又开始来悔恨,来怀念。

可是有什么用呢。

失去了就是失去了,不会因为你的悔恨与怀念再给你重新拥有的机会。

死过一次后,她算是看清了,人生在世当珍惜眼前人和物。

犯过一次的错误她绝不允许自己再犯第二次。

眨了眨湿润的眼眶,她朝神情充满期待挺着大肚子一副我很威武霸气,你给我雕个大兔子出来表情的兔爹甜甜一笑。

“爹,我给你雕个大兔子好不好?”

老爸不在了,兔爹还在,只要兔爹高兴,别说一只大兔子了,每天雕一只大兔子都行。

兔爹高兴的蹦跶了一下,“雕雕雕,要雕帅一点的,务必将爹的风采雕刻出来。”

“ok。”

简言爽快应下,说,“等我吃完。”

“嗯。”

重重一点头,兔爹高兴说,“不着急,你慢慢吃,吃好吃饱再雕,爹等得起。”

第172章 食雕

嘴里说的好听,周身气息却急切的不行。

那双琉璃般澄透明艳的红眼睛也一错不错地盯着简言,这种情况下她能慢慢吃才怪。

所幸她原本就吃的差不多了。

五分钟后,她放下碗筷来到橱柜前挑选进行雕刻的食材。

“爹,雕出来的大兔子你是准备吃掉还是收藏?”

“···”

想吃,也想收藏。

沉默了两秒,他说,“我先好好看看,然后再吃掉。”

简言,“···好的。”

既然要吃掉,那就不用考虑耐放性,直接萝卜和豆腐吧。

这两种食材比较适合雕刻,也比较适合兔爹的毛色。

至于眼睛,红辣椒可以代替。

麻利的选好食材,简言开工了。

连菜卤子都不肯都放过的唐真他们,纷纷端着绊了菜卤子的饭过来边吃边围观。

看见豆腐,几人震惊的瞪大了眼,嘴里的饭都差点忘了咀嚼。

原本以为是用萝卜进行雕刻,却不想简言居然挑上了豆腐,这种易碎不容易成型的食材,到底要怎样在保持的完整的情况下进行雕刻?

怕是刀子一戳就碎了吧!

直到——

简言用不同的握刀姿势和运刀力度在豆腐上进行削、切、刻、挖、旋、戳等等技巧在易碎的豆腐上飞速移动,细碎如雪沫、片片如雪花的豆腐自她手中下落。

而原本四四方方的豆腐,渐渐的出现了一只兔子的雏形。

“形,形状居然真的出现了。”

“在她如此的折腾下,豆腐居然没碎,还按照她的意愿成型了。”

“···”

唐真他们的议论声围绕着简言的动作展开,饭都顾不上吃的紧紧盯着她的手。

同类小说推荐: