谢奚下了马车，笑说：“袁掌柜胸有丘壑，就不用这样哄我了。”

进了院子，见吴媪正在卤肉，因为谢脁尝过一次她的卤肉，觉得下酒极好。

谢奚吐槽，你可真会吃，不光吃，还点菜呢。

崔邺和袁掌柜陪着谢脁喝酒，谢奚指使谢昭：“去秦西客栈和李姐姐说，我要几，片猪耳和猪脚，再要几斤羊肉。和猪骨头。等回来你去池塘里捞鱼虾，我今日给你做个好吃的。”

谢昭傲娇的说：“那阿姐今晚要给我把题讲明白，不能让我自己做。”

谢奚听的笑起来：“知道了。”

炒料是极费功夫的事，谢奚将用的香料准备好，配比好用的油，菜籽油清亮她加了一点猪油和羊油增香。

暖棚里的菜已经都熟了。

她翻出来去年崔邺给她搜来的干货。

鱼干、海带、鲍鱼干……

清华还不会做菜，只是在厨房看着帮忙，瑶姬已经和吴媪学的差不多了。帮她洗菜。

王媪带着阿月回去给儿子准备亲事去了，谢脁大概也觉得王媪这个人不太靠谱，丝毫没有挽留，就打发回去了。

火锅炒料是很繁琐的事情，她慢慢的添柴，锅里倒油，下葱姜蒜香菜，慢慢炸干，油温降下来，加酱慢火熬，之后泡过水的干辣椒放进去慢慢的榨出辣味，让辣味透出来够下香料慢慢的熬，香料不能炸的太久。

她将锅端起来，满厨房都是混合着辣味的香。

瑶姬惊讶的问：“这是什么吃的？”

谢奚逗她：“这是，一种让人拒绝不了的美食。”

谢昭带回来的猪耳已经被吴媪丢进卤肉锅里了，猪骨头放在外面的小炉上炖着了。

谢奚看着羊肉又开始想念阿武，要是阿武在家，这种活儿肯定是他的。

她举着菜刀，对着羊肉迟迟下不去，羊肉放在冰上，冻的刚刚好，吴媪见她迟疑，爽快说：“我来切，你没力气。”

谢奚也不解释，把刀给她，看着她爽利的切着卷。

谢昭动作很快，提着桶回来，两条鱼，和一堆虾。开春了，鱼虾肥美。

谢奚看着鱼发呆，鲁伯见她没精打采的，安慰她：“阿武是男儿，不用这么担心他。”

谢奚蹲在廊檐下，仰头看着鲁伯，看起来可怜兮兮的。

鲁伯摸摸她的头，提着桶去杀鱼了。

崔邺透过窗口看见她蹲在那里，像个无助的小孩一样。

晚饭确实丰盛，她切了猪耳凉拌了下酒，将蔬菜洗好，加了骨头汤的汤底浓郁的香味。

袁掌柜感慨：“谢庄主在吃这一道上，堪称一绝。”

谢奚笑着招呼他：“先尝尝再夸我。”

她才磨的芝麻酱，吴媪种的那点芝麻叫她快要祸害完了。

袁掌柜尝了口薄薄的羊肉，沾上芝麻酱，入口绵密的芝麻香和浓郁的肉香，让整个味蕾都打开了。

瑶姬被辣的脸通红，但是就是觉得过瘾。

谢脁吃着羊肉，抿了一小口酒，惊呼：“过瘾！”

谢奚看着他们被辣的脸通红，不时的小口吸气，忍不住的笑。

见崔邺看着她，问他：“你不吃吗？”

崔邺尝了口耳片，笑说：“过几日，田庄上的总管就到了，到时候交给鲁伯管着，你就负责你的育种，其他的什么都不用你操心。”

谢奚惆怅归惆怅，心里也清楚，开春的任务很重。扭头和他商量：“感觉住的地方不够了，要加盖一个院子。”

崔邺：“那就加盖一个二层的小楼。”

谢奚扭头看他，眼神在说，你开什么玩笑？

袁掌柜和谢脁还在聊南地的生意，崔邺看了眼桌上的人，和她轻声说：“你只管看着就行了，我保证让你满意。”

谢奚也觉得，育种是大事，看着他好半天才说：“随你。”

农历一月结束，麦苗已经一片绿了，谢奚不清楚崔邺到底用什么换来了人家的土地没整个村庄的地都是她的了。

谢脁自从去了卢兆林家之后，隔三差五的出去和人走动。

倒是把阿圆带回来了，阿圆长高了一点，跟着谢奚在田间里走动，谢奚还在锄地，田里插着地标，鲁伯正在远处带着佣户们分地，她问阿圆：“以后想做什么？”

阿圆有些懵懂，问她：“像姐姐和清华一样吗？”

“倒也不用像我们两个这样。”，我们两个纯属劳碌命。

阿圆嘟囔：“阿武说，让我开心就好了，我正在学做针线，给他做了一双鞋。阿娘说女人不能不会做针线。”

谢奚问：“那读书呢？”

阿圆略有些调皮的说：“阿武给我偷偷买了游记画本。”

谢奚逗她：“阿武没和你说什么时候回来吗？”

阿圆扭头看了眼远处的人，红着脸说：“姐姐取笑我。五哥都说阿武忙完了就会回来。”