有钱人多，贵的东西也有人买的起。

离着京城近，品味眼光好，识货的人多，好东西不愁卖。

再加上河道丰富，水流众多，交通四通八达，十分适合往来贸易。

有着这样几个优势，那做生意想要亏了都难。

最妙的是，这里虽然人口不少，但是叫得上名字的馆子却只有一个杏花楼。

香料铺子倒是多，不过有特色的却是一个没有。

基本上都是抄袭京城那些香料铺子的品种——不过抄袭就是抄袭。仿款再像，也是假的。

如果是不幸被京城里头用正品的姑娘公子们遇到，那可真的不是一般的尴尬。

但是原创香料哪里那么好调制，这种行当门槛虽然不高，但是同质化太严重，要出彩也真的是很难的。

除了京城那几家老字号，还有江南的几家老字号之外，其他地方都没有形成什么规模。

所以说，这样生意要做的话，也应该很好做才是。

若是有人能够将菜式做得物美价廉，香料做得与众不同，那么肯定就会受到通州百姓们的热烈欢迎。

杏花楼虽然很好，但是未免也太高档了。

其他小馆子就有点儿不够看了。

香料铺子买哪家都差不多……

这么想想，通州的姑娘公子们，也是有点儿惨。

若是大名鼎鼎的江南穆家酒楼和香料铺子在通州城开了分号，那肯定是一件值得人们奔走相告的大喜事儿。

一准儿客似云来、财源滚滚。

必须要抓住这么一个机会才行。

原本穆清就是这么想的。

她也是这么做的。

原本若是按照正常情况，几个月过去，她现在应该已经把这两个铺子弄得有模有样了才对。

可惜，人算不如天算。她刚刚来通州，连地皮都还没有踩熟，就直接被秦芩妹子给弄进了白鹤书院，开始了封闭式读书生涯……

虽然说，也算是学了不少知识吧，但是这生意，就是彻底没有时间做了。

其实她虽然跳哒的厉害，但是也不过算是一个“创意总监”，具体的执行，还是要她大哥穆海去做的。

然而这次中途脱队，显然让穆清的大哥遇到了前所未有的挑战——穆清也是最近这些日子在家里闲逛的时候发现的这个问题。

原本她大哥就是个沉默寡言的性格。

这一次想来是记挂着穆清要去白鹤书院读书——几乎全家上下都知道，穆清其实还挺喜欢读书这样事儿的。

白鹤书院在本朝的地位如何，即便是连穆家大哥这种从没有正经上过什么学的人都知道。

穆清好不容易有机会进书院，他肯定是不会因为家里生意的小事儿骚扰穆清的。

后来穆清跟她夫君陆续遇到了不少麻烦，然后是阎红跟柳风的事儿闹得大家都脑瓜仁儿疼，根本没有什么心思去想别的，穆家大哥就更加不好开口了。

但是因着不管是“味美斋”酒楼还是香料铺子都需要特色的菜谱或是香料配方做营销的卖点。

这两样都需要依靠穆清——不说整个穆家了，就算是整个世间，也没有几个人能够有穆清这样灵敏的舌头和鼻子了。

穆清前期的确是准备了几个菜肴配方和香料配方备用——但因着这些都是原先在江南的时候做的。

穆清虽然说来过一回通州，甚至还去了京城，算起来在北方也呆了不短的时间。

但是到她底是在江南度过了十几年的时光，不管是吃菜的口味，还是熏香的品味，都是更偏向江南风的。

而通州算是典型的北方城市，这里的人们，跟他们江南水乡、吴侬软语的乡亲们可有很多不一样的地方。

地区差异，古往今来都是一样的。

原本穆清应该提前考虑这一点，然后在本地认真深入调查，去本地各家菜馆酒楼试吃、去本地的香料铺子试试他们的香。

然后再根据尝试的结果调整配方，甚至是定做。

这样一来，才能将穆家大商户的神话继续下去，成为又一个商业奇迹。

原本应该如此的。

但是一切都因着穆清去白鹤书院读书而偏离了正规。

穆家上下，特别是穆家大哥坚决不想因为这些“小事”打扰穆清的“正事儿”，然后就开始闷头自己想办法。

办法当然不是没有，就是基本上没有什么用。

于是便就重新再想。

这么拖来拖去，居然错过了最好的时机，被人家另外一家馆子和香料铺子抢占了先机了。

穆家大哥愈发急了，连夜跑到了京城去他昔年跑京城这条线儿的时候认识的朋友们取经。

常常半夜才回来不说，还经常熬个通宵。

其中半个月前的那一次，就被正好跟穆清她娘白氏夫人吵架的穆老爷给发现了。