当然这个事乔许就不知道了，他平时也会出门去买买菜什么的，不过可能村子里的人觉得他们家这种事没有他做主的份儿，也不会问到他这里来。

只是外人并不知道，他们家里很多事情都是经过他的手，他们家赵木匠都是听他的话。还有他们家阿姆和小叔子做什么事，都会习惯问问家里人的意思，所以最后这个换谷子的事还是得问他。

“行啊，他们要换就来换，不过不能拿陈粮来跟咱们换，只能拿今年新收的粮食来换，还要把空壳的去掉才给他们换，省得老有一些偷奸巨滑的人想着占别人家的便宜。”都是同样地里种出来的谷子，乔许也不会觉得他们家的谷子就特别好吃了。不过如果有人故意拿陈粮或者是空壳子的谷子来跟他们换，他们肯定也不吃这个亏了。

“这个当然了，咱们也没有那么好煳弄的。”赵阿姆知道村子里还真的有这种人，不过他却觉得应该不会有人敢上他们家来做这样的事情才对，“要真有人敢上咱们家来做这种事，咱们说出去就不知那样的人还敢不敢在村子里走路了。”

“阿姆你还想那种人有脸皮啊？”乔许看了他阿姆一眼，一脸你简直太天真了。

“……”赵阿姆简直是被儿媳妇的这话给逗笑了。

原本自家种的好好的谷子，他们是不想跟别人换的，不过如果有人想换回去当种子，他们也不是完全不讲人情的人。的确他们家的谷子长得是别人的好，晒出来的谷子颗粒饱满，干瘪的都比较少，做种粮肯定是很好的了。

在这种事情上乔许还是比较好讲话的，前提是别人拿同等的粮食来跟他们换。

这个时候一直沉默了许久的陈言就开口道：“不用买，我阿爹说了，我们家的粮食留在你们家里吃。”

赵阿姆一听就拒绝了，“不不不，哪能这样啊，你们家的粮食还是拉回你们家里去，哪能留我们这儿啊。”虽说两家快成了亲家，但是哪能要别人家往后一年的粮食了，这话传出去对他们家人的名声都不好听了。

“这是你的主意还是你阿爹的主意？这事我可不同意，记得回去跟你阿爹说，你们家的谷子等晒好了就拉回你们家去，不可留在我们这儿，这都成什么事了。你们家又不是不用吃粮食了，你们家里还养了那么大群的猪，还要吃不少的东西，这粮食都留我们家，你们吃啥了？你们家的猪又吃啥了？”

“阿爹……”陈言一看赵阿姆生气的模样，低下了头，不知道说什么好了。

“是啊，你阿爹是不是觉得你们时常上我们家吃饭，收上来的粮食也留我们家了？”乔许还真不知道陈言和他阿爹还打这个主意，也帮着他阿姆说话，“你们是不是忘记了，你们父子俩还帮我们这边干了一个多两个月的活呢，我们是不是还要付给你们工钱了呢？”

“就是，等回头我跟你阿爹说去，这人，怎么可以这样！”就连赵阿姆这么好脾气的人听着这话都忍不住生气了。

陈言还真不知道他这么一句话给他阿爹找了多大的麻烦。

“好了，你别剁了。”见陈言都快把肉剁成泥了，乔许连忙的喊住了，让他把肉装碗里。把酸菜递过去给他切，“你把这个酸菜切一切，一会炒的。”

“嗯。”陈言默默的换了一样东西继续切。

乔许就把多好的肉沫拿过来，往里面放入一点酱油和生粉，还有盐和油抓拿一下，放在碗里腌制一会。

把需要的东西都准备好，陈言那边也把酸菜切好了。

让陈言把火点着，乔许就准备开始炒菜了，对他阿姆说道：“阿姆这里我和阿言来就行了，你要不带念念回去那边的屋里吧。”

“哎，那好吧，我先带孙出去。”赵阿姆一想到厨房里点了火就有些人，舍不得让小孙子留在这里烤火，就去洗了洗手，带着小孙子往堂屋那边回去了。

***

两个灶里都点了火，一个锅是用来烧水煮面的，一个锅是用来炒菜的。

热锅下油，等猪油化开了，乔许就把大蒜倒进去爆。

等大蒜爆香之后，把肉沫倒进去炒，炒到半熟就把酸菜倒进去一块炒，然后放入一大勺的糖。炒酸菜他喜欢多放一点糖，冲淡一点酸味，不然酸菜的味道就太酸了，多放一点糖就带着一点甜味没有那么酸。

“阿言这边别放火了。”肉沫熟得快，等这边的酸菜肉沫炒得差不多了，他就从另一个锅里舀了一勺煮开的水到这边的锅里来，盖上盖子煮一会，就掀开了盖子。

用勺子试了一点点味道，乔许整张脸就皱成了一团，“好咸。”

见陈言看向他，他解释道：“没事儿，咱们这个不是干吃的，是拿来浇面上的，要味道大一点才好。一会面汤的味道淡一点就行了。”