当然了，现在他已经打消了这个念头，他觉得他有必要改一改自己的目标，不做盐商倒是可以肖想着去当盐政总督。

拍拍被马车中热气蒸红的脸颊，盛言楚暗骂自己一句痴心妄想。

他义父在朝兢兢业业为官二十多年才得以升任漕运总督，他一个毛头小子想当上盐政总督怕是要等个五十来年都未必能当上。

算了算了，他还是好好的打点眼前的日子吧。

等义父六月来信，到时候他可以让义父帮他跟船帮商人运几批制作蓝墨石的冰片和牛骨之类的材料。

当年帮他代买蓝墨石材料的走商就说过这么一句话：“船帮的人见识广，他们路子也多，像鱼胶、冰片、金箔这样的高价钱物什，找船帮的人买更划算。”

他既有心做蓝墨石，就该好好的规制一下材料进货的渠道。

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盛家小院前门砸开做了铺子，马车只能从后门进。

车夫阿虎才来盛家，瞧着壮如牛，行事却很心细。

马车稳当当地停在内院大树下，撩开车帷，阿虎憨头憨脑的跟盛言楚说话。

“爷，铺子里忙不开，您当心下车，我先去帮老夫人。”

“去吧。”盛言楚待会也要去，习惯了在柜台前打算盘，一时不波几下算珠他这手还痒痒呢。

阿虎‘哎’一声，冲着铺子里的程春娘喊老夫人，程春娘正在后厨尝锅子的咸淡，乍然听到阿虎那道中气十足的‘老夫人’，程春娘差点呛口。

这一声老夫人比当年南哥儿那声‘奶’还令她回不来神。

盛言楚将翰林官服脱下，换了身干活穿得短衫，为了防止头发丝掉进高汤中，盛言楚做了顶小罩帽，凡是在春娘锅子铺打下手的人进出都必须佩戴小罩帽。

他有心将春娘锅子铺做大，故而拿来老皇帝赏给他的印章在小罩帽上印了个‘盛’字，他娘手巧，沿着印章外围绣了一圈，倒不用担心洗一回字迹就模糊了。

戴好小罩帽，盛言楚从后门进到厨房。

程春娘看到儿子如释重负，走过来小声说：“楚儿，你赶紧管管他们，一口一个老夫人，哎呦，听得我臊得慌。”

话音落地，新买来的妇人雅姑掀起布帘，笑着喊：“老夫人，窗边两桌酒水没了，酒窖的钥匙您给我下，我去搬酒。”

程春娘脸红扑扑的，羞赧之余不忘将腰侧的钥匙取下来给雅姑。

盛言楚噗嗤一笑：“娘，这才哪跟哪啊，日后儿子官阶升了，到时候还要再往家里添一些人伺候您。”

“还要添？”

程春娘头晕脚轻，瞠目结舌道：“铺子里有雅姑和花嫂子就够了，阿虎一个能顶俩，咱们家就这么大的铺面，人多了脚撑不开的。”

盛言楚笑，拿起铁锅铲在热气腾腾的大锅里翻滚。

“娘，我打算在别处再开一间锅子铺。”

程春娘楞住：“再开？去哪开？”

铺子里食客举杯的笑语声阵阵往后厨跑，随着门口铜铃哗啦响，阿虎浑厚的嗓音喊起：“三桌十二个客人…”

雅姑跑到后厨拿锅子，盛言楚拦着问了嘴：“才来的三桌客人是不是全是书生？”

雅姑笑了：“爷莫不是有千里眼？来得的确都是读书人。”

盛言楚笑而不语，摆手让雅姑去忙。

后厨的高汤一天到晚都吊着，雅姑手脚麻利，按照国子监那些书生的口味盛出一锅香辣鸭肉锅，另两桌书生应该是新客，不敢贸然吃红油扑面的辣锅，便要了口酸汤和全鲜的锅子。

盛言楚拉着程春娘掀开帘子往外瞧，铺子里有很多熟食，往锅子里汆滚了就可以开吃。

点了酸汤和鸡汤的那两桌书生原不敢吃麻辣锅子，可看着同窗吃得呲溜叫爽，几人忍不住了，端着碗过来蹭麻辣锅的汤底。

便是不怎么能吃辣的书生都呼哧吹着烫好的辣牛肉片片，吃完辣得嘴角发麻，像个哈巴狗一样伸着舌头，纵是这样，这几人依然吃得放不开筷子。

盛言楚倚靠在门边，嘴里嘚瑟的吹了声口哨。

“您瞧瞧，这些书生都馋咱们铺子里的麻辣锅，他们可是大老远从城东过来的，就为了吃这一顿。”

程春娘惊讶：“你不会是想将锅子铺开到城东吧？那边商铺贵的要命…”

盛言楚现在不担心租赁铺子的价钱，他在乎的是客源。

今日那王氏书生的话倒提点了他，甜水巷子的锅子铺试水后反响很好，虽然有京城食客吃不惯酸汤和全鲜的锅子，但就目前来看，喜好甜食的京城人大部分都能接受他娘调制的麻辣味锅子。

在静绥开铺子的那几年，他娘根据小公寓里的火锅底料改良了好几款麻辣锅底，如今京城铺子里光辣味火锅就有好几种，其中以加了花椒粉的麻辣锅最为受欢迎。