穿书后我渣了未来皇帝(204)

作者:北有佳鱼 阅读记录

然后两个人便就客气告辞,颇有些宾主尽欢的意思。

穆清对这个话,倒也不能说是一点儿不信,但是还是不信多过于相信的。

故此,她回到味美斋之后,先是跟着穆老爷简单把刚刚的事儿说了一遍——因着宫中的事儿也好,秦老山长的事儿也罢,她都没有跟家里细说,故此只说方才跟那位老板好生商谈了一番,约定以后“井水不犯河水”,各自做各自的生意便是。

穆老爷还半信半疑的,不过见到穆清说的笃定,便也就不再多言,欢天喜地跟着穆家大哥把酒楼的账本啦,菜谱啦都搬出来,让穆清过目。

当然,过目的目的,还是要穆清拿主意。

他跟穆家大哥这一个多月里自己按着之前穆家在江南的经验折腾,居然没有能够成功复制穆家之前在江南的辉煌,这本身就让他们俩很是挫败。

加上穆清前一段时间每天都在白鹤书院,根本没有空插手生意上的事儿,他们俩也就只能咬着牙自己扛了。

现在好不容易抓到穆清有空,还亲自来了酒楼,那自然是要赶紧把难题都搬出来,大家讨论一番了。

穆清一看账本,果然是十分典型的建设期企业入不敷出的惨状。

再看菜谱,真是完全按照江南穆家味美斋的来,果然是毫无新意,水土不服也是必然。

她沉思了片刻,觉得还是要从入乡随俗开始。

现在既然酒楼开都开了,那么肯定就是要继续开下去,还得开好。

那么比起装修和其他,果然还是要有立得住的招牌菜了。

通州地处北方,又在京城周边,口味偏咸鲜,同江南的轻甜大不一样,得改。

而且要大改。

穆清一说这个话,穆老爷跟穆家大哥就面露难色。

他们俩都是土生土长的江南人士,对北地菜系根本就不太了解。

还好穆清不是——她的芯子可是来自现世,见多识广,不拘南北菜系,都吃过不少。

北方菜系,还得是鲁菜。她虽然没有上过新东方,可是也吃过不少北方菜,大概还是知道得朝着“蒸、煮、烤、酱”这种方向努力的。

稍一思忖,便就想起了几个昔年跟小伙伴们下馆子最喜欢的菜式。

什么黄焖鸡块啦,油焖大虾啦、葱烧海参啦、红烧鱼啦、木须肉啦……等等等等,甚至还把涮羊肉火锅给安排上了。

拉拉杂杂弄了十几个菜。

原来的江南菜式也保留,加加减减,看起来很是像那么一回事儿。

酒楼里的大厨也是原来江南带来的,虽然没有做过鲁菜,但是既然是大厨,学起来也不难,稍微试验了几回,第二天就能上手了。

当然,跟正宗的鲁菜还是不能比,但是也比之前的纯粹江南风味好太多了。

特别是穆清专门把菜单的排列顺序精心安排过。务必让江南菜式跟本地菜式交相辉映、相互衬托,相得益彰,简直要配合出花儿来了。

这么一番操作,一天很快就过去。

穆清回去之后,想着那位三哥说的话,看着秦芩妹子强颜欢笑的小脸儿,还是没有贸然告诉她这个消息。

毕竟比起没有希望,给了希望再让她绝望这种打击更大。

她只是暗中叫冰棠吩咐她家外门上那几位干亲,教他们去白鹤书院往来探听消息,若是有什么大事,特别是有关秦老山长的,一定第一时间赶回来回话。

第一天就这么过去了。

第二天穆清仍是去了味美斋——香料铺子那边儿倒是不急,她觉得经过这一次跟那位三哥的谈判,香料铺子那边儿他应该也会自觉收敛,不会再如之前那样咄咄逼人。

而且,香料的生意,倒是急不来。

她最近也没有什么新的香料配方的灵感,暂且缓一缓,先把酒楼这边儿搞定了再说罢。

酒楼的事儿纷繁复杂,一进去就忙的脚不沾地,一会儿帮大师傅试做新菜掌掌眼,一会儿尝尝成品味道,一会儿料理账务,中间还得接待她老爹穆老爷的各种询问骚扰……

一眨眼的功夫,这一天也过了。

她寻思着这一天也没有什么消息,心渐渐就有点儿凉了,甚至连看着秦芩妹子,都有点儿内疚感——这事儿,终究还是没有办好,白让人妹子跟她混了这么长时间了。

幸好没有提前把这事儿跟秦芩妹子说,不然又要害她空欢喜一场了。

穆清有些怅然,还是撑着陪白氏夫人和她表妹阎红,还有秦芩妹子一起用了晚膳。

阎红的孕期已经过半,肚子早已经鼓起来了,看起来气色不错,人也更加温柔了,饭后还主动要穆清和秦芩一起去摸摸肚子里孩子的胎动。

冬日天冷,几个女眷一处说笑,倒也不觉寂寞,很快就到了就寝的时候了。

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