我靠美食征服酸菜鱼+番外(55)

作者:城北徐公有九思 阅读记录

宋祈渊轻‘嘶’了一声,开始作想。这一路上,方开始两人是过得担惊受怕的,总在忧虑沈鸡王狗的人会不会突袭到船上将他们带走,后来又开始烦恼,而后到了长安若是与沈复之不对盘遭他故意为难又该如何?不过...两人最多想的还是宋润玉的事情。

“一路上光顾着赶路了,哪有闲工夫去关心别人?”宋祈渊捻起一旁琉璃盘中的樱桃往嘴里塞,脑海间闪过昨日与陆元那双挑剔又倨傲的凤眼来,不禁起了个寒颤来,他咀嚼的速度渐渐放缓了下来。迟疑了下,旋即,话锋一转道:“倒是有一个。”同时,宋祈渊目光朝小厨房大开的窗棂中宋芋的侧影望去。

宋祈渊便简要的提了下在西市遇见陆元的事,他又着重提了下陆元的身份,是圣上派来扬州清查案件的御史台的哪位。

“不过...昨日我听人说他已经被升撰到京兆府了?”

宋润莹缓缓地撑起身来,取来一支羊脂玉簪将半干的头发绾在脖颈间,她轻轻地叹了口气,“正是因为他奉了圣人的旨意清查阿兄的案件,此事才愈发难办的。”宋润莹在脑中措了良久的词,她解释了陆元与圣人非比寻常的关系,“且陆元这人铁面无私向来憎恶贪官奸吏,落在他手里自是没有什么好下场的,现下一来都几月了,银子倒是往外散了不少,但阿兄在其中是生是死的消息倒是不知晓半分。”宋润莹越说越哽咽,翦水秋瞳中更是溢满了心酸。

宋祈渊心头一悸,强压下猛烈翻腾的担忧,看了一眼小厨房中忙碌的身影,然后压低了声音,“姑母可莫让酥酥知晓了,她惦念阿爷得要紧,可不能再受何刺激了。”

宋芋专心在揉冰粉上,自是对院中二人的对话无从知晓。

宋芋捻了两撮石灰在白瓷碗中,然后加水稀释并搅拌均匀,再用纱布将杂质过滤,然后将石灰水倒入装有冰粉浆的大木盆中,并用木勺搅拌使其混匀。

“六姑娘,这些可够?”虎背熊腰的婆子生得大手大脚,身量虽不高,力气却是极大的,她一手提着两只水桶,稳步走来,水未洒半滴。

宋芋笑起来比着深藏的井水还要清甜,“便放这吧。”她指了下一只大小堪比婴童洗澡用的澡盆大小的木盆。

婆子将井水注了两桶在其中,宋芋便将装有冰粉的木盆放了进去,并在上方蒙了一层白纱并用麻绳扎紧盆边他,然后又丢了些山楂、荔枝、樱桃、杨梅...在其中后才移到阴凉处静置。

“六姑娘,这些奴都给做好了,做得老漂亮了!”昨日生火那个婆子是个大嗓门,现下捧着个筲箕,风风火火地踩了进来。

宋芋瞧了眼筲箕中荤素分开,整齐排列的串儿,满意地点了点头。

“姑娘可还有何吩咐?”她是个好阿谀奉承的,瞧见宋芋得主母重视,便愈发想表现。

“劳烦刘妈妈将我阿兄唤来。”

刘婆子站在小厨房门口亮开嗓子一吼,正在都鹦鹉的宋祈渊被吓得一哆嗦。

“今日又作何好吃的?”宋祈渊身量颇高,他在门口一堵,厨房中的光线便阴沉了些。

宋芋将收整好的长柄捣杵递给宋祈渊,勾唇一笑,眼底闪过一丝慧黠,“便先做活吧,咱们可是要先苦后甜。”她在宋祈渊的肩膀上拍了一下,然后挑眉递给他一个‘委你重任’的眼神。

“啊?”宋祈渊发出一声惊讶,“就做这?”他觑了一眼手中个头不小的捣杵又看了下脚边硕大的石臼子,对上宋芋微微眯着的桃眸,宋祈渊无奈地咽了口口水,然后将袖子挽起开始干活。

从前在扬州支宵食摊时,宋祈渊是将‘吃人手短’这四个字理解得透彻,宋芋总是喜欢以美食为诱惑先让他逞得一时口腹之欲,然后便开始支使他去做体力活,比如现在——打糍粑。

宋芋犹记得从前在老家过年时的场景,全家人聚在一起,女性负责清洗淘洗糯米以及蒸的工作,而家中的男子便负责盅的气力活,而家中无所事事的孩童便是将方作出的糍粑或蘸黄豆粉或蘸白糖吃得个满嘴糊。那时候,逢年节,阖家团圆,这糍粑每用力地捶打一下,这年味和人情味便愈发浓厚得融合地深一分。

盅糍粑不仅是个气力活也是个技术活,其中的四字箴言便是‘快、准、稳、狠’,如此,打出来得糍粑才糍实有韧性,且要与下方翻捣糯米的人有默契的配合,才不至于伤害到别人。

宋芋用白布隔热,将慢慢一木甑的糯米抱了过来。甫一打开盖子,便有热腾腾带着淡淡香甜味的雾气扑面而来,待雾气散开后,可见莹润皎洁、颗颗分明的糯米顺着宋芋的勺的抛使沿着器壁落入石椿中。

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