“贵喜，先来帮我把花瓣都摘下来洗干净。”永玥说着，挽起袖子。

贵喜：“哎呦十阿哥，这种粗活就让奴才来干，您就歇着吧。”

永玥不顾贵喜的反对，坚持自己上手，“好啦贵喜，我们两个人还能干得快一点，别管那么多了，快开始吧。”

贵喜无奈，主仆二人便齐齐蹲在地上，一人一把地揪花瓣，揪下来后直接放在水中洗净，捞出来沥干。

搞得房里到处都是玫瑰花香。

“接下来……我想想。”永玥在系统界面上翻阅着手册，“捶打后用木榨榨出汁。”

这手册很方便的一点就是，因为大家都是穿越到古代，所以不用担心需要的工具太复杂或者还没发明的问题，基本都是就地取材，有什么用什么。

贵喜依言用石臼将花瓣捣碎，后又借了木榨过来，用麻布将碎花瓣包起，放在木榨上用力压出汁。

这个过程比较耗费力气，贵喜平日里是贴身伺候舒妃的，没有干粗活的太监力气大，永玥就更别提了，手无抓鸡之力，最后两个人轮番上阵，折腾了好一阵才将玫瑰汁榨干净。

“就这么点啊。”永玥摇晃着手里的小碗，看着他们费了九牛二虎之力才弄出来的一点玫瑰汁叹气。

有总比没有好，少是少了点，但也能凑合着用。

榨出玫瑰汁后下一步就是将玫瑰汁和食盐放在一起炒，这个需要用到锅，不是他们两个在小房间里能暗戳戳捣鼓出来的了。

于是，永玥抱着玫瑰汁跑去了御膳房。

“十阿哥怎么来了？”有人看到了他，正是昨日见过的主厨，永玥抱着玫瑰汁往他身前一递，“我要做玫瑰盐，能否帮我在这玫瑰汁放些食盐炒干？”

那主厨不知道永玥这又是在玩什么，但却不敢反驳，笑呵呵地接过玫瑰汁，说了句没问题，便动起了手。

他不知道永玥说的加盐是加多少，便象征性地在锅里撒了些盐，问：“十阿哥，这样可够？”

永玥摇头，“太少了。”

主厨闻言又倒了点进去。

永玥还是摇头，“不行啊，还是太少了。”

主厨：“？”

他干脆抓了一大把盐问，“这次呢？”

永玥还是说少。

最终，永玥小手一直放盐的罐子，奶声奶气地说：“就放三罐子那么多吧。”

主厨：“…”

敢情您是来祸害盐的？

他内心十分复杂地听从永玥的话，倒了三罐子盐进去，又照永玥说的不断翻炒，等着它翻炒成干燥疏松的状态。

这个时间十分漫长，在这期间，永玥在御膳房闲着无聊，顺便尝试了一下他们的改良的新菜。

炙羊肉！

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-完-

第21章

太子呀

所谓炙，不过就是烤，但这二者也有细微的分别，不见明火者叫“炙”，用明火的才叫“烤”，清朝入关后从蒙古带来了用炙子和松枝烤肉的习惯，和现代的烤盘差不多，永玥看着那个用铁条钉成的圆板，下面放着柴火，上面放着被切成薄片的羊肉，肚子不争气地发出了“咕噜”声。

他滴老天鹅！也太诱人了吧！

由于下方燃着的是松木，故而在羊肉的油脂香气里还夹杂着一丝淡淡的松木清香，永玥离着炙子不远，能看到羊肉上烤出的油花缓慢地顺着边缘留下，顺着缝隙滴入下方的火堆中，发出“嗞”地声响。

他眼睛都快瞪直了，嗓子里不停地咽口水。

御厨们见他这副样子，都不禁哑然失笑，纷纷招呼着永玥过去尝一尝。

十阿哥爱吃在宫里也算出了名的，何况永玥长得可爱，他们也愿意逗着他玩。

永玥：“既然这样，那我就恭敬不如从命啦！”

人家都主动邀请了他还不矜持什么？！冲啊！

他拿过御厨递来的筷子，先是挑了一片烤的时机刚好的羊肉，小心吹了吹，放入口中。

入口先是羊肉被炙烤出来的香气，随即是沉淀的木香，羊肉选取的是羔羊，用多种佐料腌制了两刻钟，佐料的味道已经渗入肉中，咬一口尽数乍现。

永玥快要激动到流泪了，这也太好吃了！

一口下肚，他回味无穷，没忍住又挑了片烤的焦一些的。

与刚才的鲜嫩口感不同，略焦的羊肉虽然更硬一些，但边缘却因此带了些酥脆的口感，配上肥而不腻的油脂，一口下去肉香四溢。

永玥觉得他今天这趟御膳房没白来，以后得没事就往这里跑跑才行。

说来他记得这炙子烤肉还分为“文吃”和“武吃”，即事先在后厨烤好，端上桌的叫做“文吃”，而一行人围站在炙子旁自己烤则叫“武吃”。