阿福：“去看小意的阿爷和阿兄。”

小意的阿爷和阿兄如今住在外面，并没有住在平安巷子里，因为住在里面不好做生意。

小意的阿爷喜欢做臭豆腐。

这臭豆腐他之前听闻过，但是没有吃过，来京都后吃了一次，便惊为天人。

吃了一次，就戒不掉了，小意有了俸禄后，就出银子给阿爷贷款买了一套宅子，专门给他研究臭豆腐。

研究了一月，竟然研究出一种好吃的臭豆腐。

老人家晚年发现自己好像有点用，便自己每天做了臭豆腐去卖，能赚一点银子是一点吧。

不过这臭豆腐臭豆腐，最主要的是豆腐的质量，别的地方小意不放心，阿福就牵线了丹青，由丹青去祝家阿婆家签买豆腐的合同书。

由此，小意阿爷的豆腐摊便稳定了。

小意走后，他兄长读了想了很久后，转去了医学院，如今跟着柳琦大夫，倒是跟祝篱认识。

不过他们忙的很，就只能自己时不时去看看阿爷了。

提两瓶最近新出的驰名商标品牌：晋江老抽，就要去看小意阿爷。

阿爷看了他来，有些不好意思，道了一句：“你来就来，不要每回总带东西，好孩子，快来吃点阿爷最新研究出来的臭豆腐。”

阿福就道：“这牌子是最近出来的，商标名字还是皇太女殿下亲自想的，听闻是老抽中的老抽王，没有哪个老抽能比的上它能抽的（皇太女殿下原话，虽然阿福也不明白是什么意思），这般的好东西，一抢而空，我怕阿爷抢不到，就给你送来了。”

阿爷就笑，将阿福当亲孙子一般对待，中午还捞起袖子煮了一顿饭，用的就是晋江老抽，一吃，嗯，果然味道有所不同。

鲜的很。

等吃完了饭，阿爷下午又要去街上卖臭豆腐了。阿福也跟着去，帮着一起卖，他人小，但是会吆喝，比阿爷会做生意多了，还买了一个腰包，是如今最流行的拉链包。

这种拉链刚开始研究不出来，后来还是雪生姑娘亲自去研究了一台高度精密的机器，各个环节采用人力，这才将拉链做出来。

然后采用流水线的工程，彻底将拉链批量生产，于是一上市，就受到了所有人的欢迎。

刚开始还是富裕人家用，后来随着技术的不断进步，迅速的，贫民也能买的起拉链包了。

阿爷很喜欢这个拉链包，每收一文钱，就将钱郑重的收到拉链包里。

拉开，放钱，再拉上。

这个动作，阿爷可以重复无数遍！

阿福跟阿爷卖完了臭豆腐，送了阿爷回去，就跑去找丹青了。

丹青在祝家豆腐厂帮忙切豆腐。

他的刀快，且很准，切出来的豆腐又整齐又不留任何残渣在刀上或者豆腐切片上。

祝家阿婆看见他这般的刀术，真是又欢喜又愁。

今日其实是她将丹青叫过来的，叫过来也没有别的原因，只是想让他劝劝阿篱，不要想着去做游医。

“她的先生是柳琦大夫，她跟着柳大夫在万民医馆做大夫多好。”

因为有家里两个孩子都做了大夫，所以平日里邻居对自己都带着笑意，毕竟谁敢保证自己不生病呢？

尤其是急病，有个大夫能就近帮你，便能多得一条命。

就比如说，上回隔壁的小子半夜发热，一家子人急的六神无主，因晚间是没有公共马车的，他们家又没有马车，一时半会赶不去万民医馆，所以只能跑到祝家来敲门。

祝篱因为是大夫，家里有药，给人家诊脉，听了心跳，开了药服下，孩子才退了热。

第二日，隔壁人家就送了锦旗来，把祝阿婆高兴的。

如今，大家都喜欢送锦旗，无论做点什么，就都做一枚锦旗送去，尤其是百姓们喜欢送衙役。

毕竟衙役跟他们接触到最多。

以前大家都是写感谢信的，可是后面有人送了锦旗之后，便觉得锦旗看着好看，而且挂在自己的桌子上，就显眼的很。发展到后面，还有专门比锦旗多少的。

不过后来官府并不提倡，所以送官员的就少了。

倒是不少商家由送锦旗这件事情上想到了客人对自己的评价，制作了很多小锦旗放在铺子里，要是有客人觉得好，便插一面锦旗，要是觉得不好……嗯，你别插就行了，总不能拿走吧？

所以，如今有人介绍自己的店铺，都是说：我们的锦旗有多少有多少，可见客人满意度很高。

然后，便有客栈的众掌柜的站出来，由锦旗制度商量出了一种星级制度。

他们将客栈分为一星级到五星级五个档次，这个档次是由客栈协会做出评判，然后最终确定客栈合格不合格。