“刀鱼馄饨和素馄饨？”

冯莹莹念着墙上的菜单，素馄饨不必说，只是这刀鱼馄饨她还真没有吃过。

“洛樱姐，我要刀鱼的吧。”

“我也要刀鱼的。”

两人赶忙都点了馄饨，时隔一周多，总算是吃到小店的早餐了。

虽然不知道这刀鱼馄饨究竟是什么味儿的，会不会发腥，但两人对于洛樱几乎有着盲目的自信。

试问影视城里有哪一家早餐店能够每天换着花样做不同的早点？

关键是每一种都这么的好吃！

老板娘就从来没有失手过。之前小店的各种新品种，没有吃过的早餐也不少，但从来没有让食客们失望过。

杨田和冯莹莹坐在老位置上，洛樱烧水煮着馄饨。

煮馄饨的技巧其实和煮面条有些类似，就像是前几日做的鸡汤面，亦或者是牛肉面都很像。

因为包好的馄饨与手擀面一样，馄饨的面皮上是沾了不少的面粉的，一旦要是这么直接的下到鱼汤里，原本清澈的鱼汤会变得混浊，也变了味道。

洛樱端着两碗刀鱼馄饨送上了桌，她也有一周没见这两位了。

看着两人的面色不错，尤其是小姑娘冯莹莹，面带红光，看起来像是遇上了什么好事一般。

杨田与冯莹莹对坐着，看着眼前白瓷碗中的馄饨，和以前吃的小馄饨似乎有着很大的不同。

“哇，这馄饨变大了，不是小馄饨了。”

“是啊，老板娘，怎么不加葱花香菜吗？”

两人各自问了一句。

白瓷碗里是元宝状的馄饨，看起来乖乖巧巧的样子，个头不小，十分的喜人。

碗里的馄饨汤并非是完全清透的，带着微微的浑，只带了一两颗的小油菜便全无其他的配料了。

“原汤化原食，这样吃是最好的，也不要加辣子。”洛樱回了一句。

馄饨的馅料种类多种多样，大馄饨小馄饨，荠菜馄饨鲜肉馄饨，猪肉馄饨素馅馄饨，有的简单的自家用白水直接煮了，加些葱花香菜麻油辣子调味儿。

但刀鱼馄饨当真是清水出芙蓉，天然去雕饰。

若是再浓妆艳抹，反倒是失去了本味。

往日里洛樱做的小馄饨几乎是一口一个，不似现在的刀鱼馄饨元宝这么大，但这刀鱼馄饨，做成这般大才是最好的。

听了老板娘的解释，两人也准备开吃了。

既然老板娘说这么吃最好，那肯定是好的，不需要怀疑一位优秀厨师的品味。

用瓷勺舀起来一个刀鱼馄饨，馄饨皮不似小馄饨那般绉纱轻薄，但依然清透得看得清内里的晶莹的馅料，透出青翠的嫩绿来，一看便觉得清爽。

冯莹莹直接一手用勺子，一手用筷子，直接对着馄饨咬下去一口。

馄饨皮带着些微的韧性，一口就咬到了十足的内馅，唇齿咀嚼之间，鲜味在口中绽放，这是一种难以形容的滋味儿。

刀鱼的肉糜细极了，混合着土猪肉的肥膘，还有时下的春韭菜，三者相互交织融合，在口舌之间成就一曲的高歌。

是一条条身姿细长，脊背挺直的刀鱼啊。

溯流而上，洄游千里，造就它们与众不同的独特风味。

鱼鲜与肉香，还有那最是鲜嫩的一抹春韭。

咀嚼之间，馄饨皮绵韧，刀鱼馅儿又嫩又弹，吃在嘴里滑嫩鲜香。

再配着一勺刀鱼骨吊成的馄饨汤入口，除了“鲜”再没有第二个字能够形容。

一口吃下去，刀鱼馄饨的鲜浓几乎是透过四肢百骸。

透骨鲜！

就算是平日里家常做的刀鱼，一旦做的不好了都会有难闻的海腥味儿，可眼前把刀鱼剁成了馅包成的馄饨，居然能够没有腥气，只有鲜味，实在是令人称道。

“太鲜了，太好吃了。”冯莹莹忍不住地赞叹到。

从来没有想过，刀鱼居然能够做出这个味道来。

杨田又喝了一口馄饨汤才说话，他几乎不敢大口猛吃，如果牛嚼牡丹似的下肚，简直是对眼前这刀鱼馄饨的侮辱！

“是啊，咱们这边好像就没有这个做法。”

两人继续埋头苦吃，每一口，都是鲜味儿在舌尖上颤动，余韵悠长。

店里陆续的进了人，挨个跟洛樱打着招呼。

“老板娘总算是回来了，再不回来还以为你不干了呢，我们上哪吃早饭去。”

“这话你说的就不对了，早饭上哪都能吃，但能吃到这么好吃的地方可就没有了。”

“哎呦喂，今天是刀鱼馄饨？老板娘厉害了，这江城海城的小吃你也会做。”

小店里大多是肉食动物，几乎来的人甭管吃没吃过都点了一份刀鱼馄饨。

有旁敲侧击问着旁边好不好吃的，“哎，吃过没，咋样啊，腥不？”