星际之厨神她可盐可甜(328)

作者:君家小七 阅读记录

迎春爷爷爽快的许下承诺,说来了陪吃陪玩陪喝。

简言对这些是不管的,长辈们高兴就行,反正她目前的存款,够他们挥霍好长一段时间了。

管家爷爷这几天也忙,男朋友给她请的机器人工作者到了,管家爷爷忙着给他们做培训。

于是,真正有空陪在她身边的,除了团子它们八只小团子,就剩下兔爷爷孤零零一只兔。

“爷爷,猪油糖吃吗?”简言笑眯着眼,递过去两颗猪油糖。

兔爷爷和兔爹虽然是父子,但父子俩除了情绪波动过大时喜欢立耳朵这个特点,和眼睛都是红色的,再也找不到别的共同点。

兔爹的身高在一米八多,兔爷爷直接过了两米,体型那叫一个庞大,但肌肉很壮实,是只肌肉兔没错。

兔爹喜欢卖萌撒娇,兔爷爷是只超级稳重的兔,话也很少。

兔奶奶总说他三棍子打不出一个屁来,简言每次看见他们俩拌嘴,最后兔奶奶都把自己气得抓狂,兔爷爷却面无表情看着兔奶奶,一副你怎么这么大年纪还作妖的表情,就想笑。

兔姥姥兔姥爷也是一对萌物,兔姥姥是只多愁善感的兔,看电视电影经常把自己看哭,兔姥爷呢,却是只话痨兔。

他说话的时候,不能搭腔,一搭腔就完了,等着被他说得自闭吧。

简言在和兔姥爷聊过一次后,是轻易不敢在他说话时搭话。

至于兔妈···

是只对兔爹暴力的不行,对她却很温柔的兔。

在兔妈之前,她没享受过母爱,但兔妈的到来,弥补了这份缺失。

她挺满足的。

兔爷爷也很满足,他美滋滋地吃着猪油糖,看着简言一样样品尝搭配一些奇奇怪怪的东西,眯着眼陷入了深深的沉默中。

他记得,他小时候闲的没事翻过迎春老祖的私藏,其中就有茶叶蛋的做法。

记得是十多种材料,怎么到崽这里都二十多种了,她还在弄啊。

舌头都快麻了,简言终于将所有的材料配齐。

她深吸一口气,能不能成功,就看这一锅了。

第491章 肉多

将装满水的锅放到燃烧炉上,她开了火,等水开的时间里,先将鸡蛋给洗干净放在一旁备用。

水开后,她将鸡蛋放进去,大火转文火,三到五分钟就关火焖几分钟。

简言没煮过茶叶蛋,但她做过卤蛋。

鸡蛋如何煮才能在卤的过程中入味,她太清楚了。

焖好的鸡蛋捞出来放进冷水中浸泡,其实这么短的时间,鸡蛋根本就没煮熟,但是没关系,要的就是它不熟。

热腾腾的鸡蛋预冷,鸡蛋中的蛋白质会加紧收缩,里面的蛋黄却还是生的,但是蛋白质却能凝固,这个时候,就需要蛋壳剥掉,然后将鸡蛋放进卤水中。

不过,因为是做茶叶蛋,壳就不需要剥了,直接拿着勺子将鸡蛋敲出一些裂缝。

挨个敲好后,简言又烧了锅水,开后加入茶叶和盐,这茶叶是在帝都星最大的商城里买的,价格不高,系统鉴定出来的品质却很好。

在她那个时代,这个品质的茶叶售价应该和明前龙井差不多。

但是,在这里却便宜的令人发指。

无他,主要是没有污染的农业星气候和环境太适合茶叶的生长了,导致产量过高,什么东西都架不住一个多。

量一多,价格自然上不去。

简言倒是挺庆幸这个茶叶便宜,若不然让她花个万儿八千的买茶叶,就为了煮茶叶蛋,她才不干。

不符合利益。

买差的茶叶她也不乐意,哪怕她没煮过茶叶蛋,也知道茶叶蛋的味道和茶叶的品质有着很大的关系。

便宜好,便宜了她能煮出味美的茶叶蛋,顾客也能少花点钱吃到美味的茶叶蛋。

她赚钱赚学分,食客吃的欢喜,一举两得,完美!

茶叶和盐放进去没多久,她又按照直觉依次放入了陈皮一类的配料,等到再煮一会儿后,将剩下的配料一一加进去。

水本来就是开的,这些配料放进去没多久,香味就出来了。

以云雾茶清冽的茶香为主,和其他配料的香味混合在一起,那叫一个满室生香。

兔爷爷深深吸了一口气,香得耳朵都立了起来,妈呀,这个味儿也太香了!

想吃!

他凑过来,视线直勾勾看着锅里深褐色翻滚的汤汁里,染上汤汁色彩不再洁白而是变成浅褐色的鸡蛋在里面翻滚浮动着。

“大孙女,这个蛋给爷爷来一个尝尝呀!”他咽了咽口水,一脸垂涎说。

简言笑着拿了颗猪油糖喂到他嘴边,“蛋还没好,爷爷先吃颗糖解解馋。”

“也行!”说着,他张嘴吃下了猪油糖,然后坐在她身边,直勾勾的盯着锅里的蛋,心里念叨着快点好,快点好···

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