我靠美食爆红星际(149)

作者:江般宜 阅读记录

还有不少科员晚上哭着喊着求领导安排工作,眼巴巴等着晚上食堂的那顿加餐,美名其曰:为食,加班无憾。

两人做饭半小时,吃饭十分钟,如风卷残云般清扫了干锅鸡。

第91章 饿

鸡肉切的极小块, 经过了两次热油煎炸,因而鸡肉表面会有一种焦脆的口感,而里面的肉质却鲜嫩细滑, 鸡肉被油汁浸透, 再搭配上精心调制的酱汁,吃进嘴里麻辣鲜香, 完全停不下来。

美中不足的就是牛肉番茄粥和干锅鸡不太搭,但若是一口粥一口泡菜也是极为开胃下饭的。

江绵绵本就喜欢吃泡菜, 自然不觉得这搭配有什么不妥, 两人吃得酣畅, 一丁点儿菜都没剩。

“这碗里的......”卡洛斯盯着碗里粉红的不明物体, 吃着脆脆的,酸酸辣辣很下饭, 不过这个是什么来着?

他紧急调动毕生食材知识,最后试探道:“的萝卜真好吃。”

是萝果吧?

这碗里的是萝卜吧?

其实帝国管这玩意儿叫萝果,但江绵绵直播时又说的泡菜是萝卜做的, 所以卡洛斯对它的称呼还有些混乱。

“对啊!泡萝卜天下第一好吃,这是我前几天腌渍的。”

“泡......萝卜?”

“用食盐浸泡的出来的, 里面还加了花椒、辣椒、糖一些调味品。”江绵绵说着说着就上手把卡洛斯拉到她的宝贝泡菜坛面前, 指着坛子科普道菜, “这一圈水是为了隔绝空气, 从而达到久贮的目的。”

人在谈及自己专业领域或者兴趣爱好时总是极富激情。

江绵绵拉着卡洛斯从晒干萝卜讲到换盐水, 并且还没有停止的趋势, 一边讲着, 一边还一心二用,暗暗吐槽美食科几个小兔崽子不识货,非说泡菜口味奇怪, 江绵绵还以为自己腌制泡菜的秘方出了什么问题呢!

虽然和自己研究的领域毫无干系,但卡洛斯还是听得津津有味,时不时提出一两个问题。

“总之,开水泡饭配泡菜都是一道美味。”江绵绵又补充了句,“就是米有点点硬。”

有人认真倾听,总会让人倾诉欲大增,江绵绵意犹未尽讲完泡菜,又像月底冲业绩的推销员似的热情安利道,“卡洛斯,你要带一罐回去吗?”

卡洛斯受宠若惊:“可以吗?”

“当然可以啦!”江绵绵说着,不知从哪里变出个小小的密封玻璃罐,只有巴掌大小,她往里满满当当装了一小罐泡菜,又跟老妈子似的嘱咐道,“里面不可以碰生水,不然泡菜会腐败发臭的哦。”

透明玻璃罐里装的泡菜极丰富,被盐水泡的微微发红的萝卜、仔姜还有辣椒,卡洛斯想着,脸上便忍不住带了几分笑意,更令人愉悦的是这小罐泡菜是绵绵亲手送的

虽然抱个罐泡菜仿佛并没有什么大用,但他还是很听话地抱回实验室了。

放在玻璃柜,放在展示架,卡洛斯轻拧着眉,最后珍而又重地放进了办公桌的右下第一格抽屉。

次日一早,食堂。

食堂五六点就有了动静,到七点时远远便能闻到一股饭香,引得人饥肠辘辘,只不过这个点,饿狼们要么还被压在实验室做数据,要么就还在上班路上。

后厨小刘端出小碗泡菜放在餐桌中央,抹了把汗,然后端起桌边的冰可乐一饮而尽:“爽!嗝——”

可乐喝的急就是容易打嗝,小刘撇撇嘴,压下到嘴边的嗝,才对桌上的人说道:“欸,你们别等我啊,赶紧吃,等会那群饿死鬼又要来啰!”

他们五个一贯是开小灶提前吃早饭,偶尔绵绵来教他们些新的菜色,吃饱喝足后才开始忙碌的一天,毕竟绵绵说的“一日之际在于早餐”、“早餐要吃好。”

今日份后厨早餐是用小砂锅慢慢焖煮出的鲜虾粥、凉拌三丝、肉包和花卷,跟食堂供应的菜色大同小异,只不过更契合他们自己的口味。

“小庞熬粥的手艺越来越好了。”陈高先小心唆了口热粥,虽是第一次做鲜虾粥,但味道却是不差的,“颗粒分明,香糯可口,虾肉鲜滑,卖相和味道都很棒啊!”

得到“很棒”评价的陈庞嘴巴都快要笑歪了,还故作矜持地压了压嘴角,努力不得意忘形:“哪里哪里,都是绵绵教的好,大家快一起吃,吃了开始忙活了。”

其实在蓝星,两个掌勺师傅负责两三百人饭食是绰绰有余的,一般小型食堂每顿就是三荤一素一汤,但陈高几人甫一上任就恨不得倾尽自己所学造福科员们,一天做十几道菜不重样,别说还有包子馒头花卷这些小吃,任是有三头六臂也忙不过来,还是绵绵过来吃早饭时看到才提出食堂每天固定四五种菜色,既避免了浪费,又减轻他们的负担。

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