顾安处理好鸡之后，从尾部开膛，将内脏取出洗净，手法干净利落。不一会，就处理了十几只鸡。

看的许奶奶等人是目瞪口呆。

顾安将这些鸡整只地放在自己刚才熬制的卤水中。

趁着这个时间，顾安又继续去熬制酱汁。

卤水的味道本来就香，加入鸡后，很快鸡肉的香味便出来了，两者融合在一起，迸发出更霸道的香味。

这边顾安熬制的酱汁也开始发出香味，三者融合，让厨房的人止不住地咽着口水。

许奶奶觉得有时在厨房很开心，可以与美食相伴，但有时就是一种“折磨”。

比如现在，这三种香味似乎在不断地加码，一秒比一秒香，刺激着每一个人的嗅觉。恨不得马上将这道菜吞入腹中，只可惜，这道菜似乎还没好。

老蔡忍不住跑了出去，呼吸下新鲜空气，不是味道不好闻，是这香味太好闻了！他刚才差点把自己的口水给掉到食材上去了。

顾安将熬好的酱汁装入才买回来的砂罐中。

然后把刚才卤水缸里的鸡捞出来，切下来，只需要把这些鸡切块就可以了。

顾安的刀法十分快，众人只觉得残影过，一整只鸡就切好了。

将这些切成块的鸡肉装盘，旁边放上一小碟熬制的酱汁，这道白切贵妃鸡就做好了。

许奶奶看过来，这道白切贵妃鸡是用白色圆盘装的，鸡头和鸡尾放在一头一尾，剩下都是切块的鸡。

鸡肉竟然卤水浸泡，已经变成了淡黄色，旁边一碗酱汁放在鸡头旁边，为整盘菜提了色。

“好了。”顾安一共做了五份白切贵妃鸡。

毕竟，每次新品出来，大家都会疯抢的厉害。

听到顾安说好，老蔡，立刻将这些白切贵妃鸡放入推车上，然后朝三楼运输。

钱大婶早就把碗筷放在楼上摆好了，把剩下的菜搬到三楼。

午饭就可以开吃了。

冯老爷子和冯文泽去医院了，所以中午不用等两人。

萧老爷子拿起筷子，不客气的吃了口。

其实在吃之前，看着这道菜，萧老爷子觉得或许口味很清淡，也或许这酱汁能提味，不过因为是顾安做的，所以萧老爷子的第一筷白切贵妃鸡没有沾酱。

入口第一感觉便是爽肉滑！随后而来的便是它的多种多样的味道，虽然没有放辣椒，但是鸡肉的腥味一点都尝不出来。

许奶奶也连连点头，她牙口一直不是很好，但这道白切贵妃鸡肉质刚刚好，轻松咬下，但又不会觉得没嚼劲。

老蔡和钱大婶也不住地称赞，单吃这道白切贵妃鸡已经很好了，加上酱汁后，鸡肉的香味似是更上一层楼。

对他们而言，鸡肉身上最好吃的便是鸡腿的位置，毕竟那里的肉质最嫩，但此刻顾安做的这道白切贵妃鸡，无论哪个部位的肉质都一样好吃。

乔晓萌也吃得开心极了，她对肉的兴趣一直不高，哪怕一个月不吃肉都可以，但此刻眼前的这一盘鸡肉却让她吃得津津有味，哪怕是天天吃这一份白切贵妃鸡，她也是愿意的。

至于乔云隆，他本就是一个不善言辞的人，但看他的表现就知道，这一块接一块的白切贵妃鸡往嘴里喂着，那能不好吃吗？

一顿饭吃饱，大家又各自忙碌。

……

因为休息几天后再营业，加上网上关于顾安的事讨论度很高。所以还没到开业时间，下面就排了不少队。

大家都想来见见这位英雄，也想尝尝这位英雄做的菜。

一些老食客看到这么多人，有点崩溃。

“冷姐姐也太厉害了。”

“是啊，我就只是想吃冷姐姐做的菜，没想到冷姐姐救人让餐厅出圈了。”

“这以后能吃冷姐姐的菜怕是困难了吧。”

“哎，我先前还期待冷姐姐的餐厅能够开通外卖服务，我现在也不指望了，就这个速度，未来说不定大厅吃饭都要预约。”

“我有点不厚道，我希望更多的人被拉入黑名单。”

“有啥用啊，华夏那么多人，即便拉了一半的人，剩下的我们也拼不过。”

“这倒是。”

“说实在的，如果冷姐姐的食物可以批量生产，哪怕味道稍微差一点，我也愿意买。”

“我也是。”

“要不，我们都把这个建议给冷姐姐服务员提一下吧，说不定冷姐姐还会同意。”

……

等到众人兴冲冲地走上来，准备提意见，却发现竟然上了新菜。

白切贵妃鸡，388元。

提建议的心思瞬间没了，赶紧下单再说！大部分食客都选择了这道菜。

还是有部分没点，白鸡贵妃鸡就是白切鸡，在他们印象中，不就是白色的鸡肉吗？无油无盐的，吃个啥。