混在三国当厨师(25)

作者:吴了者20 阅读记录

果然一听到是牛肉干,蔡琰眼前一亮,顿时抿了抿自己的嘴唇,他真的太喜欢吃牛肉干了!只可惜很难买到一次,而且价格还非常的昂贵,只能偶尔吃上一回。现在王森竟然送了一大包,蔡琰真的很开心。

而蔡邕却笑着说道:“能请到王大人到来,蔡某已经倍感荣幸,怎么会收你的礼物呢?”

“你的一翻心意,蔡某领了!”说完蔡邕就要把牛肉干退回去。

这下急坏了一旁的蔡琰,她上前一步说道:“父亲,这是王大人的一片心意,你就收下吧。”说完还向蔡邕眨了眨眼睛。

王森当然看到了蔡琰的小动作,也没有说破,知道他真心喜欢才会这样。

王森做了个顺水人情说道:“蔡大人,正如蔡小姐所说,这是我的一翻心意,你就不要推辞了!”

“还有,今天蔡小姐叫我来是为你做寿宴的,我也不能在这里再坐下去,担务了中午的宴会,那我可就真的成了罪人了。”

听了王森的话,蔡邕也只好收下了礼物,同时说道:“那就有劳王大人了!”

…………………

来到蔡府的伙房,徐晃顿时皱起了没头,一个食邑千石的大员,寿宴竟然只杀了个猪,真的有些小家子气了。

徐晃有些不满的说道:“大哥,蔡府只杀了口猪,几乎没有别的食材,怎么办?这也太扣了!”

说实话,王森也有同感,就算徐晃刚调到自己手下时,王森也分别杀了只猪,牛、羊来为其庆祝,何况是个大臣了,王森转头看向了蔡琰。

此时蔡琰脸上一片红晕,他也有些羞愧的说道:“王大人,真的不好意思,虽然我父是朝中重臣,可我们每个月都要抽出一些钱财来救济一下洛阳内的难民,手里真的不是很富裕,所以家父过生日才杀了口猪,希望王大人可以理解。”

听完蔡琰的话,王森和徐晃都有些过意不去,徐晃也连忙改口说道:“蔡小姐,其实刚刚我那是胡说的,一只猪也差不多够了,接下来就看我大哥的手艺吧!”

“大哥,今天我们都做什么菜?”

王森看了看徐晃笑着说道:“即然蔡府杀了一只猪,我们就做一顿杀猪宴!”

随后王森开始报配料,而徐晃在一旁用心记了下来,等到王森报完配料后,徐晃转身就要离开,这时蔡琰立拦住了他的去路,同时问道:“壮士,你这是要去哪?我让下人陪你去可好?”

徐晃看了一眼王森笑道:“不用了,蔡小姐,我只是去取一下材料,一会就回来。”说完徐晃就离开了伙房。

……………..

接下来就是王森的工作了,他叫蔡府的下人把肉全部分割开来,而且部分怎样下刀,王森也给他们做了一些示范。

蔡府的伙夫很快的就学会了,做得还都不错。

不一会,整只猪就被分解完毕,伙夫拿来了垃圾筒,准备把猪头和猪下垂全部丢掉,一旁的王森看到后,立即制止住了他们的动作。

王森告诉伙夫,“这些东西还有用,要全部清理干净!”

伙夫一怔,不知道王森这是要做什么,可谁让人家是大人呢,大人怎么说,他就怎么做,

“好的大人…”

蔡府的伙夫只好拿着猪头和猪下垂清洗起来。

…………..

没过多久,徐晃也代着配料回到了伙房。

王森让徐晃把猪头、猪腿和猪尾巴的部分放到一个大锅中,然后加了一些自己的配料开始蒸煮起来。

同时王森又把剔好的排骨分为两半,一半加入配料用锅蒸,一半用来炒,其它的猪肉,王森也分成了两个部分,一半切成片,一半剁碎。

最后那些猪下垂也收拾完毕,全部切成了段。

此时的蔡琰楞在了原地,从王森切肉和烧制的过程中,她一直在一旁观看。

起初看王森时也没有感觉到什么,就是比较历害的伙夫在指点下人的感觉。

可越到后来,蔡琰感觉越不对劲,看着王森有序的指挥着每个人,蔡琰可以看出,王森是个很有条理的人。

而且王森备料和其他伙夫也不同,他做起事来非常的认真,干净历落,绝不脱泥代水,看他配料真是一种艺术,蔡琰也更加好奇,王森是怎么炒菜的?

就在肉收拾的差不多时,徐晃上前为王森挽了挽袖子,王森开始了正试的开始烧菜,这也吸引到了蔡琰的注意。

王森看到火温差不多时,立即出手,把豆油倒入其中,同时旋转起来,把油撒匀。

等油开之后,王森迅速的把食材倒入其中,那帅气的颠勺和炫酷拉汁,每个动作都深深的吸引着蔡琰,她从来没有厨过一个厨子竟然还有这么帅气的一面。

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