九零之玉荑厨神(342)

作者:曹家大小姐 阅读记录

也不知道是不是昨天分数超了f国的原因,今天的f国厨师,好像都有种憋着气放大招的意思,所有人都铆足了劲。

他们的分数几乎都稳定在很高的层度。

只是他们这边也不差,师傅们也都沉着冷静的发挥着。陈白微记得这场比赛里,是没有什么秃黄油捞饭的。但这位师傅选择了秃黄油捞饭,还拿了这么高分,里面未尝没有陈白微之前煽动蝴蝶翅膀的功劳。

第七道菜是章鱼佐马赛鱼汤。

做这道菜的厨师,陈白微其实见过,上一辈子陈白微在f国的一家店见过这位厨师,当时还有点交流。

但那时候这位厨师年纪已经很大了,餐厅是交给他的儿子管理的。

那家店的招牌菜,就是这道章鱼佐马赛鱼汤。

而现在嘛,这位厨师还很年轻。

陈白微是尝过这位厨师儿子做的,味道是很不错,但还没到很惊艳的程度,可能是还年轻,还没修炼到位。

现在跟这位厨师同台比赛,陈白微在他做的这道菜分好端上去之后,就直接奔过去,很厚脸皮的要了一份。

章鱼和鹿肉一进嘴,陈白微就感觉到了不一样。低温慢煮之后,再烤制的章鱼足,在保留了弹性的同时又非常的柔软。烤制后的章鱼足吸管边是脆脆的口感。沾上马赛鱼汤汁,鲜美异常。

至于鹿肉,则是脆皮的,用红酒焖出来的鹿肉松软多汁,带着浓郁的红酒香味,很具有法国风情的味道。

这功力可比他儿子厉害太多了,而这道菜的最终分数,是九点七分。

第八道菜是毛峰熏鲥鱼,鲥鱼需要腌制调味。再用顶尖的黄山毛峰做熏料,本身毛峰的香味就非常浓郁了,做熏料来熏制鲥鱼,不仅让鲥鱼茶香四溢,鲥鱼本身看起来还金鳞玉脂,表皮浮现出一层银白色的油光。

鲥鱼的味道原本就鲜美得紧,这么做出来的鲥鱼就更不用说了。

而道菜的分数,也有九点五分。

这个时候其实分数已经差不多定了,只要陈白微不是做砸了,那他们华夏是稳赢的。接触到台下林丰他们紧张的视线,陈白微自信一笑。

她砸谁的菜,也不可能在这时候砸了。

第八道菜就是陈白微旁边的帅哥厨师做的炖鸽,他把鸽子处理好炖着的之后,就跟陈白微一样无所事事的看着火候。

只不过陈白微更活泼一些,时不时溜达着转转,而这位帅哥厨师由于语言不是很通,一般就和他前面的厨师聊聊天之类的。

他倒是看了陈白微好几遍,只是陈白微很忙没空搭理他。

等到这炖鸽端出来的时候,陈白微就特意看了他一眼。

因为这炖鸽的香味太独特了,每一只小小的鸽子装在盘子里,旁边点缀着装饰,然后这位帅哥厨师很认真的浇上汤汁。

陈白微没忍住,凑过头,“那什么,还有多余的鸽子吗?”

这话刚说完呢,郑瑾就扯了一把陈白微,“师傅,可别吃了,咱们的菜要好了。”

第140章

陈白微把盖子揭开的同时, 跟着拍的摄影师忍不住惊呼了一声,然后又迅速的捂住了嘴。

太香了, 是那种冲击力极强的香味, 闻到都飘飘然, 不知身在何处的那种香。

下面原本正在吃鸽子的评委们, 都抬起了头,看向了陈白微这边。

而旁边的那位帅哥厨师, 也目不转睛的转过头, 看着陈白微这一锅炖着的汤。

“是一份汤吗?”这位帅哥厨师很感兴趣的问道,至于他自己的分数,已经不重要了。

陈白微拿着漏勺在里面捞鹿筋,被这香味也给熏得口水直咽。

“不是,里面的鹿筋需要捞出来红烧的。”

“所以这一锅汤,是不用了的吗?”帅哥厨师惊讶的问道。

陈白微将鹿筋放到郑瑾递过来的装着凉水的碗里, 看了这位帅哥厨师一眼,“可以喝,但主要是为了炖鹿筋, 你要喝吗?”

那帅哥厨师拼命点头, “我想喝。”

而这时,那些摄像机包括记者全都挤到了陈白微这边拍摄。

挤得陈白微都听不到分数,她提高了声音问道,“这炖鸽多少分啊?”

一直跟着陈白微拍摄的摄影师赶紧说道“九点九分。”

“哇哦!”陈白微感叹了一声, 看了眼身边一直杵着的帅哥厨师, 对他说道“你九点九分, 厉害。”

帅哥厨师满眼都是陈白微炖的汤,闻言都还没回过神来,反应了一会才点了点头,“你的分数肯定比我的高。”

陈白微想了想,“那就是十分了,不可能的。”

这种比赛怎么可能所有评委都给打十分嘛!而且她还要再炒制一遍的,现在这个味道是很香,但只是闻起来香,具体味道怎么样她还不知道呢。

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