将军夫人的零食铺(192)

作者:五彩的白纸 阅读记录

韦副将也温和一笑:“见过嫂夫人, 我等今日叨扰了……”

而那些院子里的武将们, 无论官职高低, 也转过脸来, 齐声道:“见过嫂夫人!!”

众多武将的声音,吼得人振聋发聩,连院子里的树梢都抖了一抖。

唐阮阮有些脸红, 低声道:“诸位大人有礼了,多谢各位莅临寒舍,将军与我荣幸之至。”

她本就生得秀美绝伦,配上这副羞怯的模样,让众人也收敛了几分,唯恐自己的粗鲁吓着了娇弱的夫人。

秦修远感觉她有些不对劲,便道:“你怎么了?”

唐阮阮拉过他走到一边,低声道:“阿远,怎么会突然多出这么多人?我们的食材可能不够……”

秦修远之前没想到这回事,问道:“差多少?”

唐阮阮还没说话,采萍却道:“差了二十多人的量……”

秦修远无奈:“还不是钱川和韦剑,他们之前吃过你做的食物,今日过来前在营里嚷嚷着有好吃的……众人便前呼后拥地一起过来了。”

唐阮阮哭笑不得,这简直是组团蹭饭啊!她脑子飞速转着,在想到底如何能解决这些人的温饱问题。

秦修远看不得她忧心,笑着安抚道:“别担心。“他低声道:”一会我便让他们回去练兵!”

谁让阮阮不快,便要出手解决掉!

唐阮阮急忙拽着他的袖子,道:“来者是客,怎么能赶人家走呢?何况他们都是你的得力助手……”

秦修远微笑:“没关系,我不想你为难。”

唐阮阮抿唇一笑,道:“别赶走他们,我尽力而为……可万一没有做好……”

秦修远摸摸她的脸,俯身看她:“怎么样都没关系,你不要勉强。”

唐阮阮被他这亲密的动作拨弄得脸热了几分,随即道:“那我回大厨房了,你先陪客人吧。”

秦修远点头,才放开了手。

唐阮阮心里盘算着食材的事,若有所思地回了大厨房,她道:“采萍,你快带两个人去一趟青木斋,按照我前几日给的食材单子,依样再买一份回来……多凑足三十人的分量。”

采萍用心记下,道:“秦忠和采薇在前面待客,奴婢若不在这,小姐忙得过来吗?”

唐阮阮道:“我让明霜过来便是,还有大嫂在这边,你放心。”

采萍这才放心地去了。

唐阮阮回到大厨房,发现大嫂和青莲一起,正在指挥大家依样画葫芦,已经做了不少米浆出来。

她心中焦虑也缓解了几分,于是道;“今日来的客人,比预计的多了一倍,都是冲着咱们镇国将军府的脸面来的,我已经让采萍去加购食材了,当务之急,咱们先出一批菜让客人们吃着,边吃边等食材回来……辛苦大家了!”

本来众人见她出去,就有些惴惴不安,唐阮阮回来之后,便立即告知了所有人目前的困境,反倒让大家伙定下心来。

她有重新分了工,道:“大嫂,请你带着这几人,负责调料和制作米浆。”她又对着青莲道:“青莲,请你和他们,帮我一起来蒸肠粉。”

大嫂顺从地点点头,青莲见唐阮阮临危不乱,心中突然对她多了两分好感,于是便也暂时放下了芥蒂。

方才的米浆已经淘得十分细腻,唐阮阮便让人端来了蒸锅。

她道:“本来肠粉是要用蒸箱的,可是咱们这没有,用大锅隔水蒸也是差不多的。”

青莲及丫鬟们点点头,唐阮阮又拿来一个大盘子,道:“这盘子中要先刷些油,然后蒸好了肠粉才能顺利脱下来。”

她拿出提前准备好的小刷子,将油倒入盘子中,灵巧地刷了两圈,整个盘子便已经有了油光色泽,她又舀起一勺米浆,缓缓注入盘子中。

由于盘子口径浅,米浆只能放薄薄一层。

青莲有些疑惑,问道:“这盘子中,就算放满了,也只有这么点儿,需不需要换成碗?”

唐阮阮笑道:“不用,就是要薄透适中才好。”

纯白的米浆平躺在大盘子中,她小心翼翼端起盘子,放到了蒸锅之上,此时下方的热水已经烧得有些烫,估摸着不多久便能熟了。

唐阮阮道:“这一盘子肠粉只能做一条,熟了之后再浇上酱料就可以吃了。”

唐阮阮默默盘算着,一个大的蒸锅可以同时蒸三个盘子,而外面那些人……一人三条恐怕是不够的。

她打定主意,让他们先吃一些垫垫肚子,好拖延一下上菜时间。

正在想着,锅里的水便已经开了。

她将锅盖打开,之前莹白流动的米浆,已经被蒸得变成了透明色,平平整整贴在盘子上,唐阮阮用布垫着盘子,道:“一定要小心被烫伤,然后用这个刮板,像这样轻轻往下,果断将肠粉脱下来。”

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