林杏点头：“是的，先开两家看看情况，如果可以，就按授权加盟的方式来吧。”

“授权加盟确实是最省事的，不过质量不在手中把控，变数比较多。”

“这些合约上都会注明，如果违反了，法律上见。”林杏觉得星际的法律健全还是挺好的。

“那你刚才跟执行官提的美食街，又是什么概念？”

“把各种有特色的美食集中在一条街上，吸引游客，这就是美食街了，不过现在还只是个概念。”

“你太谦虚了，你一个人，就可以把一条街盘活。”就林杏会的菜式，可能一条短街还塞不下。

林杏笑了笑：“所以呢。”

“有意向打造一条美食街做示范吗？”周时问道，“格物星距离春元星不算很远，星球的位置也行，如今在网上稍稍有点名气，还是可以投资的。”

在格物星，他和林杏就有更多接触的机会了。

“也不是不行。”林杏说，“不过想要租下这样的一条街可不容易。”

“问问执行官就知道了。”只要执行官不傻，就知道林杏弄一条美食街，会给格物星带来多大的人流量。

“先把旋转自助火锅这事给办了，美食街再慢慢想。”

在华国的时候，林杏出去玩，在去了几次美食街之后，她就不感兴趣了。

为啥，全国各地景区的美食就像是一个模子印出来的，臭豆腐、烤鱿鱼烤串啥的似乎成了必备。

想要吃到真正的当地小吃，还得到各种街头巷陌里去找。

林杏想，要是在格物星复原出一条完全是华国各种小吃的美食街，想想就有些刺激。

她还真的心动了。

旋转自助火锅的旋转线好处理，星际加工工艺很简单，而且还添加了各种功能。

通过中介，林杏和周时去看了几家店面，几乎都是面积太小，施展不开。

而场地大的，也是非常大，这种当作饭店还差不多。

挑来选去，最后选了一个一层的八百多平的铺子。

按照林杏的想法，应该选在顶楼，边吃旋转火锅，靠窗的还能欣赏远处的风景。

选好店铺，接下来的装修交给专门的公司，林杏又琢磨着弄一个小型视频加工厂。

不说别的，光是丸子的制作就挺有讲究的。

本来林杏是想买现成的，但品种、花样又太少了一些，加上价格等因素，还是自己做。

反正只要有配方就行，现在机器智能化，还是很方便的，只要真材实料，味道不会比手工差太多的。

周时没想到林杏弄自助火锅，还能再弄个冷藏品加工。

当然，这个规模就不能跟齐宏立的相比，诸如骨肉相连、鸡柳之类的产品也没自己生产，依然是从齐宏立公司购入。

弄着这些食材，林杏又想到了串串火锅，不由有些蠢蠢欲动，但没法，只能一步一步来了。

林松赶来格物星的时候，还以为自助火锅已经都准备好了，没想到林杏还研发菜品。

从林杏的口中，周时和林松才得知，他们之前吃的菜品，都太少了。

除了林杏熟悉的地球食材，这回林杏还研究了很多其他星球的食材，亲自涮火锅，想看看是否会有冲突。

林杏试吃了不少，最后到底没有选择其他星球的食材，主要是食材相冲这方面真的是太复杂了。

而星际又没有这方面的研究，为以防万一，干脆把这部分全部砍掉。

加工厂的生产线专门生产了浓缩汤底，届时店里用骨汤刷热稀释即可。

若是有素食的，则可以选择西红柿或是菌菇汤底。

开店说快也快，说慢也慢，等旋转自助火锅正式开店，已经到了十二月底。

错过了冬至和圣诞，干脆就再拖延几天，直接元旦开业。

这段时间，林松就跟着林杏学习火锅的菜品处理，并不是所有的活都可以交给机器人做的。

林松已经打算好了，就算毕业后，着重在他所在的星球发展事业，那大学多，与附近的星球来往方便，生意不会差。

关于自助旋转火锅的店名，林杏坚持不用酸杏子，改为木马旋转自助火锅。

几乎是这个消息一发到网上，酸杏子的粉丝们就激动了。

虽然不是在自己的星球开店，但格物星不算很偏僻，咬咬牙花一笔船费去吃还是值得的。

而且看看UU上咋说的，自助，想吃啥就吃啥，吃到饱！

几乎所有的网友都觉得这个旋转自助火锅会破产。

这个价格是99一位，新开业八十九一位，在林杏看来挺贵的自助餐，在大部分网友的眼里是亏本的。

大家都觉得自己的胃口很大！

但实际上，林杏在组织学员们吃火锅的时候就发现，其实大家的胃口跟古地球差不多，所谓的胃口大不过是你觉得罢了。