星际之厨神她可盐可甜(209)

作者:君家小七 阅读记录

好久没吃烤鸭了,她馋了。

陆瑾修笑了笑,拿了洗脸按摩仪递给她,“行吧,自己出去的时候注意安全,别逞强知道么?遇到危险了往唐叔他们身后躲,他们能护住你。”

“嗯。”

拿着按摩仪在脸上转圈圈的进行深层清洁和按摩,简言舒服的眯起了眼,这玩意比原生世界任何一种洗脸产品都来的好用。

护肤品也好用,几滴精粹水就抵得上全套的护肤品,还容易吸收。

擦干净脸,她拉了陆瑾修出浴室,边走边道,

第313章 鸭子来袭

“我会照顾好自己的,男朋友请安心工作,不用惦记我,我们抓好鸭子就回来。”

听她这么说,陆瑾修面上神情柔和的不像话,他摸摸她的头,“你先做个护肤,我去冲个澡换身衣服,然后送你和唐叔他们汇合。”

“行。”

简言爽快点头,就推着他出了门,“快点哦,我护个肤很快的。”

陆瑾修嗯了声,便转身离开回房间了。

抓鸭子,不是件愉快的事。

主要是臭。

这些鸭子被放养在距离基地三十多公里的河流边,一只得有十多斤重。

跑起来的速度飞快,所幸不需要上手去抓,直接踩着悬浮板在鸭子的上方观察好,看准哪只鸭子再丢下粘网就行。

粘网是类似蜘蛛网一样的存在,原本是用来捕捉虫族的,现在被简言他们拿来粘鸭子了。

这些鸭子,比原生世界的鸭子凶悍。

可以短距离的飞行,当第一只同伴被活抓,剩下的鸭子如同愤怒的公牛,扑扇着翅膀朝他们发起了反攻。

“小简你身后。”

弯腰,一只鸭子凌空从头上飞过,落入乔希的网中。

简言看着被黏住却还拼命挣扎的绿毛鸭,还来不及说话,就看见一只豆豆眼燃烧着火焰的鸭子气势汹汹的朝唐真撞去。

立刻出声提醒,“唐叔,三点钟方向鸭子来袭。”

“收到。”踩着悬浮板凌空一个旋转,方位还没确定,唐真手中的网就像是长了眼睛般,兜头朝那只鸭子而去。

粘了个结结实实。

简言准头不行,所以,她负责观察鸭子们的行动轨迹,然后报方位,方便唐真他们粘鸭子。

于是,这片喷了驱虫水不受虫族欢迎的养殖地,便被简言和鸭子愤怒的叫声给承包了。

忙活了两个多小时,五百只鸭子的任务完成。

从悬浮板上下来,八人通力合作将鸭子装箱,然后运回食堂,开始轰轰烈烈的杀鸭子、清洗鸭子和鸭子进行按摩和涂抹,为烤出完美的鸭子进行前期准备工作。

以往唐真他们杀鸭子,鸭血内脏鸭头鸭脖子鸭掌等等边角料,都会被丢进垃圾箱进行分解处理。

嗯,他们做鸭子的,鸭皮也会和鸭肉进行分离处理。

取下来的鸭皮同样丢进垃圾分解箱。

之所以会出现这种结果,是因为唐真他们不会做鸭子,做出来的鸭子若是不去鸭子,味道据说很奇怪。

反正没一个人喜欢吃。

不过,自信简言卤了次边角料后,唐真他们就爱上了边角料,也舍不得继续将边角料丢进垃圾桶进行分解了。

鸭血全部用容器收集起来,加少许水和盐,让鸭血快速凝固和变得紧实,不容易松散,若是受不了鸭血腥味的,可以加少许白酒去腥。

凝固冷却好的鸭血,用冷白开先泡着放进恒温箱,等晚上再用。

内脏诸如鸭胗鸭肠这些,清洗干净后装起来,同样等晚上再用。

等全部弄好,被拔掉毛的鸭子身上水也沥干了,简言便开始教唐真他们如何处理鸭子,让鸭子在烤制的过程中,变得更好吃。

第314章 烤鸭

这批鸭子,简言采用的挂炉烤法,没给鸭子开膛,而是在鸭子身上开了个小洞,再将内脏掏空。

先进行调味品涂抹,涂抹的过程中会对鸭子进行按摩,好了以后,往鸭肚子里面灌开水。

这样做的目的,是为了让鸭子在烤的时候不会因为失水而皮干肉柴,影响口感。

这些鸭子,本就肥美异常,系统鉴定出来属极品食材。

鸭肚子里的开水,会在鸭子的烘烤过程中和涂抹了香料的油脂混合在一起,就成了一包鲜透到极点的汁水。

等鸭子熟了,再趁热调制出酒酿蜜卤倒进汤汁,浇上糖色、米醋和精盐,就成了颜色正宗的红汤卤汁。

这个卤汁,适合拿鸭肉蘸着吃。

鸭皮是不适合蘸卤汁吃的,因为外脆里嫩的鸭皮,油脂重。

适合卷了荷叶饼加上葱丝、黄瓜丝这些口感清爽的菜来进行搭配着吃。

会很好的缓解油腻。

周珛他们送过来的烤炉,是大号的挂炉,顾名思义是将鸭子挂起来烤。

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