七十年代老婆跑了(134)

蒋带妹苦恼又笨拙的样子蒋迎南看着觉得好笑,刚一笑就牵动了脸上的伤,疼的他表情扭曲了一下。

叶秋凰看在眼里,转身冲着蒋带妹和吕青道:“别吵了,有话回房说去。”

蒋带妹和吕青都惊讶的看着她,叶秋凰说完之后,脸皮有点承受不住,丢下一句去厨房煮面,就逃也似的走了。

吕青看着蒋迎南脸上的伤,轻轻拍蒋带妹一下,道:“也不知道帮着点大哥。”

蒋带妹挠头道:“我也想啊,当时那么乱,谁也顾不上谁来。”

“行了,别提这事了。”蒋迎南一脸晦气道:“这两天都不要出门了,在家好好准备过年吧。”

蒋迎南大伯家的事,又在村子里传开了,成为一时谈资。

今年是蒋家的一年,周边几个村子的八卦都被蒋家承包了。一个话题热度刚下去,另一个话题又出现。要不是现在要破四旧,何翠芝真想带着一大家子去庙里烧烧香。

下雪了,气温降到了全年最低的一段时间。蒋迎南终于有机会把他的薯条给做出来了,他用盐水把土豆条煮熟了,这样薯条炸出来会有淡淡的咸味。

锅里的油不少,炸玩薯条还要炸糯米丸子,还有豆腐泡。

到了过年蒋迎南才知道何翠芝原来是这么的全能,连豆腐都会做。就是家里没有工具,不然她连香干都能做出来。

家里的大豆磨成豆浆做成豆腐,除了平时吃的,有一大半给做成了豆腐乳。

蒋迎南以前在超市里见过腐乳,都是一个玻璃瓶子里面装满了卤水,里面是一块块的腐乳。他买过吃过,味道不是很喜欢,还以为所有腐乳都是这个样子的。

何翠芝的腐乳不是这么做的,先是在箩筐里放上干燥的稻草,再把切成一小块一小块的豆腐放到里面,等着豆腐长出霉菌。等霉完了之后,再把豆腐和盐香料辣椒粉一起搅拌均匀,之后放进专门用来腌菜的坛子里。

过不了多久就能吃了,这腐乳是很干燥的,和超市里卖的泡水里的完全不一样。味道很咸很鲜,口感十分细腻。蒋迎南第一次吃,都不相信这是豆腐做出来的,因为已经完全没有豆腐的味道了。

特别好吃,很下饭。他就搞不懂了,有这么好吃的腐乳,为什么超市里卖的那么难吃。做的好吃一点,买的人不就会更多嘛?

除此之外还做了香菜,此香菜非彼香菜。是吧白萝卜切成丝,之后放进透水的纱布里裹起来,上面压上一块大石头,把萝卜的大部分水分都弄出来。之后用五香料搅拌萝卜丝,然后封进腌菜坛子里,过几天就能吃了。又香又脆,蒋迎南早餐没香菜就不行了。

今年的蒋家总算是过了一个好年,蒋来喜和何翠芝再也不用为了在桌子上添一道荤菜而咬紧牙关了。

村里都有正月里走亲戚的习惯,家里来了客人总不能一点好菜都没有。可是村里人哪有好菜呢?都是年夜饭省下来的,过年了菜也要少吃,小孩子多吃一点肉菜都会被大人凶,因为荤菜吃完了来了客人家里就没有好菜拿出来招待了。

家家户户都是如此,所以也没有谁家瞧不起谁家的意思。

今年蒋家准备的年货十分充足,不会再出现这种情况了。年三十那天上午,叶秋凰在厨房跟着何翠芝学习包蛋饺。

就是用打匀的鸡蛋做饺子皮,里面过上肉馅儿,之后放进锅里蒸煮特别香。蒸蛋饺的锅盖一揭开,蒋迎南就顺着香味过来了,他的头往锅边一凑,道:“哎哟,好香啊。”

这一锅都是叶秋凰在何翠芝的指导下完成的,此刻她特别自豪,用筷子夹起一只蛋饺送到蒋迎南嘴边道:“尝尝味道怎么样?”

蒋迎南张嘴把蛋饺吃进嘴里,然后两人都齐刷刷一愣,就这么轻易的……喂食了?

第五十八章

那一瞬间蒋迎南都忘记了嘴里蛋饺的好滋味, 叶秋凰愣愣的看着他,好像不敢相信自己竟然做了这种事情一样。

就在两人愣神的时候, 何翠芝走进厨房, 见蒋迎南嘴里含着蛋饺, 就笑道:“好吃不?”

蒋迎南脸皮奇厚, 看了愣神的叶秋凰一眼之后, 他回答:“好吃。”

说完嘴里嚼了嚼不算, 舌头还伸出来在嘴唇上添了一下。

叶秋凰脸红了……

“那当然好吃。”何翠芝道:“我看着小叶做的蛋饺, 不用吃, 看着就晓得肯定好吃。”

“那是。”蒋迎南道:“叶同志做的蛋饺,怎么可能不好吃。”

叶秋凰手抖了一下, 心中有波澜万状也没有办法发泄出来, 真是憋死她了……

虽说是年夜饭, 但也并不是到了晚上才吃。

农村的年夜饭都是从早上吃过早饭就开始准备,因为需要做的菜比较多, 所以都做好了之后也就下午了。本来中午就没吃饭, 再等到晚上, 那一个个的不都饿的动弹不了了?

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