民以食为天(244)

作者:桃子苏 阅读记录

乔郁在心里想到,但也就是这么一想,并没有多深入思考,应了乔岭一声之后,就洗漱一下去厨房做早饭吃了。

他前两天都早早出门了,忙的没有时间在家里做早饭,让乔岭自己在外面吃了好几天,昨天宋奶奶说今日没有什么事情,他这会儿才有时间慢悠悠的在家里做个早饭。

自从知道他喜欢喝牛乳,陆锦呈在王府的时候就吩咐下去,每日都要给乔郁热一杯牛乳,现在他们搬回了乔家小院,这个习惯倒是也没改,还是有人天天从王府给乔郁送牛乳来,也不进门,就用一个小罐子装了给乔郁挂在门上,每日都有,新鲜温热,应该都是当天现挤得,一点牛乳的奶腥味也没有,乔郁十分喜欢。

今日乔岭洗漱完了打开门也照样看到了挂在门上的奶罐子,他将罐子提进去,站在灶房门口问了乔郁一声:“哥哥,今日这牛乳是直接烫热了喝吗?”

乔郁还没想好吃什么,听乔岭问,突然闪过主意,说道:“等等,别热了,给我留着吧,刚好做早饭吃。”

乔岭好久没有在家吃他做的早饭,闻言眼睛一亮,问道:“哥哥今日不出去吗?”

乔郁点头:“恩,宋奶奶那儿总算是忙完了,这两日应该都没有什么事情,你现在就可以想想中午想吃什么,我中午没事儿,可以做好了给你送过去。”

乔岭眼睛更亮,“粉蒸排骨可以吗?上次带了些去书院,令潇也说十分好吃。”

乔郁应了,“没问题,那我就多做些,再准备些别的,你让先生就不用准备了。”

乔岭闻言笑道:“那正好,先生肯定高兴。”

与乔郁不同,江松虞十分不会做饭,手艺别说儿子江令潇,他自己也都十分嫌弃,也只有孟昭能面不改色的吃下去,再夸一句好吃。平日里孟昭在家,大都是孟昭做,偶尔孟昭不在了,江松虞才不得不自己动手,要是听乔岭说今日不用自己动手,还能吃点好的,他肯定是高兴的。

乔郁让乔岭留下了牛乳,其实是想做舒芙蕾的,但他也不确定这铁锅柴火能不能做出来,就没提前跟乔岭说,万一做不成了,还可以改成牛乳松饼,没有舒芙蕾那么蓬松,但味道也不会差。

乔岭等着上学,乔郁也没有多耽搁,分了鸡蛋,将几根筷子绑在一起,就开始打发蛋白,这活儿费时费力,花的时间最多,不过等乔岭烧了火,发现蛋清在哥哥手里变了个样子的时候,还是十分惊奇。

乔郁一边将蛋白打发到合适的程度,一边跟乔岭讲了原理,乔岭瞪大眼睛听,还说下次让他来试试。

乔郁搅蛋白搅得手酸,才总算是把蛋白给收拾好了,蛋黄糊混合了面粉,最后和打发蛋白翻拌在一起,才总算是把面糊弄好了。

幸亏今日起的早,不然这餐饭不知道要吃到什么时候去。

不过好在准备工作虽然做了很长时间,但松饼煎起来却很快,家用的铁锅养的光亮,就算只用少少的油,也并不会粘锅,锅底又大,一次能煎好几个。

乔岭退了大柴,只留下烧的正红的碳,乔郁一下舀几勺面糊进去摊着,撒了点水盖上盖子,只需几分钟,面糊就熟了,再翻到另一面稍微煎一下,松饼的牛乳味蛋香味就一起飘了起来,弥漫的整个屋子都是。

做好的松饼到底没有达到舒芙蕾那样的松软感,但却比乔郁预料的蓬松很多,热乎乎的还很软,比乔岭吃过的大部分糕点都要香的多。

松饼放凉了就会塌,口感会比热的时候差一些,因此乔郁也没有给陆锦呈留,虽然做了不少,配着牛乳和果酱,被两人吃的干干净净。

吃完早饭乔岭去书院,乔郁好不容易得了空闲,又打算去得玉楼走一趟。

这两天秋凤婶子被宋奶奶拉来帮忙,也没在得玉楼了,不过现在得玉楼人不少,陈匆又天天得空了就去帮忙,倒也没有让赵康一个人忙碌。

乔郁收拾了东西,锁上门去了的得玉楼。

陈匆还没来,这会儿店里人不算多,赵康没太忙碌,正和店里小厮凑在一起吃饭,见乔郁来了,赶紧起身问他吃过饭了没有。

乔郁将人按下去坐着,说自己吃过了,让他先吃,自己在柜台后面坐着,翻了翻这几日的账。

正坐着,就见外面来了个人,进门就先探头探脑的往里瞧,看到乔郁,才猛地眼睛一亮,走上前来,对着乔郁问道:“你们先前在外面张得榜还算数吗?我,我是来送贺礼来的。”

贺礼?什么贺礼?乔郁一脸莫名的朝赵康望去,却见赵康冲人眨了眨眼睛。

那人没看懂赵康的眼色,神色有些焦急:“是我来晚了吗?该不是不收了吧?”

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