将军夫人的零食铺(163)

作者:五彩的白纸 阅读记录

言芝心听了,默默不语。

小时候,秦修遥总是跟在她后面“芝心姐姐”地叫着,两人都是一样直率活泼,天真烂漫。

一晃眼,这么多年过去了,阿遥还未嫁,而自己……一直在苦苦等着他。

秦修逸了解言芝心,他瞥见她神色,便轻咳一声,道:“芝心……到时候来帮我们投票可好?”

自她守了自己一夜之后,他便再也做不到像以前那样,再拒她于千里之外……未来,到底能不能在一起还未可知,但他不想让她再多难过一刻了,只要她如今这样能开心,那便由着她去。

言芝心听了,温柔一笑:“好。”

唐阮阮有些期待,道:“那春日宴的时候,我们要请哪些人来?我要提前准备食物。”

秦修远想了想,道:“武将这边,我自是会去邀请。”

他粗略算了算,就有十几个,不过那些武将许多都是寒门出身,对于精致的吃食恐怕没什么研究,尤其是自北疆回来的……恐怕见到什么都觉得好吃,要说饮食品味,还是帝都文官更为讲究些。

另外,他又道:“若是岳父大人也能邀请一些文官,咱们的胜算便更大些。不过在朝堂之上,文武一向对立,他们未必肯来将军府。”

秦修逸却道:“阿远,分久必合,合久必分,未来若我们要做更多的事……也需要盟友,不如趁这个机会,看看有哪些志同道合的人……”

秦修远知道他指的是什么,但是他看着唐阮阮一脸单纯的样子,便不想把风涌朝局和她的春日宴混为一谈。

唐阮阮却看出了他的心思,道:“我们多交些朋友也好。”她伸手,握住了秦修远的手,道:“若是能帮到你,我会很高兴。”

秦修远一愣,道:“你……你还是不要理这些事的好。”

唐阮阮摇头,道:“我们说好了要共进退,你忘了!?”她笑着宽慰道:“而且有更多人吃到我做的食物,我也很开心呀!”

她笑得至纯至善,就像五月的阳光,能融化冬日冰雪。

秦修远终于点了点头,道:“那好。”

几人又商量了不少春日宴和美食令的细节,时间不知不觉便到了晚上。

言芝心见天色已晚,便起身告辞,恋恋不舍地回去了,秦修逸也亦步亦趋地送了她出去。

偌大的院子里,只剩下秦修远和唐阮阮两人。

夜风凉爽,吹得人有几分惬意。

秦修远见唐阮阮还一脸认真地思索着春日宴的事,便问道:“你饿不饿?要不要传膳?”

唐阮阮被唤得回了神,撒娇道:“我饿了……但我不想吃大厨房做的,我想自己做。”

秦修远嘴角微勾,问道:“又想做什么?”

唐阮阮看了看他,眼光落到他的手臂上。

他之前在益州受的箭伤还没好全,如今依然包着纱布,只是隔着衣服看不出来。

唐阮阮轻轻摸了摸他的伤口,小心问道:“还疼吗?”

秦修远温柔应声:“不疼了,不要担心。”

唐阮阮凑近道:“不如我做个猪蹄吧……给你吃,好以形补形!”

秦修远刚刚饮了一口茶,听了这话差点没一口喷出来,他哭笑不得,道:“你说谁是猪!?”

第66章 卤蹄花(捉虫) 你和秦修远到底想怎么……

唐阮阮抿嘴一笑, 道:”那你吃不吃嘛?“

语气撒娇又顽皮。

秦修远无奈,认命般吐出一个字:“吃。”

唐阮阮笑嘻嘻地唤来采薇,道:“采薇, 你去备些米饭来吧, 今晚我们吃卤猪蹄。”

采薇也有些期盼,笑着点点头, 应声去了。

唐阮阮兴冲冲地卷起袖子,便要去小厨房对付采买小厮新送来的猪蹄。

秦老夫人知道她喜欢做菜, 便交代了大厨房, 若有什么新鲜的食材, 依样给小厨房送一份来, 今日的虾,也是如此。

其实唐阮阮做大菜做得不多, 但以前她特别研究过卤菜怎么做,对做猪蹄的方法记忆犹新。

她先要将切成小块的猪蹄,放到热水中, 细细抄一遍。

猪蹄被沸水一煮,血沫和脏污便浮了出来, 进化成了白白的蹄花, 看起来乖巧诱人, 唐阮阮心想, 这猪蹄都够四人吃了!

然后她将猪蹄捞出, 放到一边的盘子里备用。

又将锅内烧热, 凉油下冰糖, 用极小的火来炒糖。

但与其说炒,不如说是熬,她将冰糖与油充分接触, 熬成糖浆色泽,满屋都弥漫着一股焦糖的滋味儿,见火候差不多了,她便将猪蹄倒入翻炒。

白白嫩嫩的蹄花,一旦下入棕红色的糖汁里,瞬间就呲牙勒嘴地摆脱了稚嫩,变成了棕黄的颜色。

炒香之后,她又将葱姜、干辣椒、香叶、八角等加入锅里。卤猪蹄的关键,在于将用料的滋味都要熬进肉中,于是她先下干料,然后在倒入料酒、生抽和老抽,锅里瞬间发出“滋滋”的声音!

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