“没吃过”这三个字到了嘴边又被硬生生地咽了下去，郑瑶看着桌上那盒月饼，又看看自己手里一模一样的那一盒，与安阳长公主面面相觑。

长安城的食客们吃得欢，永靖坊中，兰桂坊的掌柜此刻却如热锅上的蚂蚁一般，急得不得了。

往年这个时候，门口早该排起队，月饼也该卖出去一大半了，怎得到了现在，却只有寥寥几位客人光顾。

他的额上都冒起了一排细密的汗珠，焦躁地在店内来回踱步，又时不时往外张望几下。

终于，一个伙计气喘吁吁地跑了进来，掌柜连忙上前问道：“怎么样？”

“我问了一圈，他们都说，今年的月饼，是在有间小食肆买的！”伙计边说着，边掏出一个油纸袋，拿出一只月饼来，“我便去买了一只他们食肆的月饼回来，您看看。”

“有间小食肆？”同在一条街上，掌柜当然知道这家卖新奇吃食的食肆，只是没想到，“他们居然还会做月饼！”

一般的食肆，都是卖些菜肴主食小吃之类的，术业有专攻嘛，卖饮子的自有饮子铺，买糕点的自有糕点坊。掌柜的早就听闻有间小食肆还卖不少饮子，不过想着饮子大多做法简单，也不十分奇怪。

可是如今，他们居然还卖起月饼来了！做月饼的手艺，可不是随便就能学到的。

看着伙计带回来的这只月饼，还别说，这月饼做得真是挺好看的，切开一瞧，皮薄馅满，满满清香，中间居然还搁了只蛋黄。

他盯了片刻，到底没忍住，拿起半块小心尝了尝，饼皮满溢着油香，中间蛋黄还是咸蛋黄来着，配合着甜甜软软似是用莲子做成的馅，既醇厚，又松香，不知不觉，只想吃一口尝个味的他，竟把半只月饼都吃完了。

吃完以后不得不感叹，实在是技不如人啊，也输得不冤。

他看看舔着嘴唇，眼神渴望地盯着剩下的半块月饼的伙计，叹了口气道：“算了算了，你拿去吃吧。”

伙计喜出望外，连忙拿起咬了，待全部塞进嘴里咽下后，吃得太急有些噎着，努力顺了顺气，拍着胸口对着掌柜道：“不过掌柜，我看那食肆的月饼已经卖得差不多了，估计马上就能卖完，一会儿那些没买着月饼的，还不是要到咱们兰桂坊来买！”

掌柜气得弹了他个脑瓜崩：“你还挺得意啊！”

作者有话说：

写到中秋这里发现犯了个大错，我忘记写七夕节了啊啊啊啊啊啊！

但事已至此，时光无法倒流，只能委屈我们男女主，下章过个中秋节吧。

另外，前面郑言的生日写错了，便改了一下。

第40章 大闸蟹、蟹酿橙

因着过中秋节， 有间小食肆便提早打了烊。

沿街已经挂起了不少灯笼，大多都是圆圆的，亮着明黄的烛灯， 图个团圆的吉祥寓意。

江杳杳也在檐上挂了几盏， 不过她的灯笼却是与众不同， 用的不是竹条和宣纸，而是用桔子做成的小橘灯。

橘子挑选个头大些的， 用小刀把最上面的一层皮削去， 然后将橘子底下那大半用双手的指腹轻轻揉捏， 直到里面的橘瓣与橘皮之间的脉络松散开， 再从最上面的开口中，把橘瓣小心地一瓣一瓣掏出来。

又用粗头的针穿了麻线， 将掏空的橘子壳上端四周相对地穿起来，使它可以被挂起来，在里头放上一小截蜡烛，点燃烛芯， 橘皮便被照得透亮， 透出来的烛光被染成橘红色，橘脉清晰可见。①

大家都没见过这橘子做的灯，个个都喜欢得紧， 做起来也不费什么劲， 江杳杳便给每人都做上了一盏，又另做了几盏挂在檐上。

掏出的橘瓣， 江杳杳在糖水中煮开后晾凉，做成了糖水橘子， 酸酸甜甜， 爽口解渴。

此时外面的庆延街上已是热闹非凡， 沿街两侧摆满了各式各样的小摊，最多的便是卖灯笼的，也有卖剪纸的，卖糖人糖画的。坊里还特意支了个架子，拉了好几条绳，上面挂满了五颜六色的纸条，每张上面都写了一道灯谜，如若猜出来，便可以揭下来拿去兑换谜彩。

