庶门风华(175)

作者:千年书一桐 阅读记录

“这么好的机会干嘛要拒绝?”颜彧问。

“怕你姐夫不适应。”说完,颜彦看了眼青玉,“准备好了吗?”

“好了。”青玉点点头,转身离开了。

很快,青玉和青云各端了一个泥炉进来放到两张桌子上,炉子里是一炉炭火。随后,青碧和青苗各端了一个双耳锅进来放在了泥炉上,紧接着,青玉又转身从灶房提了一壶热水进门,青云则端了一叠碗筷进来,接着是一托盘的调料,有芝麻酱,有茱萸熬成的肉酱,有用干虾剁碎了熬的海鲜酱,此外还有盐、酱油、醋等。

颜彦见调料齐全了,拿了一个碗,示范着教大家怎么调料,这时,肉和菜也端上来了,肉是羊肉,菜是豆腐、干蘑菇、黑木耳、腐竹、萝卜片等。

“二叔二婶还有三婶,请入座吧。”颜彦见东西差不多齐全了,说道。

颜芃带着陆呦和颜彬几个男孩子一桌,马氏、陈滢和颜彦姐妹几个一桌。

“彦儿,这是什么吃法?”马氏和陈滢见端上来这么多生肉和生菜,好奇地问道。

“来,我教你们。”颜彦示范着把一盘羊肉片倒进了锅里,水开后,羊肉片一变色便用公筷捞了几片放进了马氏和陈滢的碗里,“蘸着这个调料吃。”

众人一看如此简单,也纷纷开始自己动手了。

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第一百三十九章 揭露(二)

马氏先尝了一口,“不错,肉很嫩,也很香,我还是头一次这样吃羊肉。彦儿,这是从哪里学来的吃法?”

“这个是我自己想起来的,我从书上看北方的游牧民族喜欢把一整只羊烤了片肉吃,我吃过两次嫌火大,炖的羊肉也吃腻了,便琢磨着能不能换个花样,怎么样,你们喜欢吗?”颜彦看向了大家。

“真不错。这肉又嫩又香,恨不得连舌头都能吞下去。”颜彬一边吃一边回道。

“确实很不错,难为你怎么想出来的,这师傅的刀工也不错,能把肉切成这么薄的片,一烫就熟了。”陈滢尝了两口,也夸了起来。

“彦儿,难怪太后夸你有三巧,难为你怎么想出来的。之前那糕点也是,连御膳房的厨子也比下去了。”颜芃也夸了起来。

颜彬一听父亲提到御膳房,很快想起了他和李穑的那个承诺,“大姐,大哥也没吃上呢,改日大哥回来你再做一遍,我带着六殿下一起来。”

“真是个孩子,这顿还没吃上就惦记着下顿了,亏你还是一个世家出身的公子哥。”马氏假意申斥了一句,毕竟旁边还有一个妯娌在呢。

“放心,大姐的饭庄过几天就开业了,我会在饭庄里推出这道菜,以后想什么时候吃就方便了。”颜彦笑着说道。

她是怕万一又被别人惦记上,就像是上次的糕点似的。

“彦儿,你又是糕点铺子又是饭庄的,是不是嫌二婶给你的嫁妆不够花了?”马氏打趣道。

倒也不完全是打趣,也存了几分不满。

因为颜彦整出这么大的动静,就算她自己没想法,可宫里的那几位呢?

哪有新婚的闺阁女子如此热衷于挣钱的?

“二婶说笑了,这座饭庄是陆家给的聘礼,我查了一下账,一个月才挣三十来贯钱,还不如直接租出去呢,便想着改进一下,总不能白白浪费了太后和二婶的一番好意吧?”颜彦回道。

“才三十来贯钱?这么好的位置一个月才三十来贯钱?”颜芃和马氏以为自己听错了。

“可不,还有陆家的那个绸缎铺子也不怎么挣钱,说是绸缎铺子,可大部份是一些低档的细麻料子,一个月的进项比这边强不了多少。”颜彦才不肯替陆家遮瞒呢。

这不,在场的三位长辈一听便明白颜彦的意思了,颜芃对这家饭庄印象深刻,他不止一次和同僚来过,经常是满座;而马氏则去过陆家的那家绸缎庄,里面全部是高档的绫罗绸缎,最便宜的料子也得五贯钱。

陈滢虽没见识这家饭庄之前的火爆,但她知道一点,就凭这地段和陆家的名号,这饭庄也不可能不挣钱。

因此,唯一的可能就是陆家做了手脚。

别人还犹可,颜芃第一个不乐意的,“这陆家也太小家子气了,改天我非得好好敲打敲打他们。”

马氏听了这话忙道:“老爷,这么多孩子在呢,小孩子要不知轻重说了出去可如何是好?”

“二叔,你们那桌放点菜下去煮,有的菜需要多煮一会。”颜彦把话岔过去了。

有的话,只能点到为止。

不知是大家第一次吃这种羊肉还是因为等颜彦饿了一个时辰的缘故,总之,这顿饭大家都吃的很满意。

陈滢倒是有心想问问颜彦这些调料是怎么做的,她也想回去开一家这样的饭庄,可一看身边坐着的马氏,她把话咽回去了。

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