九零之玉荑厨神(223)

作者:曹家大小姐 阅读记录

更别说极其考验刀工的菊花豆腐还有传说中的罗汉全斋了。

陈白微那一盘子麻婆豆腐放在里面,看起来怎么着都显得可怜。

偏偏杜博文坐下后还招呼着大家说道:“来尝尝小陈做的麻婆豆腐,我闻着味道就不错。”

陈白微抖着手夹了一块水晶肴肉,看着这群老头你一勺子我一勺子就把麻婆豆腐给舀干净了。

“麻婆豆腐的精髓找到了,麻辣味均衡得刚刚好,豆腐也非常滑嫩,很不错。”陆秉看了眼陈白微,夸了一句。

陈白微悄悄的松了口气,下一秒陆秉的话就让她又大喘气了起来。

“这水晶肴肉怎么样?你给我指点指点?”

陈白微这才咬了一半了,被他说得吃也不是不吃也不是了。

都是跟自己爷爷同辈的老师傅,全国厨师比赛上他们都是做评委的人了,让她来指点?

她就是个小菜鸟,能指点出个啥?

还没等她说话呢,那个说要找缺点的大妈大咧咧的开口,“老陆啊,你这什么肉来着,做成这样干啥啊?拿那个猪前蹄做的?要我说,这猪前蹄被你这么做不就浪费了吗?直接剁成块,然后大火一炒,再这么一焖,浇点料酒放上大葱,焖得皮酥肉烂的,直接抱着啃,给你配酒正正好的。现在做成这个样子,吃得都不痛快了。”

她一说完,所有人都没说话了。

那大妈眨了眨眼睛,不高兴了,“咋,我还说错了?”

杜博文赶紧摇头,平日里还指望着人家做菜呢,可不能得罪了,“没有没有,说得特别对,你那么做吃起来才痛快。”

陈白微默默的咽下口中的酥香嫩鲜的水晶肴肉:大妈牛掰!

第86章

一顿饭在大妈飞起的唾沫中结束, 大家作为走出去都得被人恭敬叫一声师傅的人,这会愣是不敢回嘴。

论吵架, 你吵得过大妈吗?嘴炮技能满分的陈白微都不敢说自己吵得过。

论做菜,你有大妈们会做吗?有,但你得仰仗着大妈平日在食堂做菜,敢还嘴, 大妈就敢给你汤里加六勺盐。

但是大妈也解救了陈白微, 她可怕这些老师傅们一个个让她指点了。

她需要指点才对。

吃过了午饭,陈白微就带着自己入会获得的厨师服, 证书还有老师傅们送的各种小玩意,装在一个袋子里, 拎着回饭店了。

他们昨天忙了一天, 所有人都累得够呛的。

今天上午就放一上午的假, 晚上再开业。

到饭店的时候宋冬梅正在那确定晚上的预约的餐, 看到陈白微进来, 手里还拎着个大袋子,便兴奋的问道:“怎么说?到那还顺利吗?”

陈白微从袋子里掏啊掏的, 掏出个证书,递给宋冬梅, “婶婶, 把这个摆在您后面的展架上。”

宋冬梅接过去一看, 豁, 上面几个烫金大字, 海城厨师协会名誉会员:陈白微。

“呀, 还真进去了,以后是不是就能去给那些很重要的场合做菜了?”宋冬梅擦了擦这证书,小心翼翼的摆在后面。

陈白微把袋子收好,“那不一定,得看上面安排,说不准。”

她抬头看了眼放着证书的展架,“这是不是有点少啊,就一个证书,看着不气派啊!”

她家酒楼摆着一排的奖杯呢,还有些什么海城模范酒楼之类的称号。哪像现在,就一个光秃秃的证书,一点都不气派。

“要不我去参加一些比赛,拿一些奖回来怎么样?”陈白微突然说道。

只是一说起比赛,就想到了之前输了的那场比赛。

人吧,可能就是这样的,时间一长事情一多,她的执念就没有那么深了。虽然还是很想搞明白所谓的人间真味是什么意思,她究竟是输在哪。

但都这么久了,那么困扰的她的执念,好像已经变得不重要了。

她现在认识了那么多老师傅,在一个璀璨发展的年代里生活着,这里还存在着太多的味道没有被告诉发展的社会摧毁,她有非常多的时间去寻找答案了。

或许某一天,突然之间,她就悟到了。

“我觉得还是去参加好了,把奖杯摆在后面,摆一排,多好看啊!”陈白微决定了,然后开始想现在有什么厨师比赛来着?

宋冬梅看了看后面证书,这一个还不够呢?还得搞一排?

……

比赛不比赛什么的,先不说了,没两天陈白微店里就迎来了几位熟人。

学校小食堂的容英婶子、刘姐还有杏花婶子以及周泰,都过来了。

陈白微从后厨出来看到他们,笑得眼睛都弯了。

“容英婶子、杏花婶子,刘姐还有周泰,你们怎么有空来啊?”

容英婶子他们都还好,平时去过的地方多,看到这么大的饭店也没觉得有啥,只是想着陈白微这饭店开得挺大,很能耐。

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