林杏翻出自己做红烧肉需要的配料，干的山楂、陈皮、八角、桂皮、香叶，放入小碗中温水稍微浸泡。

锅中放少许水和油，加入白糖，开始炒糖色。

等到锅中的白糖达到琉璃色，又过了几秒，林杏倒入肉块并迅速翻炒，让肉块均匀地沾上糖色。

翻炒中，林杏加入备好的香料、老抽、香菇等，盖上锅盖大火烧开。

趁着这个时间，林杏先把米饭给煮上。

锅里的水烧开了，红烧肉想要做得软糯好吃，需要的时间不短，林杏等不起，这时候就是高压锅的主场了。

高压锅速度快，但这样做出来的红烧肉味道要差点，不过没事，以后有时间再慢慢做。

高压锅里的肉倒出来收汁，林杏拿了另一个锅炒菜。

炒包菜油温要高，翻炒速度要快，炒出来的包菜脆甜多汁。

瘦肉剁成泥，加入淀粉、生抽、胡椒粉腌渍，然后跟土豆丝搅拌均匀。

平底锅刷薄薄一层油，舀一勺土豆丝放上去，用铲子压平，煎得两面金黄即可出锅。

林杏拿了一个土豆丝肉饼试吃，土豆丝擦得很细，煎得焦黄，很是香脆，又有肉香，比想象中还好吃。

她想了想，要么是自家种的食材好，要不就是自己的厨艺更进一步了。

林杏找来一套保温饭盒，把做好的饭菜放进去。

红烧肉的汤汁没有完全收干，大块的肉呈酱红色，沾满了肉汁，肥而不腻瘦而不柴，咸甜适中，非常下饭。

更好吃的是红烧肉中的香菇，干香菇泡开之后很耐煮，吸饱了汤汁，一朵朵饱饱涨涨的，一咬下去，肉汁就迸出来，并不比肉差。

三菜一汤打包好，林杏拿到快递口检测、邮寄。

林松在之礼星区的一个星球上大学，距离自家待的农业星挺远的，又花了一笔20+的快递费，林杏心疼

地咧咧嘴。

她给林松打了一个视频，过了一会，林松那边才接起，哦，看那边的情况，好像是夜晚。

“林杏，你最好有正经的事找我！”林松咬牙切齿地说，任谁半夜被人从梦中吵醒，脾气都不会好的。

林杏心虚地缩了缩脖子，她给忘记了，“那你睡，我发信息跟你说。”

说完，她直接就挂断了通讯。

林松挠挠头，瞪着消失在空气中的林杏的头像，他这个姐姐大学毕业了，怎么还跟小时候一样笨？

过了一会，林杏的信息进来了，林松看了一眼，眉头不由皱了起来。

“嘿嘿，小松，我给你寄了一份饭，我亲手做的，不许丢掉！”

“我告诉你，我可是个大厨，做的饭菜光闻着就让人流口水，你一定会被我的手艺征服的！”

林杏并没有一来就提钱的事情，总得让林松品尝下自己的手艺，她要借钱可能会更顺利一点。

这信息和表情包发得自信又张扬，林松皱了下眉头，觉得有些好笑，她林杏还会做饭？天要下红雨了吗？

他看了下时间，天快亮了，算了，起来看一下。

还好他室友昨晚没回来。

林松洗漱完，林杏寄来的快递已经出现在快递口，他打开外面的特制箱子，拎出里头包了好几层的饭盒。

外面的包装还没拆完，林松就闻到了一股浓郁的味道，他咽了口口水，竟然是复古菜？

如果他没闻错的话，这应该是红烧肉，之前他和朋友去一家复古餐馆里吃饭，就被那道红烧肉迷住了。

肥肉竟然可以做得不让人讨厌。

如果这些菜都是林杏做的，他得对这个姐姐另眼相看了。

林杏可不知道弟弟瞎想什么，她哼着歌，给林爸、林妈打电话让他们回来吃饭。

林妈听林杏说饭做好了，其实她不是很期待，这大热天的，干了半天活，不想动。

虽然有机器，不用人亲自做，但是待在操作室的时间长了，挺难受的。

两口子刚走到门口，就闻到了一股从来没有闻过的香味。

夫妻俩对视一眼，眼底都是惊讶，女儿的手艺他们还是清楚的，这香味很独特啊！

“杏儿，你做了什么？”林妈进入餐厅，一下子是就被桌子上的三

菜一汤给惊住了。

“妈，容我介绍一下，这是红烧肉、清炒包菜、土豆丝瘦肉饼、玉米胡萝卜鸡汤。”

除了红烧肉和土豆丝瘦肉饼，其他都是比较熟悉的菜式，林妈皱了下眉：“杏儿，这你怎么做这不健康的菜？”

林杏什么都没说，她早就知道自己做这些菜会被说什么。

她一把把林妈按在座位上，盛了一碗饭，然后夹了一块红烧肉塞入她的口中。

红烧肉软糯可口、香浓，肥肉一点都不腻，瘦肉也不柴，满口都是肉香和酱香。