我靠美食爆红星际(169)

作者:江般宜 阅读记录

“可是二叔......”陈刚还要再说。

“好了。”陈自豪把喷壶重重往桌上一放,打断了陈刚的话,原本平复的怒气又被这逆子勾起,但凡他妈多生个娃,也不至于把他当成继承人培养。

心有贪念但又不够心狠手辣,总怀着妇人之仁,这是继承人最忌讳的事情。陈自豪看着木木愣愣站在一旁的陈刚更加不爽,“还不滚回学校去。”

陈自豪心中也忧虑,天然食材蓬勃发展,相比之下,营养剂产业可就没落得多,本来每天这笔巨额支出就让星际居民不堪重负,现在有了更平价更美味甚至营养更丰富的天然食材,营养剂直接被抛之脑后。

若江绵绵只是安安静静地做她的美食主播,把天然食材当作权贵人家一时兴起的调剂品倒也还好,陈自豪没打算拭其锋芒,毕竟她现在是科研院的人,如无意外,他是不想跟官方正面对上的。可谁知她先是和星网商城合作售卖火锅底料,到这会儿连什么厨师机器人都倒腾出来了,这就让手握财富营养剂秘方的陈自豪开始不安了。

火锅底料三秒售空,厨师机器人又即将引入市场,再加上政府也对天然食材持提倡态度,这每一项都像是要在陈自豪的心上剜一块肉下来。

利益不能割舍,趁着餐饮行业还未成型,扰乱市场是最好的办法。

陈家当时因为营养剂的生产原料问题囤积过一批夹怪,后来发现没用后,囤积的夹怪也没办法处理。星际海域监管严格,若是肆意倾倒必定会被问责,因而夹怪一直被堆积在无名星的仓库里,结果正好撞上了江绵的麻辣虾尾风靡星际,这无疑是个好机会。

僵尸龙虾让一大批刚接触天然食材的星际居民心有不安,转头投向营养剂的怀抱,连带着这两天营养剂的销量都上升了不少。只是没想到星际警局好大的本事,能把他陈家旁支牵扯进去。

陈自豪怒极反笑,心中已然决定割舍掉旁支,毕竟当个无辜弱小的受害人最能博得同情。

陈二叔是老来子,从小和陈母亲近,对他来说,陈母是亦嫂亦母一般的存在。

陈母因病逝世,他便把这份亲情转嫁到陈刚身上,连带着和陈自豪也十分亲近。只不过他怎么也没想到,原本好声好气哄着他去倒卖僵尸虾尾的陈自豪会翻脸无情。

此刻的他还在审讯室一心维护陈家荣誉和名声,只等第二天陈家来保释他离开。

-

吃完烤鱼后,陈副院腆着肚子散步回办公室。

江绵绵也不想涨着肚子会去睡觉,便留下来再教小刘和陈高做做小吃。

食堂的菜式多是小炒,快手菜,但实际上对厨师功底没什么考验,江绵绵本想教他们些大菜,但看着他们个个撑到走不动路的样子还是作罢。

正好锅里还有蒸多的米饭,江绵绵想了想:“今天就教你们做做饭团吧。”

饭团是江绵绵在大学里最常吃的早餐,价格便宜,往往5-7块钱一个,里面有荤有素,最常见的是在里面放少许肉松、黄瓜丝、泡菜丝和萝卜丝。

肉松是将肉去除水分后制成的绒状物,据史,早在成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉,其做法也非常简单,把猪里脊顺纹理切大条,加葱段、姜片煮二十分钟,再进行翻炒即可。

等猪里脊煮透的功夫,江绵绵和小刘、陈高三人把配菜丝先切了码好,这时候就能看出刀功的区别,江绵绵切丝比之擦丝器也不慢,小刘和陈高两人切着切着总会卡顿几次再继续。

所幸米饭剩的不多,她们也只用切少许配菜丝即可。

“里脊肉的生熟程度可以用筷子来判断,以肉可以轻松插透为宜。”江绵绵说着把里脊肉捞出晾冷,沥干水,然后将肉块撕开放入袋子里敲打成细末。起锅烧油,把肉末放进锅里爆炒,翻炒间加入老抽、酱油、盐和白糖。

一斤里脊肉只做了小小一碗肉松,但浓郁的肉香味、干软酥松的口感显然在道明肉松值得。

有了肉松作荤,饭团的制作就简单得多。

江绵绵带上手套从电饭煲里捏了拳头大小的饭团出来,两手拇指在饭团间按压出一个窝,再将码好的配菜丝和肉松放进饭团里,双手合十按压饭团,再慢慢揉搓成一个圆润的球状。

饭团在手中来回揉搓,成型的速度极快,小刘和陈高只觉江绵绵这样那样一顿揉搓,一个饭团便跃然眼前。

“绵绵,我也来。”小刘饶有兴致地看着绵绵揉面团的动作,出声道。

“你们俩搓自己要吃的量就行。”

饭团最能给人饱腹感,江绵绵自觉自己已经吃了许多烤鱼,现下搓了一个就停手了。

同类小说推荐: