种田之小夫郎发家记(175)

作者:邓糖那 阅读记录

琴儿一听是做一种这边很少见到的美食银丝糖,便显出很感兴趣的样子。

琴儿到灶火房,何君就边说制作过程边手把手教琴儿。

他先准备了一些糯米磨成的粉,然后把这些米粉加热熟制,又在家里找到一些芝麻备用。

何君把麦芽糖放在盆里,先放在热水锅中让它慢慢化开,让麦芽糖变软。

把变软的麦芽糖拿出放在案板上像和面一样,反复揉搓。

把麦芽糖搓成细条在粘上淀粉,然后把它折叠不断重复地拉。

把麦芽糖拉细,然后像拉面一样,一次一次地拉、卷、拉。

等麦芽糖颜色开始变淡了,再把麦芽糖做成一个圆形。

一定要把蜜糖拉得如同发丝般细,然后拉一会儿撒上点炒米粉,再拉。

最后把拉好的麦芽糖,放上花生酥、芝麻,再把蜜糖卷包起来。

琴儿毕竟是第一次上手做,这拉银丝糖的活确实需要极大的耐心。

开始几次她做得很粗糙,也老是拉断掉。

到后来多做几次,琴儿就越来越熟练了,后头她拉出的银丝糖真的就细如龙须了。

最后何君跟琴儿制作出了一个个外面是千层糖丝,里头裹着香酥的花生酥、芝麻的银丝糖。

何君也不顾手酸,做了很多的银丝糖。

何君虽然是第一次制作银丝糖,但这制作的过程就在脑子里非常清晰地显现出来。

因而他就像做过很多次一样,非常得心应手。

他再看看自己做好的成品,外观色泽乳白,细丝万缕。

自己尝了一口,非常的香酥可口,入口即化。

何君与琴儿用盘子装出一些银丝糖,来到了堂屋。

景行还在他自己的木工坊里忙着没回来。

而谷清吃了晚饭就出去了,何君知道谷清无非去这两个地方:要么是去月鸣岭紫衍灵气境界打坐,要么就是去了景行那里“烦扰”。

而小容儿早就打上瞌睡了,因而徐慧芝早就带他进房间歇息去了。

童涛与景文老远就瞅着盘子里那洁白如酥的银丝糖,而且还闻到一股麦芽糖与芝麻的香味。

景文满脸都是温柔宠溺的笑意。

“这银丝糖一看上去,就让我食欲大开。”

童涛感叹于何君的手巧。

“何君,为啥你就生得这么聪明,似乎这天南地北啥东西你都懂。

而且好像也没有你做不出来的美食。

哈哈,能跟这么有本事的人认识,真是我童涛的福气哦。”

何君笑着给他递上一个银丝糖。

“行了,你就别贫了,快尝尝吧!

这一半是琴儿做的,她才是心灵手巧呢。

你童涛能遇上琴儿才是你最大的福分。”

琴儿脸有些红红的,她低下头抿嘴一笑……这俩人开个玩笑,又能把自己给扯上。

童涛听何君说的这话,心里头那是相当的受用。

他顿时含情脉脉地看着琴儿。

景文笑着打趣童涛。

“行了,你俩就别在我们面前眉来眼去的了,想酸死我们不?

我得赶快尝尝我媳妇亲手做得香喷喷的银丝糖。”

景文拿起一个银丝糖尝了一口后,便不住地称赞。

“真是又香又酥,入口即化,味道真不错。

君,我看若以后咱们老了,种不了菜了,也干不了重活了,你就做这银丝糖上街去卖,我看没准也能发大财,哈哈。”

童涛也赶快拿起银丝糖,迫不及待地尝了一口。

“真是好吃,这点心酥脆香甜。

何君,听景文说你是做给那些在学堂孩子们吃的。

我敢保证那些孩子们都没吃过这么好吃的点心,你可真有心了。”

第113章 那对夫妇回来了【一更】

何君见他们都夸这银丝糖好吃,脸上也露出舒心的笑意。

何君想到学堂里那一张张稚嫩可爱的孩童的脸,还有面前这些家人们的笑颜,一切的一切是那么的让人觉得安宁和美好。

第二日,何君与景文带着那一大包的银丝糖,早早地来到了学堂。

二叔公正在教那些孩子们咿咿呀呀地背诵古文呢。

他见着何君景文来了,便笑着问:“今天你俩咋有空过来了?

是不是想看看张景容学得认不认真?

或者是来看看我这老头子教得好不好?”

景文:“二叔公,看您说的。

您的学问在咱鹅湾村,可是数一数二的。

请您来教这些孩子们,我们是一百个放心。

小容儿每天回来都要背古诗文给我们听的,他那摇头晃脑地背古诗的样,甭提有多有趣了。”

何君把那一大包的银丝糖打开。

“二叔公,您和这些孩子们都辛苦了,我昨天特意做了这些长安那边的特产,这叫银丝糖。

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