最开心的便是平日里极少能出门玩的孩子们，外面欢声笑语，闹作一团。

而食肆里，江杳杳也提早给大家发了这个月的工钱，并另给每人包了个大大的红包。发完钱，江杳杳端出一只专门烤的特大号月饼，里面的馅是各种口味的馅拼捏在一起，并且放了好几个咸鸭蛋黄，切下去后跟开盲盒似的，各人分到的口味都不尽相同。

一起分着吃完了这只大月饼，江杳杳推着大家出了门，忙了这么些日子，趁着今晚好好逛一逛玩一玩。路边也有好多卖吃食的，热腾腾的烟火气被风传得好远，江杳杳又另给了他们些银钱，让他们尽管多买些好吃的。

她自己则和阿素一道，拎了几个食盒，走去了裴府。

进了府门，阿素去找自己的伙伴们了，江杳杳没走了几步，便看见了等在廊前的裴敬之。

今晚的天空恰好没有太多云彩，一轮明月高悬，洒下皎洁的银光。

两人走进庭院，中央那棵大桂花树下，已摆好了几案和矮凳，几案上放着几壶酒，矮凳上也铺了柔软的蒲团。

边上堆了个篝火堆，明亮的火光跳跃着，即使是夜晚在这室外的庭院里，也并不感觉冷。

江杳杳把带来的食盒打开，摆出些蜜饯糕点，以及一只月饼。

这只月饼是她单独做的，馅里包了两颗咸鸭蛋黄，对半切好，一人一半，每一半里都有一只蛋黄，刚刚正好。

裴敬之则将两人的酒盏满上，壶里是新酿的菊花酒，用的是糯米，带着甘甜的米酒香，而菊花又添了一丝清冷感，酒体清爽柔美，因是一周前刚酿的，浓度也不高，入喉绵柔淡雅，是他特意为江杳杳准备的。

江杳杳却不敢立马喝，先是跟裴敬之确认了这酒确实没啥酒劲，又微微抿了抿，确实甜香如醪糟，才敢端起喝了。

见他们落座，仆从便将早已准备好的螃蟹端了上来，又在篝火上架起个架子，串了肉放在上面烤。

江杳杳一看便来了兴致：“这个放着我来！”

裴敬之摆了摆手，仆从们便放下手中的食材起身，向二人行了个礼，退出了院子。

羊肉用的部位是腱子肉，用一根木棍将几大块羊肉串起，再将木棍架在篝火两旁的架子上，便可转动翻烤。

厨房备的调料很多，几乎所有常见的香料都摆在了院中，因着要抹在烤羊肉上，都提前磨成了细粉。

江杳杳闻了闻味，羊肉已被提前处理过，能嗅到葱姜蒜以及八角香叶豆蔻的味道。于是她便不再抹料，保持羊肉原汁原味的鲜美，待烤好后蘸上点细盐就行。

羊肉才刚烤上，等烤熟还要好一会，裴敬之把江杳杳喊了回来：“赶紧先来吃螃蟹，一会便凉了。”

秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来，此时正是螃蟹最为肥美的季节，眼前的大闸蟹用的是最传统的清蒸的做法，蒸得红通通的，一只只卧在蒸笼里。

轻轻拿起一只，沉甸甸的，打开蟹盖，只见里面黄满膏肥，蟹黄金灿油润，蟹膏红亮丰腴，蘸上配着吃的姜丝蟹醋，蟹膏的肥厚嚼劲混着蟹黄的绵软细腻，饱满而又浓郁的油脂感溢满口腔，有着姜醋的点缀，完全不腥不腻。

吃完蟹膏蟹黄再尝尝下方洁白嫩滑的蟹肉，锁着丰富的汁水，清甜鲜美，且这一丝甘甜回味十分悠长，抿上一口菊花酒作陪，再惬意不过。

裴敬之是讲究人，吃蟹还用着专门的食蟹工具，虽没有蟹八件那锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针那般精细，但配了把小剪子，一个小刮勺，还贴心地为江杳杳也备了份，正要递给她，一扭头看到江杳杳直接拿手抓着半只螃蟹啃得正欢。

裴敬之是第一次见人这么吃螃蟹，很快便笑了笑，也放下了手里的工具，学着江杳杳的样子吃了起来。