大人他寡言(34)

作者:酱酱鱼 阅读记录

大老远进城来的,天黑前就要回去,最好能把篓子里的风铃全部出手。

不然巴巴的给剩回去,不值当。

何况这东西是纯手工艺品,成本低廉,不过是卖个新鲜劲儿而已。

当它跟团扇绢花一样常见的时候,估计就四五文钱一个。

幸好,谢桑榆心里已经有了对策。

他们需要一份稳定的生计,靠着草编风铃,应付吃喝还好,建屋盖房就难了。

灵泉的条件是越多人喝越好,两相合计之下,只能做吃的了。

谢桑榆想着通过食物,让更多人能喝到泉水,使得它源源不断。

并且有它加持,食物加倍美味,定然好卖,算是两全其美了。

存着这个心思,回去之前,她特意买了食材和香料。

卖鸡鸭的场所,跟现代很类似,也提供宰杀服务。

谢桑榆买了一只活鸡,杀完带回去,顺带把他们现场那些内脏一起带走。

有意思的是,这时候的鸡鸭内脏,基本没多少人要。

她要了一大包鸡心鸡肾,用荷叶包裹,花不了几文钱。

再来是猪筒骨,古时候可没有什么营养学家,给骨头抬高身价。

所以这东西也不贵,谢桑榆挑了一根大的,接着买蔬菜若干,香料小份。

谢桑榆打算做辣串,若是可行,之后再扩充食材种类。

为了熬制汤底,没有干贝的情况下,选了一条鱼干。

猪骨鸡汤加上干贝,把海鲜自带的腥味压住了,一锅汤熬出来,那股鲜香滋味,无人能敌。

谢桑榆和谢郁丛,两人的背篓里各自放一些,赶着天黑前跋涉回家。

昨天二三十个风铃,早早的卖完了,今天他们带来四五十个。

面对有竞争者的情况下,本该卖得更少,但因为降价,又有更多人愿意掏钱了。

所以,四五十个是成功卖完了,不过时间也拖得比较晚。

一直到申时正刻,才把草编风铃处理干净,再购买食材耽误一下,回到家天已经擦黑了。

下地回来做饭的徐雪娘,眼看天黑了孩子还没回家,不由着急起来。

幸好没多久,双胞胎就安然归来了。

“怎么回来这么晚?路上没什么事吧?”

徐雪娘连忙问道,一边帮他们把背篓卸下来。

没想到一上手,居然沉甸甸的。

她打开层层荷叶一看,整整一只鸡。

谢桑榆不想她误会,顾不上喝水,先把事情给解释了。

徐雪娘一听,草编风铃这么快就被人学了去,顿觉不好。

“今天是卖得不顺利么?”她眉头微微皱起。

谢桑榆摇摇头:“今天还挺好的,全部卖完了,但以后就不好说了。”

跟风的人只会越来越多,一旦有人降价,其他人少不得跟着降。

利润一再压缩,这个就不好做了。

所以,未雨绸缪,尽快琢磨转行才是。

☆、19 趁夜上山

“可我们又能做什么呢?”

徐雪娘倒没有指责谢桑榆把铜板花出去,买回来一大堆食材。

“不急,凡事总要试试,好过每日进山挖野菜。”

谢桑榆喝了水,再去洗把脸,让把油灯给点上。

今晚不得不把饭点往后推迟一下了。

她让徐雪娘先去熬汤底,整只鸡大致剔骨,把带肉的鸡骨头放进砂锅熬汤。

搭配着猪筒骨,鱼干也一起下去了,满满一锅。

鱼干熬久了估计就化了,为防止鱼刺四处散落,用纱布包裹更好。

在熬汤的间隙,鸡心鸡肾洗干净,腌制入味。

还有一些蔬菜菌子,处理好放在一旁备用。

因为是尝试阶段,谢桑榆没有买竹签,一时间也不知道上哪去买。

但是这并不妨碍她试验。

没多久,砂锅里的香味就飘了出来。

谢郁丛估计是饿了,闻着味儿蹲守在炉子旁,就盯着那砂锅瞧。

灶台边,徐雪娘开始做他们的晚饭。

剔除了骨头的鸡肉,拿来炒菜最合适不过,一荤两素,大白米饭。

吃得比平时晚些,三人都饿了,很快就把饭菜全部吃完。

这时候,砂锅里的汤也差不多成了。

谢桑榆把汤倒出来,撇下锅底的骨头,浓汤并没有多少。

不过,这个滋味……

“这也太香了吧!”徐雪娘有点意外。

虽然穷苦,但也不是没吃过鸡汤。

家养的鸡,过年总会宰杀的,每次都吃得回味无穷。

这回跟眼前的相比较,居然能明显闻出差别来!

谢桑榆看着乳白的汤底,还挺满意的。

烫菜之所以好吃,汤底和调料很重要。

这么一小锅汤,兑了水烧开能变成一大锅。

这时候再加入辣椒等香料,依次把腌制好的鸡心鸡肾放进去。

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